Dirgliosios žarnos sindromo mitybos taisyklės

IBS išreiškia jo funkcionalumo nesėkmė ir kartu su pilvo skausmu, vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, pilvo pūtimas. Labiausiai paplitusi ligos priežastis yra stresas, maisto produktų suvartojimo trūkumas, prasta mityba, piktnaudžiavimas alkoholiu. Nėščioms moterims tai pasireiškia dėl pokyčių kraujyje žarnyne ir spaudimo iš gimdos. Naujagimių simptomai gali atsirasti dėl nervų sistemos sutrikimų organų vystymosi metu. Geriausias gydymo būdas, kurį pripažįsta gydytojai, yra griežto gydymo laikymasis.

Atsižvelgiant į dirgliosios žarnos sindromo priežastis, imamasi priemonių, kurios apima emocinės būklės koregavimą, mikrobų floros sureguliavimą per disbakteriozę, vaistus ir specialią dietą. Pagrindinis principas - nustatyti ir pašalinti produktus, kurie gali sukelti atsinaujinimą. Tinkamai valgykite maistą, kuris netrukdo gleivinei. Specialistas skiria atskirą dietą kiekvienam pacientui, atsižvelgdamas į simptomus, diagnozę, maisto toleravimą.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Bendras veiksnys visais atvejais yra maisto pašalinimas iš dietos, galinčios pakenkti kūnui: greito maisto, saldžiosios duonos, rūkytos mėsos, marinuoti agurkai ir kepimo. Kai kurie apribojimai leidžia sumažinti organo apkrovą. Dirgliosios žarnos sindromo ir disbakteriozės dietos taisyklės yra teisingas visų maistinių medžiagų kiekis:

1. Baltymų sudėtis yra 100 (pusė iš jų - gyvūnai), 150 - riebalai (50% daržovių), 450% angliavandenių, kurių kalorijų vertė yra apie 3000 vienetų.

2. Psichologinio pablogėjimo metu dieta neturėtų būti griežta, kad nebūtų išprovokuota emocinės būklės pablogėjimas.

3. Svarbu atsižvelgti į aukštį, svorį ir aktyvumą.

4. Jei pasireiškia ilgalaikis viduriavimas, jie perkeliami į gruntą maistą, siekiant sustiprinti variklio funkciją.

5. Užkietėjimas reiškia valgyti maisto produktus, kurie gali stimuliuoti kūną.

6. Maistas neturėtų būti daug, priėmimai turėtų būti suskirstyti į 4-6 metodus per dieną. Tuščiu skrandžiu išgerkite stiklinę šalto vandens, o naktį - kefyro.

Kas yra viduriavimas?

Dieta IBS su viduriavimu reiškia ketvirtą lentelę, kuri patenka į antrą ir yra panaši į dietos gydant disbakteriozę. Produktai turėtų padėti apsaugoti išmatą ir pašalinti skysčių perteklių. Mitybos principas yra tas, kad būtina išskirti maisto produktus, kurie skatina fermentaciją ir puvimą, kuris stimuliuoja sekretorinius procesus virškinimo organuose.

  • Leidžiama valgyti krekerių ir pasenusią duoną, gleivinę sriubas liesoje sultinyje. Mėsa suvartojama liesoje, kepama arba virta dvigubame katile. Galite valgyti produktus iš rauginto pieno: varškės, jogurto, jogurto. Iš gėrimų rekomenduojame arbatą su vaistažolėmis, želė, šunų kačių įdrusą. Dėl deserto geriau pasirinkti uogas.
  • Ryžiai ir avižiniai dribsniai sustiprina išmatą ir užkerta kelią tolesniam viduriavimui.
  • Kiaušiniai yra baltymų tiekėjas, tačiau jie gali būti suvartoti nedideliais kiekiais virinto pavidalo.

Kai viduriavimas neskiria tokių produktų:

1. Nevalgykite šviežio pieno, riebios žuvies ir mėsos, keptų, rūkytų patiekalų. Uždrausti cukrus ir bandelės, taip pat obuoliai, kopūstai, alkoholis, nikotinas ir kofeinas.

2. Tinkama mityba pašalina žalius darinius, kurių sudėtyje yra pluošto ir vaisių, paspartėjusiai peristaltikai.

3. Apriboti druskos kiekį ir pašalinti prieskonius, kurie turi įtakos žarnyno skysčio pripildymui, retinant išmatų mases.

4. Kai viduriavimas, gyvūniniai riebalai neturi laiko virškinti ir gabenti krovinį.

5. Maisto temperatūros indikatorius svyruoja nuo 15 iki 50 °, ne aukštesnis, o ne žemesnis. Maistas turėtų būti tarkuotas, turi būti košės arba bulvių koše. Kai IBS reikia lėtai kramtyti, neskubėkite.

Apytikslė dienos dieta: pusryčiai - žolelių arbata, avižinių dribsnių košės, skrudinta kruopo virta kiaušinėlis. Pietūs - bulvių sriuba, ryžių košė su kepta triušiena, želė, krekeriai. Pietūs: jogurtas su galetinio slapukais, varškė. Vakarienė: agurkų salotos, apsirengtos aliejumi, jūros žuvimis, uogomis. 3 valandos prieš miegą: stiklinė jogurto su nuliniu riebalu.

Išpūtimas

IBS su vidurių pūtimas dažnai lydi viduriavimas. Tokiu atveju visi ankštiniai ir nesuderinami produktai pašalinami iš dietos. Veiksmų principas - maisto panaikinimas, kuris, išleidžiant į žarną, sukelia dujų formavimo sindromą. Todėl, daržoves, mėsą reikia virti ar kepti. Galite naudoti:

1. liesa mėsa, geriausia triušis ar naminiai paukščiai, veršiena. Žuvis geriau pasirinkti jūrų veisles, virtus virtus kiaušinius.

2. Švieži sultiniai, grikių grūdai, ryžių grūdai, atsižvelgiant į grūdų paklaidą.

3. Daržovės: moliūgai, morkos, cukinijos, agurkai, žalieji pipirai, salotos, pastarnokai.

4. Vaisių racionas - valgyti uogas, kivi, citrina, apelsinas, greipfrutas.

5. Pieno produktams rekomenduojama valgyti be laktozės, kietus sūrius su IBS.

6. Nuo saldaus gali būti medus arba klevo sirupas.

Ką ne valgyti su dujų kaupimuisi:

  • Karvė, ožka, avys, sutirštintas pienas, grietinėlė, ledai, jogurtas, jogurtas.
  • Visi ankštiniai augalai, sojų produktai, riebalų riešutai sukelia dujų kaupimąsi.
  • Obuoliai, abrikosai, vyšnios, uogienės ir uogienė.
  • Kopūstus, grybus, šparagus, runkelius.
  • Visi pyragų ir pyragų tipai, gazuoti gėrimai.

Mėginio meniu. Pusryčiai: grikių košė, skrudinta duona su sūriu, žalioji arbata su citrinomis. Pietūs: sriubos su salierais vištienos sultinyje, morkų tyrės, kalakutienos filė, sezoninių daržovių salotos, kriaušių kompotas. Užkandis: virtas kiaušinis, skrudinta sviestas, kivis, granatas. Vakarienė: daržovių troškinys su vištienos kruopais, apelsinų sultimis. Prieš miegą: žolelių nuoviru su medumi.

Dieta užkietėjimui

Dusulys dėl vidurių užkietėjimo, sukelto IBS ir disbakteriozės, turėtų sukelti žarnyno funkciją, kad nebūtų pakenkta. Trečios lentelės paskyrimo priežastis yra lėtinės ligos simptomai. Kadangi simptomai gali būti susiję su skausmu, maistas turi būti susmulkintas ir pridėti augalinį aliejų. Svarbu praturtinti dietą celiuliozės pluoštais, kurie pagerina judrumą. Jūs galite valgyti šiuos maisto produktus:

1. Augalinis pluoštas į kūną patenka į grikių kruopas, sorą ir miežius, ruginę duoną ir kepta sėleną.

2. Mažosios ir storosios žarnos peristaltika stiprina žalius daržoves ir vaisius, ypač slyvas, kurios gali būti valgomos neribotą kiekį.

3. Siekiant praturtinti mikroflorą naudingais mikroorganizmais, jie valgo rauginto pieno produktus, varškę, kefyru, jogurtus ir riagenką.

4. Jautriai pažeista žarnyno sindromu, mėsos negalima atsisakyti, todėl baltymų suvartojimas yra svarbus veiksnys, tačiau geriau pasirinkti nugarą be riebalų.

5. Baltymai ir riebiosios rūgštys į kūną tiekia kietai virtus kiaušinius.

Nerekomenduojama naudoti:

  • Kava, kakava ir šokoladas jungiasi su išmatomis, virškinimo sistemos pakrovimą ir tulžies gamybą.
  • Kopūstai, žirniai ir pupelės prisideda prie vidurių puvinio, kuris sustiprina ligą.
  • Kepimas padidina fermentacijos procesus, užtikrina minkštėjimą paviršių masių ir apatinės kietėjimo, kuris sukelia patinimą.
  • Gleivinės sriubos, ryžiai yra stambūs indai, jie turi būti neįtraukiami, kad nebūtų dirginti žarnos.

Meniu, kuris sudaro dirgliosios žarnos sindromą su užkietėjimu, yra subalansuota mityba ir trūksta maistinių medžiagų. Pusryčiai: kviečių javai su pienu, duona ir sviestu, arbata. Pietūs: perlinės miežių sriuba su jautienos sultiniu, bulvių koše, virtos žuvys, slyvos kompotas. Pietūs: jogurtas, galetinis arba rugių slapukai, vaisių mišinys. Vakarienė: vištienos krūtinėlė su daržovių troškuliu, agurkais ir pomidorų salotomis, džiovintų vaisių kompotas. Bedtime: kefyro stiklo.

Dirgliosios žarnos sindromas yra ne tik kartu su virškinimo sistemos pažeidimu, dažnai yra skausmas, kurį pirmiausia reikia sustabdyti. Integruotas gydymo būdas apima privalomą dietą. Svarbu prisiminti, kad vidurių užkietėjimas gali sukelti dujų kaupimąsi, todėl dietos pasirinkimas turėtų būti vertinamas atsakingai, atsižvelgiant į visus veiksnius ir požymius.

Dieta susierzinto žarnyno sindromui (IBS)

Aprašymas galioja nuo 07/02/2017

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 14 dienų
  • Sąlygos: nuolat
  • Produktų kaina: 1300-1400 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Dirgliosios žarnos sindromas reiškia funkcinius sutrikimus. Kai dirgliosios žarnos sindromas būdingas: pilvo skausmas žarnyne, skausmo priklausomybė nuo žarnyno judesio (sumažėja po žarnyno judėjimo), laisvas išmatos arba tankesni po skausmo atsiradimo, vidurių pūtimas, gleivių išmatose, nepilno žarnyno judėjimo jausmas. Tie patys skundai yra būdingi kolitui, opiniam kolitui, Krono liga ir polipų buvimui. Jei žarnyno tyrimo metu nenustatyta patologija, ši diagnozė yra nustatyta.

Ši būklė dažnai atsiranda po streso, taip pat dėl ​​nepakankamos mitybos ir patogeninės mikrofloros aktyvacijos. Dažniau serga jauni žmonės. Kai kuriems pacientams reikia psichoterapeuto pagalbos, nes jiems taip pat būdingi ekstraeistiniai požymiai (nuotaikos sutrikimai, migrena, fibromialgija). Gydant naudojami raminamieji preparatai, kurie mažina dujų susidarymą ir normalizuoja judrumą, taip pat būtinas rekomendacijas dėl mitybos.

Nutukimas IBS grindžiamas dietos lentelės Nr. 4 pagrindais, kurie yra skirtingi. Esant ūminei stadijai, dietos terapija turėtų sukurti maksimalų žarnyno schazheniye, mitybos lentelė Nr. 4B atitinka tai, visi indai, kurie yra virti nulaužta forma. Su valstybės gerinimu galima pereiti prie 4B lentelės, į kurią įeina nevirti valgio indai. Remisijos metu mityba turėtų būti vidutiniškai gera ir tuo pat metu suteikti pacientui visas būtinas maistines medžiagas, nes dieta turi būti palaikoma bet kuriuo metu.

Dieta susierzinto žarnyno sindromui (IBS) turi pagrindinius principus:

  • Reguliarūs valgiai, neleidžiami ilgi pertraukos.
  • Virimo būdas - virtas ir garas, maistas turėtų būti liesas.
  • Šeši vitamino Dieta ir dalinis maistas.
  • Valgomieji patiekalai, daržovės, mėsa ir grūdai, išgryninti paukštienos metu, o ne išgryninti remisijos metu.
  • Išskyrus maisto produktus ir maisto produktus, kurie sustiprina fermentaciją (ankštiniai, vynuogės, juodoji duona, saldieji obuoliai, saldainiai, pyragaičiai, kopūstai, bananai, agurkai, visi gėrimai su dujomis, nenugriebtas pienas).
  • Žiurkių sekrecijos ir skrandžio sekrecijos stimuliatoriai (ridikai, salierai, rūgštynės, ridikai, grybai, ropės) mityboje neleidžiami.
  • Neleidžiama vartoti alkoholio.
  • Gėrimas iki 8 stiklinių skysčių (tai apriboja gėrimus su kofeinu ir pageidauja žolelių arbatų ir stalo vandens).
  • Produktų, kurių sudėtyje yra kofeino (kavos, arbatos, kakavos, šokolado), apribojimas ar netaikymas.

Pacientai turi prisiminti, kad didelis fruktozės, laktozės, oligosacharidų (fruktano, galaktano), silitolio, sorbitolio, manitolio kiekis dietoje padidina rumblingą, pilvo pūtimą ir pilvo diskomfortą. Todėl atskirų nepakantumo atveju šie produktai taip pat nėra įtraukti į dietą:

  • Laktozė randama karvių, avių ir ožkų pieno produktuose. Nepaisant to, pacientai paprastai toleruoja nedidelį laktozės kiekį iki 10-12 g per dieną (10 ml pieno yra 5 g laktozės ir 1 g šaukštai varškės).
  • Galaktanai randami ankštiniuose, aviniuose.
  • Vaisiai yra kviečiai, svogūnai, česnakai, rugiai, visų rūšių kopūstai, vaisiai (persikai, kantalopės).
  • Polioliai (silitolis, sorbitolis, manitolis) - obuoliuose, abrikosuose, vyšniose, avokaduose ir nektariniuose.

Būtinai mityboje atsižvelgiama į žarnyno disfunkcijos tipą. Jei liga pasireiškia su vidurių užkietėjimu, į pagrindinę dietą įvedami produktai ir indai, kurie stimuliuoja žarnyno judrumą:

  • Mitybinis pluoštas (džiovinti vaisiai, riešutai, sėlenos, ankštiniai augalai, grūdų duona, grūstos ir sėlenos), pilki grūdai, kurių sudėtyje yra daug pluošto (miežiai, miežiai, avižiniai dribsniai, grikiai, soros). Ryžiai ir manų kruopos nėra. Geriau teikti pirmenybę tirpiems maistiniams skaiduloms (pektinui).
  • Skrudintos uogos ir vaisiai, visi gaivieji gėrimai, fermentuoti daržovės, vaisių gėrimai.
  • Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug cukraus ir fruktozės (sirupai, uogienės, slyvos, medus).
  • Daržovių ir vaisių kasdieninis panaudojimas neapdorotoje arba virtos formos, turinčio pluoštą ir celiuliozę dideliais kiekiais: runkeliai, morkos, abrikosai, slyvos, slyvos, melionai, figos, sultis su minkšta.
  • Šalti indai, kurie vartojami tuščiu skrandžiu, sukelia padidėjusį judrumą (šaltas vanduo su medumi, saldžių šokoladinių sultinių, džiovintų vaisių kompoto arba slyvų infuzijos). Stiprinti žarnyno judrumą gali pirmieji šalti patiekalai - okroshka, burokėlių sriuba.
  • Augalinis aliejus.
  • Privaloma laikytis pakankamo geriamojo režimo (1,5-2 litrai skysčio).
  • Nepašalinta susmulkintų produktų, klampių kruopų ir keptų patiekalų, kurie lėtai praeina per virškinamąjį traktą, taip pat makaronus.
  • Kartais leidžiami dujiniai gėrimai ir gira.

Priešingai, kai pasireiškia viduriavimas, priešingu atveju reikia įvesti produktus, kurie sulėtina peristaltiką:

  • Ryžiai yra virti ir purvini, nes jis turi mažai skaidulų kiekį ir turi "fiksavimo" savybių.
  • Indai yra klampūs konsistencijos ir tik šveisti (gleivinės sriubos, bulvių košės ir kitos daržovių tyrės, malto mėsos patiekalai, išpraustytos košės, želė, želė).
  • Rauginimo ir gijimo medžiagos iš paukščių vyšnios, cidonijos, mėlynių, kriaušių, granatų, spanguolių, šilko, stiprios arbatos, kavos, kakavos, virtos vandenyje.
  • Rekomenduojami gėrimai šilumos pavidalu.

Tuo pačiu metu neturėtų būti įtraukiami žalieji vaisiai ir daržovės, riešutai, sėlenos ir grūdų duona, gėrimai, turintys kofeino ir sorbitolio (taip pat yra kramtomosios gumos dalis). Atminkite, kad padidinti judrumą ir fermentaciją žarnų šviežia duona ir ruginė, kepimo, riebalų sultiniai, sriubos su jokiu koše daržovių, riebalų mėsa, rūkyta žuvis, keptas maistas, žaliavos vaisiai, uogos ir daržovės, padažai, prieskoniai, nenugriebto pieno, ankštinių, gazuoti gėrimai, medus, uogienė, saldainiai.

Jei liga pasireiškė su dujų kaupimuis į dietą, neturėtų būti įtraukta:

  • Ankštiniai, kopūstai, ridikai, svogūnai, ropės, vynuogės, razinos, bananai.
  • Geriami gyvūniniai riebalai ir patiekalai.
  • Pomidorų ir perlinių miežių.
  • Gazuoti gaivieji gėrimai, alus, gruzė.
  • Riebios mėsos ir žuvies.
  • Kremas, ledai, nenugriebtas pienas.
  • Cukrus, saldūs patiekalai, pyragaičiai, mielių pyragaičiai ir švieži duona, pyragaičiai su razinomis, ruginė duona.
  • Produktai su maisto priedais, dažais, cukraus pakaitalais ir saldikliais (sorbitolis, aspartamas).
  • Venkite naudoti nesuderinamus maisto produktus (angliavandenius ir baltymus, vaisius iškart po valgio). Vaisius reikia vartoti praėjus 2 valandoms po pagrindinio valgio.
  • Nenaudokite pikantiškų prieskonių.

Būtinai įsitikinkite, kad šia būkle prieš valgį užpilkite kraujo 2 šaukštai. l kursai, ramunėlių ir mėtos nuoviras. Sumažėjęs pilvo pūtimas gali prisidėti prie linų sėklų priėmimo iki 1 valg. Šaukšto. l per dieną.

Kai kuriems pacientams yra mišrus sutrikimas - pakaitinis vidurių užkietėjimas ir viduriavimas.

Dieta IBS, sumaišyta su išpuoliais su viduriavimu, leidžia apriboti peristaltiką didinančius produktus. 4B lentelės galimybė įmanoma, įtraukiant obuolių ir morkų tyrę iš žaliavinių maisto produktų.

Per užkietėjimą lieka lentelė Nr. 4B, bet apima produktus, kurie skatina peristaltiką. Į tuščią skrandį galima užšaldyti šaltu vandeniu, medaus, džemos. Tuščiu skrandžiu ir prieš pietus galite gerti 100 g bulvių sulčių, du kartus per dieną sudėti burokėlių ir slyvų, žalius obuolius, pieno gėrimus. Galite naudoti dietos skaičių 3, bet atidžiai įvesti kiekvieną naują produktą, žiūrėdamas į žarnyno būklę.

Be IBS, taip pat normalizuojama psichoemocinė būsena, kuri leidžia pagerinti nervų reguliavimą žarnyne. Galų gale, tai nėra liga, bet funkcinė žarnyno būklė, kuri daugelį metų nepasikeitė.

Dirgliosios žarnos sindromo (IBS) mityba

Virškinimo trakto organų funkcijų pažeidimai sukelia diskomfortą ir diskomfortą. Dirgliosios žarnos sindromas yra būklė, kuri susierzinta iki 20% suaugusių žmonių visame pasaulyje. Pagrindinė šio reiškinio priežastis yra psichoemocinis stresas.

Dieta, susijusi su dirgliosios žarnos sindromu su vidurių užkietėjimu ir kitais nemaloniais simptomais, yra privalomas bendrosios terapijos komponentas.

SRK: bendros charakteristikos

Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) - sutrikimai virškinimo sistemoje, nesusiję su uždegiminiais procesais, helminto invazija ar naviko proceso vystymu. Būklė sukelia mėšlungį, vidurių užkietėjimą, virškinimą, vidurių pūtimą.

Toks nukrypimas atsiranda dėl psichologinių sutrikimų, streso, reiškiančių tam tikrą kūno reakciją į dirgiklius.

IBS paprastai stebimas darbingo amžiaus žmonėms (25-40 metų), tačiau neįmanoma atmesti jo vystymosi tikimybės vaikams ir paaugliams. Moterims nuokrypis pastebimas du kartus dažniau, lyginant su stipresniu lytiniu santykiu.

Atkreipkite dėmesį! Kai šis pažeidimas nėra pastebėtas, pasekmės ar sudėtis išmatų mases. IBS nekelia pavojaus sveikatai ir gyvybei ir nesukelia patologinių pokyčių žarnyno struktūroje, tačiau sukelia tik diskomfortą pilvo srityje.

Veiksniai provokatoriai

Dirgliosios žarnos sindromas yra šių veiksnių rezultatas:

  • psichologiniai sutrikimai (depresijos būsenos, streso sutrikimai, panikos priepuoliai). Santykis tarp psicho-emocinių sutrikimų ir diskomforto skrandyje nėra aiškus;
  • tam tikrų maisto produktų ir gėrimų (riebus maistas, miltai, gėrimai, turintys kofeino ar alkoholio, šokolado), maisto produktų, kurių sudėtyje yra maistinių skaidulų, trūkumas;
  • persivalgymas, dėl kurio atsiranda virškinimo traktas;
  • signalo laidumo nuo smegenų iki žarnyno pažeidimas;
  • lėtėja arba pagreitina žarnyno judrumą;
  • pagreitintas bakterijų augimas plonojoje žarnoje;
  • genetinė polinkis.

Dėmesio! Tiek vienas iš pirmiau išvardytų veiksnių, tiek keletas iš jų gali sukelti IBS atsiradimą.

Ką aš galiu valgyti su dirgliosios žarnos sindromu

Reikėtų gerai organizuoti sudirginamo žarnyno sindromo, kurio skausmas, sutrikęs išmatos ir vidurių pūtimas, mityba. Specialios dietos laikymasis gali sumažinti nemalonius pasirodymus.

Kas turėtų būti atmestas?

Kad sumažintumėte IBS apraiškas, turite visiškai atsisakyti:

  • prieskoniai, prieskoniai;
  • bet kokio tipo keptas maistas;
  • maisto produktai, greitas maistas, konservai;
  • riebaliniai sultiniai;
  • rūkyta mėsa;
  • šviežios, neperdirbtos daržovės ir vaisiai;
  • dešrelės;
  • gaminiai iš išgalvotų ir grifuotų tešlos;
  • šokoladas;
  • šviežia duona;
  • nevalytą pieną.

Dirgliosios žarnos sindromo mityba priklauso nuo to, kokie simptomai dominuoja pacientui: virškinimo sutrikimas, vidurių užkietėjimas ar pilvo pūdymas.

Mėginio meniu

Tiems, kurie kenčia nuo IBS apraiškų, dienos racionas gali atrodyti taip:

  • pusryčiai: košė iš valcuotų avižų ant vandens ar garo omleto (ją galima pakeisti virinto kiaušinio), nedidelio riebumo sūrio, žaliosios arbatos su medumi gabalėliu;
  • pietūs: daržovių sriuba vandenyje arba mažos riebalinės (antrinės) vištienos sultinys, kepta arba virta vištienos krūtinė, troškinti vaisiai;
  • vakarienė: daržovių troškinys, virtos liesos žuvys, vaisių želė.

Tarp pagrindinių patiekalų galite valgyti keptas obuolių, gerti jogurtą be priedų, kefyro, žaliosios arbatos.

IBS su viduriavimu meniu

Dieta, susijusi su dirgliosios žarnos sindromu su viduriavimu, prisideda prie kėdės sujungimo. Iš dietos būtina pašalinti produktus, kurie provokuoja maisto produktų liekanų fermentaciją skrandyje ir jų puvimą.

Leidžiama valgyti kelis kiaušinius per dieną (virtos), džiovintos duonos, sriubos iš daržovių ant vandens, varškės, jogurto, košės iš avižinių dribsnių ir ryžių grūdų.

Nevalgyk mėsos ir žuvies riebalų, kopūstų, obuolių, pieno, keptų patiekalų, rūkytos mėsos, žalių daržovių.

Gyvūniniai riebalai taip pat apsunkina IBS būklę, daro papildomą spaudimą žarnoms.

Dietos IBS su vidurių užkietėjimu

Dieta IBS su vidurių užkietėjimu ir vidurių pūtimu suteikia specialią dietą. Rekomenduojama valgyti:

  • augaliniai aliejai;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • produktai, kurių sudėtyje yra daug pluošto, kuris padeda išvalyti žarnyną. Šis junginys randamas iš visaverčio duonos, vaisių ir daržovių, įvairių grūdų patiekalų;
  • grikių javų, miežių ir perlinių miežių;
  • medus;
  • fermentuoti pieno produktai (ryazhenka, jogurtas, kefyras);
  • mažos riebios mėsos ir žuvies rūšys, taip pat patiekalai iš jų.

Atkreipkite dėmesį! Kai šlapimo nelaikymas sukelia vidurių užkietėjimą, jis turi būti šiltas ar šaltas. Karšto maisto vartojimas yra draudžiamas.

Kai vidurių užkietėjimui negalima valgyti šokolado, saldžiosios tešlos produktų, taip pat gėrimo želė, stiprios kavos ir arbatos, kakavos.

Jei yra užsitęsęs vidurių užkietėjimas, rekomenduojama vartoti daržovių patiekalus raukšlėtoje formoje, o mėsą - supjaustyti.

Valgymas su IBS su dujų kaupimu

Paprastai dujų kaupimasis sukelia viduriavimą. Esant tokiai būklei, būtina neįtraukti indų, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir sukelia riebalų susidarymą.

Dieta, susijusi su dirgliosios žarnos sindromu su dujų trūkumu, reikalauja atsisakyti svogūnų, česnakų, ankštinių daržovių, patiekalų, paruoštų pridėjus daug riebalų, kopūstų.

Draudžiama gerti gazuojančius gėrimus, kavą ir arbatą.

Tokie produktai ir patiekalai yra leidžiami:

  • daržovių sriubos;
  • silpni mėsos sultiniai;
  • įvairių grūdų pusių patiekalai, kurie turėtų būti virti ant vandens. Galite pridėti šiek tiek sviesto arba džiovintų vaisių;
  • liesa mėsa Iš jo galite virti virtus, kepti patiekalus;
  • arbūzas;
  • jūros žuvys;
  • moliūgas;
  • agurkai;
  • bananai;
  • melionas;
  • žalios lapinės salotos;
  • Bulgarų pipirai.

Jūs neturėtumėte valgyti daugybės: kiekvienas maistas yra nedidelė dalis, kuri neleis valgyti ir palikti šviesaus bado pojūtį.

Sužinokite iš šio straipsnio, kokie maisto produktai sukelia vidurių užkietėjimą.

IBS skausmas

Dirgliosios žarnos su skausmo sindromu dieta yra organizuota mityba, apimanti visų produktų, kurie skatina didesnį dujų susidarymą virškinimo organuose, atsisakymą. Skausmas dėl IBS sukelia žarnyno išstumimą, todėl reikėtų vengti didelį spaudimą ant jo sienų.

Svarbu manyti, kad negalima valgyti su dirgliosios žarnos sindromu su sunkiu skausmu šių tipų produktams:

  • riebi mėsa, žuvys ir gyvūniniai riebalai;
  • marinuoti daržovės;
  • prieskoniai, aštrūs skoniai;
  • nenugriebtas pienas;
  • rūkyta mėsa

Su stipriais skausmais reikia vengti karšto maisto: jis turi būti kambario temperatūroje.

Atkreipkite dėmesį! Jei pasireiškia reguliarūs nepatogumai skrandyje, kreipkitės į specializuotą gastroenterologą.

Išvada

Dirgliosios žarnos sindromui reikia ne tik specialaus gydymo, bet ir dietos.

Tinkamai sukonstruota mityba leidžia sušvelninti skausmą ir diskomfortą, kėdės pažeidimų apraiškas. Meniu pirmiausia reikia susitarti su gydytoju.

Dirgliosios žarnos sindromo dietos ypatumai

Dirgliosios žarnos sindromas yra pagrįstas tinkamos mitybos principais, išskyrus visus kenksmingus maisto produktus. Jei viduriavimas, kolitas arba meteorizmas yra būtini norint stebėti kitokį režimą ir laikytis gydytojų nurodymų. Mitybos meniu yra sukurta atsižvelgiant į individualias kūno charakteristikas ir ligos simptomus.

Turinys

Dirgliosios žarnos sindromas (trumpalaikis sindromas) yra virškinimo trakto sutrikimas kartu su stipriu skausmu, viduriavimu ar vidurių pūlingos vidurių užkietėjimu. Atsikratyti pilvo pūtimas, diskomfortas skrandyje ar dujų susidarymas yra įmanomas tik naudojant specialią dietą. Elektros sistema reiškia, kad ilgai atmesti tam tikrus gaminius, turi savo ypatybes ir principus.

Indikacijos

Dieta, skirta dirgliosios žarnos sindromui, skiriama pacientams, kai diagnozę nustato gydantis gydytojas. Prieš norint išlaikyti testus reikia atlikti tam tikrą egzaminą. Tokios diagnozės nustatymas neturėtų būti, net jei simptomai pastebimi daugiau nei 2-3 savaites. Rekomendacijas teikia tik specialistas, atsižvelgdamas į jo pasireiškimo simptomus ir individualias organizmo savybes.

Mityba rodoma, jei per mėnesį pastebimi šie simptomai:

  • stiprus pilvo skausmas;
  • meteorizmas;
  • su ištuštinimu susijusios problemos;
  • gleivių buvimas išmatose;
  • reguliarus vidurių užkietėjimas;
  • ilgalaikis viduriavimas.
IBS sukelia skausmą, viduriavimą ar vidurių užkietėjimą.

Jei kraujavimas, išmatų spalvos pasikeitimas ar staigus svorio sumažėjimas, turite nedelsdami eiti į ligoninę. Tokiais atvejais neįmanoma atidėti, taip pat nustatyti savarankišką diagnozę be medicininių patikrinimų.

Mitybos principai

Kai dirgliosios žarnos sindromas reikalauja dietos ir sveikos mitybos principų. Rekomenduojamas pavyzdžių meniu su patvirtintų vaistų sąrašu nustato gydantis gydytojas. Mitybos režimas priklauso nuo ligos simptomų ir tipų.

Yra 3 klinikiniai variantai:

Kiekvienam variantui atskirai parenkama drėkinamojo žarnyno dieta, todėl virškinimo darbų atkūrimas vyksta palaipsniui. Pacientui paskirta laikytis pagrindinių mitybos principų, pateikiama patarimų dėl valgymo būdo.

Turi būti laikomasi šių taisyklių:

  • maistas turėtų būti vidutiniškas, bet reguliarus;
  • rekomenduojama valgyti nuo 4 iki 6 kartų per dieną dalimis, kruopščiai kramtyti didelius gabalus;
  • iš dietos reikia pašalinti alkoholinius gėrimus, rūkytą mėsą, aštrus pagardus, keptus aliejaus induose;
  • tarp maitinimo turėtų būti vienodi laiko intervalai;
  • vakarienei reikia valgyti įskaitomą maistą, 3 valandas prieš miegą draudžiama apsirengti;
  • dieta turėtų būti įvairios sriubos, pieno produktai, grūdai;
  • Rekomenduojama registruoti valgomą maistą, kad būtų galima nustatyti IBS priežastis.
Laikykitės dietos, kai sergate IBS, turi būti griežtai

Reikia griežtai laikytis nustatyto dirgliosios žarnos sindromo dietos principų. Gydymo metu pageidautina laikytis taikos, nustatyti valandinę dietą.

Draudžiami produktai

Dirgliosios žarnos sindromas sukelia tam tikrų produktų atmetimą bet kuriame simptomų pasireiškimo variante. Su užkietėjimu ar viduriavimu draudžiamų maisto produktų sąrašas yra beveik vienodas. Tai taikoma alkoholiui, riebiai rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, saldumynai. Šios žarnos sudirginančios medžiagos sukelia skausmą ir padidėja dujų susidarymas.

Šie produktai yra uždrausti:

  • alkoholis, įskaitant alų, energija;
  • marinuoti agurkai;
  • grybai;
  • daržovių ir vaisių rūgštumas, dėl kurio vyksta fermentacija;
  • ankštiniai augalai;
  • riebaliniai mėsos patiekalai, rūkyta mėsa, sviestas;
  • kepta mėsa, sūdyta žuvis;
  • pusgaminiai;
  • saldumynai, sutirštintas pienas, pyragaičiai.
Dieta draudžia tam tikrus maisto produktus.

Maistą reikia virti arba virti sultiniu. Keptuvėje leidžiama kepti be aliejaus, virti lėtai viryklėje, dvigubam katilui. Gydymo metu jums reikia nustoti valgyti druskos, cukraus, cukraus gazuotų gėrimų, kavos.

Maistas, skirtas viduriavimui

IBS su viduriavimu dieta yra skirta sumažinti tulžies sekreciją, išvengti maisto žlugimo žarnyne puvimo. Reikia pristatyti produktus į dietą, pritvirtinti kėdę ir sustabdyti viduriavimą. Tai stiprus arbatos, ryžių vandens, kefyro kasdienio gamybos laikas. Runkeliai, slyvos, morkos, medus, švieži kefyrai turi vidurius, todėl juos reikia pašalinti iš meniu.

Gydytojai pateikia šias rekomendacijas:

  • maistas turėtų būti šiltas, šaltas arba karštas maistas turėtų būti laikinai atsisakytas;
  • visi produktai turi būti valomi, supjaustyti maišykle arba malti;
  • kasdieninėje dietoje į avižinių miltų, ryžių, grikių sultinio reikia įdėti sriubas;
  • dietos neturėtų būti įtraukiami iš stambiojo pluošto (sėlenos, vaisiai ir uogos, duona, riešutai, ankštiniai);
  • Rekomenduojama naudoti šiek tiek atšaldytus daržovių tyrės, troškinius, garstyčių kotletus, kukulius, bulvinius košės, bulvių su mažai riebiu varškės, želė;
  • šviežios sultys, švieži kefyras, raugintas pienas, kava nerekomenduojama gerti;
  • viduriavimas yra draudžiama grybų, konservuotų produktų, perlinių miežių, jūrų kalyklos, keptų, sūrių patiekalų;
  • uždrausti visi marinatai, marinatai, rūkyta mėsa, riebi mėsa su kiaulėmis;
  • saldumynai, pyragaičiai, sausainiai, kremai ir kremai nesuderinami su viduriavimu, todėl jie turi būti pašalinti;
  • leidžiami buko omeneliai, kuriuose yra daug pektino keptų obuolių;
  • Rekomenduojama naudoti maisto produktus su dideliu tinino kiekiu: tai juodieji serbentai, paukščių vyšnios, šviežiai pagamintos arbatos, vyšnių sultys.
Kai viduriavimas leido sriuboms, košei, sultiniams

Gėrimas gydymo metu turi būti ne mažiau kaip 2 litrai šilto skysčio per dieną. Pirmenybė turėtų būti teikiama stipriam arbatui, mineraliniam vandeniui be dujų, silpniems leidžiamų sulčių tirpalams su vandeniu. Turėtų būti mažai, 5-6 kartus per dieną. Virimas turi būti garintas arba dvigubas katilas, atsargiai šlifuojant gaminius į bulvių koše.

Mityba užkietėjimui

Dieta, susijusi su dirgliosios žarnos sindromu, susijusi su vidurių pūliniais ir dažnais vidurių užkietėjimais, apima valgymą maisto produktams, kurie turi vidurius. Mitybos principai šiuo atveju skirti sustiprinti žarnyno judrumo veiklą. Jei vidurių užkietėjimas yra stiprus skausmas, maistas turi būti grūstas ir sumaišytas su augaliniu aliejumi. Jei nėra skausmo, smulkiai pjaustyti gabalus nereikia. Tačiau jūs turėtumėte paruošti pora, o riebalų ir kepta, išskyrus.

Gydytojai rekomenduoja IBS su vidurių užkietėjimu:

  • naudoti vėsius gazuotus gėrimus, daržovių salotas;
  • supjaustyti maisto produktus į smulkius gabalėlius arba groteles;
  • įtraukti į dietinius indus su augaliniu pluoštu: grikių, miežių, keptų daržovių, džiovintų vaisių, žalumynų, sėlenų, muselių;
  • gerkite daugiau nei 2 litrus skysčio, skiriant nesaldintus gėrimus, vienos dienos kefyro, šviežių sulčių;
  • apriboti baltos duonos, manų kruopos, makaronų, kitų angliavandenių produktų suvartojimą;
  • su vidurių pūtimu nevalgykite saldumynų, šokolado, kavos su kakava, keksiu, želė, grūdais;
  • jei yra patinimas ir dujų susidarymas, neįtraukite bulvių, kopūstų, vynuogių, arbūzų, duonos, pieno iš meniu;
  • vietoje alyvuogių aliejaus panaudokite alyvuogių, linų sėklų, saulėgrąžų;
  • Valgyk vakarinę džiovintą duoną, geriausia su rugių sėlenomis;
  • praturtinti liesos žuvies, mėsos ir javų dietą.
Burokėliai, kefyras, augaliniai aliejai padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo

Kiekvieną dieną meniu turėtų būti slyvos, žalios runkelių patiekalai, pieno produktai. Rekomenduojama išauginti rožių šone, slyvų, džiovintų vaisių, gerti lengvai pagamintą arbatą.

Dieta skausmui ir kolitui

Ūminio kolito ir dirgliosios žarnos mitybos principai yra panašūs į mitybą per vidurį. Dėl pernelyg didelio žarnyno aktyvumo atsiranda skausmingų spazmų, todėl maistas turėtų būti šiltas, išvalytas. Reikia kas 3 valandas, viena porcija neturėtų viršyti 200 gramų.

Ekspertai rekomenduoja kolitą ir spazmus:

  • gerkite vietoj kavos ar arbatos dediklinius žolelių, ąžuolo žievės, paukščių vyšnios ir svogūnų kompotą;
  • išskyrus pieną, rūgštus pieno gėrimus, varškę ir grietinę tik nedideliais kiekiais;
  • valgyti tik maistą kambario temperatūroje;
  • nenaudoti šiurkščiavilnių skaidulų: riešutai, sėklos, sėlenos, grybai;
  • neįtraukti ankštinių daržovių, makaronų, pyragaičių, saldumynų, kavos;
  • pašalinti iš meniu riebalų, keptų, sūrių maisto produktų, pagardų, majonezų;
  • neįtraukti bananų, vynuogių, kopūstų ir svogūnų;
  • virkite kiaušinius ir daržoves, kepkite mėsą su žuvimi per mažą šilumą.
Dėl skausmo ir kolito reikia valgyti kas 3 valandas.

Maisto gaminimas geriau pora, maisto aušinimas šiltoje būsenoje. Citrusiniai vaisiai, slyvos ir arbūzai turėtų būti pakeisti obuoliais. Bulvių su morkomis galima valgyti tik virtomis. Be dietos, turite vartoti gydytojo paskirtus vaistus, laikytis gydymo režimo ir pailsėti.

IBS diagnozė nėra pavojinga paciento gyvenimui, tačiau negalima pamiršti gydymo. Laikykitės gydytojo rekomendacijų, taip pat dietos ir dietos. Pirkti pilvo skausmo tabletes savo vaistinėje yra pavojinga sveikatai. Jie gali būti imami tik atlikus testus ir atlikus išsamų specialisto egzaminą.

Mitybos taisyklės ir pavyzdinis dirgliosios žarnos sindromo meniu

Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra funkcinė patologija, kuri gali pasireikšti įvairiais simptomais (kolitas, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas). Šios ligos gydymas užima svarbią vietą terapinėje dietoje. Tai apima maisto normalizavimą ir pašalinimą iš maisto produktų, kurie blogina virškinimo procesą žarnyne. Meniu priklauso nuo simptomų, kurie vyrauja konkrečiu atveju.

Ką galite valgyti su dirgliuoju žarnyno sindromu, o kas ne, kas turėtų valgyti IBS su vidurių pūtimas, skausmo sindromu, viduriavimu ir vidurių užkietėjimu, kaip paruošti pavyzdinį meniu dietos metu - sužinosite apie tai ir daugelį kitų dalykų mūsų straipsnyje.

Dirgliosios žarnos sindromo dietos pagrindai

Nors dieta skiriasi priklausomai nuo sindromo tipo (IBS su vidurių užkietėjimu, viduriavimu, skausmu, pilvo pūtimu), tačiau pagrindiniai principai išlieka tie patys.

Pagrindiniai dietos su IBS principai:

  • Reguliarūs valgiai. Tai reiškia, kad žmogus turėtų valgyti laiku, o ne praleisti kitą maitinimą. Ypač svarbu laikytis šios taisyklės darbe. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto pasiimti indus su maistu, paruoštu namuose. Norėdami nepraleisti pietų laiko (užkandis), galite pradėti žadintuvą;
  • Dažnai maitinimas Valgių skaičius turėtų būti 4-6 kartus per dieną. Šiuo atveju porcijos neturėtų būti didelės. Tai vadinama trumpa mityba (dažnai mažomis porcijomis);
  • Tarp valgio neturėtų užtrukti ilgiau nei 3 valandas. Toks intervalas yra idealus, nes žmogus neturės jausmų dėl bado, sunkumo ir perdozavimo;
  • Paskutinis valgis (vakarienė) turėtų būti lengvas. Turi vartoti baltymų maisto produktus. Vakarienį reikia valgyti ne vėliau kaip 3 valandas prieš miegą. Priešingu atveju gali atsirasti virškinimo sutrikimas, pilvo skausmas ir padidėję patologiniai simptomai;
  • Gerkite pakankamą vandens kiekį (1,5 - 2 litrai per dieną);
  • Laikykitės maisto dienoraščio, ty įrašykite visus valgomus maisto produktus. Tai padės nustatyti IBS priežastis, taip pat produktus, kurie sustiprina paciento būklę;
  • Išskirkite iš maisto greito maisto, taip pat riebių ir keptų maisto produktų.

Teminiai produktai

Reikėtų pažymėti, kad dirgliosios žarnos sindromo medicininė mityba turi būti visiškai ir suderinta su mityba. Tai reiškia, kad maisto produktai, turintys daug baltymų, angliavandenių, pluošto, yra įtraukti į mitybą, riebalai turi būti vidutinio kiekio.

Pacientai, sergantys IBS, gydantis gydytojas (gastroenterologas ar terapeutas) turi pateikti patvirtintų maisto produktų ir indų sąrašą:

  • Mažai riebios mėsos, žuvies ir daržovių sultiniai bei jų pagrindu pagamintos sriubos su grūdais ir leista daržovėmis;
  • Mitybinė mėsa: kalakutiena, vištiena, triušis, liesa jautiena. Mėsą galima virti, kepti, virti garų kotletai;
  • Javai: miežiai, grikiai ir kviečiai. Jūs galite gaminti kaip švelnus patiekalas, ir kaušas ant vandens;
  • Daržovės turėtų būti termiškai apdoroti. Rekomenduojama kepti ir kepti patiekalai iš bulvių, morkų, žiedinių kopūstų;
  • Baltos duonos krekeriai;
  • Kepti obuoliai;
  • Pieno produktai su mažo riebalų kiekiu (varškė, ryazhenka, kefyras, natūralus jogurtas). Šie produktai turi būti švieži. Jei fermentuotas pieno produktas turi nemalonų kvapą, skonį ar konsistenciją pasikeitė, tuomet neturėtumėte jo naudoti;
  • Sviestas ir vištienos kiaušiniai ribotą kiekį. Aliejus gali būti pridėtas prie grūdų. Iš kiaušinių galite kepti omletą ant poros arba virti juos keptuvėje;
  • Gėrimai: riešutų sultinys, sultys, želė, žalios ir silpnos juodos arbatos.

Leidžiamų produktų sąrašas gali šiek tiek išsiplėsti ar susiaurinti priklausomai nuo vyraujančių IBS simptomų ir žmogaus kūno individualių savybių.

Draudžiami produktai

Esant sindromui, būtina išskirti produktus, kurie provokuoja padidėjusį dujų susidarymą, todėl fermentuoja žarnyne, didina jo judrumą.

Draudžiami produktai yra:

  • Riebalai;
  • Keptos kepta patiekalai;
  • Sūdyti marinuoti maisto produktai ir patiekalai;
  • Rūkyta mėsa ir dešrelės (dešrelės, dešrelės, marinuota ir rūkyta mėsa);
  • Grybai ir patiekalai, paruošti su jais;
  • Alkoholiniai gėrimai;
  • Kava ir stipri arbata;
  • Gazuoti gėrimai, supakuoti sultys;
  • Šviežios daržovės ir vaisiai;
  • Uogos, kurios gali sukelti fermentaciją;
  • Ankštiniai augalai (žirniai, sojos pupelės, lęšiai, pupelės);
  • Konditerijos gaminiai;
  • Konditerijos kepimas;
  • Pusfabrikačiai;
  • Greitas maistas (shawarma, pica, mėsainiai ir pan.);
  • Kondensuotas pienas;
  • Traškučiai, krekeriai ir įvairūs užkandžiai;
  • Padažai, majonezas, pagardai;
  • Kopūstai ir vynuogės sukelia fermentaciją, todėl jų negalima naudoti bet kokia forma;
  • Rafinuotas cukrus ir šokoladas.

Šis produktų sąrašas turi būti atidžiai apsvarstytas, jį galima pridėti, jei tam tikri produktai yra individualiai netoleruojami.

Jei nesilaikoma IBS rekomendacijų, patologiniai simptomai sustiprės.

Riebalų savybės su individualiais simptomais

Reikėtų pažymėti, kad mityba su skirtingais simptomais yra kitokia. Todėl, skiriant dirgliosios žarnos sindromą, gastroenterologas atsižvelgia į pagrindinį patologinių simptomų kompleksą.

Dirgliosios žarnos sindromas su vidurių pūtimas

Dirgliosios žarnos sindromas su vidurių pūtimas:

  • Tarp valgio reikia gerti švarų geriamąjį vandenį. Bendras per dieną sunaudoto vandens kiekis turi būti ne mažiau kaip 1,5 litro;
  • Maistas turėtų būti šiltas, kad nebūtų sudirginama virškinamojo trakto gleivinė;
  • Iš maisto produktų privaloma išskirti produktus, skatinančius didesnę dujų gamybą: ruginę duoną, kopūstai, pupeles, giros, gazuotus gėrimus, alkoholį, nenugriebtą pieną;
  • Natūralus jogurtas padeda normalizuoti žarnyno mikroflorą. Dažnai meteorizmo priežastys yra mikrofloros pažeidimas (kai palankių patogeninių mikroorganizmų santykis pasikeičia dėl patogeniškumo);
  • Rekomenduojama valgyti mažai riebalų žuvų ir mėsos patiekalų;
  • Taip pat būtina atsisakyti riešutų ir saldaus kepimo.

IBS su vidurių užkietėjimu

Šiuo atveju būtina sustiprinti žarnyno judrumą, kad atsikratytų vidurių užkietėjimo.

Jei žarnyno judėjimas yra sunkus, rekomenduojama tokia dieta:

  • Žalios daržovės ir vaisiai. Jie yra daug skaidulų ir vandens, kurie padeda gerinti žarnyną;
  • Saldžios duonos;
  • Rafinuoti pieno produktai: kefyras, ryazhenka, sūris, varškė, grietinė, jogurtas. Jie turi būti švieži (vieną dieną);
  • Augalinis aliejus (alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų);
  • Sviestas;
  • Kiaušiniai;
  • Trupiniai javai (pavyzdžiui, grikiai);
  • Liesa mėsa

Reikia atsisakyti produktų, kurie skatina konsolidavimą:

  • Ryžių košė ir virti ryžiai;
  • Kepta košė ir gleivinės sriubos;
  • Makaronai;
  • Vaisiai: kriaušės, granatai, agurkai;
  • Kava, želė, kakava;
  • Šokoladas, saldainiai;
  • Konditerijos kepimas.

Daržovių salotos turi būti užpildytos augaliniu aliejumi. Indai turi būti trapūs arba supjaustyti.

IBS ir viduriavimas

Jei liga atsiranda dėl viduriavimo, būtina sulėtinti peristaltiką.

Dirgliosios žarnos sindromui su viduriavimu dietai rekomenduojama valgyti maisto produktus, turinčius fiksacines savybes:

  • Ryžiai: virti, košės forma, ryžių sultinys;
  • Gleivinės sriubos ir košės turi būti liesos;
  • Išvalytos daržovės (bulvių koše);
  • Mėsa taip pat turėtų būti malta, malta mėsa;
  • Želė, želė;
  • Stipri arbata, kava, kakava;
  • Vaisiai ir uogos: paukščių vyšnios, kriaušės, cidonijos, granatų;
  • Sausainiai iš baltos duonos.

Maistas ir gėrimai turi būti šilti.

Visi maisto produktai, kurie padidina žarnyno judėjimą, turėtų būti pašalinti iš dietos:

  • Šviežios daržovės ir vaisiai;
  • Balta duona ir bandelės;
  • Konditerijos gaminiai;
  • Nesmulkintas pienas;
  • Riebalų mėsa;
  • Alkoholis yra griežtai draudžiamas.

Dirgliosios žarnos su skausmo sindromu

Skausmas pasireiškia padidėjusio uždegiminio žarnyno sienelės aktyvumo. Štai kodėl dieta šiuo atveju yra panaši į dietą su viduriavimu.

Turėtų būti laikomasi keleto rekomendacijų:

  • Maitinimas turėtų būti šluota ir šluota. Šaltas arba karštas maistas sukelia spazmą ir skausmą;
  • Indų dydis nėra didelis, ne daugiau kaip 200 gramų. Jei daug maisto eina į žarnas, sienų judėjimas paspartės;
  • Geriausi vaistažolių ir uogų rinkiniai (spanguolių, paukščių vyšnios);
  • Atsisakyti produktų su pluoštu (sėlenos, sėklos ir sėklos);
  • Nevalgykite pieno produktų, ankštinių daržovių, makaronų, kopūstų, vynuogių. Jie sukelia padidėjusį dujų susidarymą, fermentaciją;

Virimas yra geriau pora, taip pat verdimas ir stewing. Gėrėk pakankamai vandens.

Mėginio meniu

Norint pacientą gerai orientuoti į mitybą, būtina atsižvelgti į pavyzdinį meniu, priklausantį nuo vyraujančių simptomų.

Pavyzdinis meniu su IBS sergantiems pacientams, sergantiems vidurių užkietėjimu:

Dieta susierzinusiam žarnyne: meniu ir maitinimo planas

Medicininė mityba diagnozuojant "dirgliosios žarnos sindromą" yra būtina sąlyga rimtai ir apgalvotai terapijai. IBS yra ne liga, bet simptomų kompleksas, kuris trikdė žmogų mėnesį. Jie yra susiję su funkciniais, o ne organiniais storosios žarnos sutrikimais.

Trauminis veiksnys, taip pat virškinamojo kanalo nervų reguliavimo atstatymo metodai nustatomi konsultuojantis su psichoterapeutu, nes IBS yra psichosomatinis sindromas, sukeliantis stresą ir konfliktines situacijas, taip pat paveldimą polinkį.

Dietos vertė

Ruošdamas mitybą, gydytojas būtinai atsižvelgia į slenkstinius mechanizmus, ypač endokrinopatiją, neurozę, distoniją, taip pat į paciento skonio įpročius, individualią tam tikrų produktų netoleranciją.

Speciali mitybos programa sprendžia šias užduotis:

  • Susigrąžintinas metabolizmas.
  • Stiprinti reabilitacijos procesus gleivinėje, virškinamojo kanalo.
  • Normalizuoja virškinamojo trakto organų, patologinio proceso dalyvių, variklio funkciją.
  • Kompensuoti maistinių medžiagų ir energijos suvartojimą.
  • Atsikratyti pilvo sustorėjimo, viduriavimo, uždegimo hemorojus.

Dieta susierzinusioms žarnoms su pavyzdiniu meniu yra pasirinkta atskirai. Pageidautina, kad specialistas mitybos srityje tai atliktų, atsižvelgdamas į pagrindines sindromo klinikines apraiškas: viduriavimą, vidurių užkietėjimą ar skausmą.

Mitybos programa palaipsniui normalizuoja virškinimo trakto funkcijas. Pati pacientas turėtų parodyti maksimalų dėmesį, po kurio indai atsiranda nemalonių simptomų, siekiant pašalinti juos nuo dietos.

Maitinimo principas

Paciento meniu sudaro tokie patiekalai, kuriuose yra pakankamai baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų. Dirgliosios žarnos sindromo maistas turėtų būti reguliarus, valandinis, trupmeninis, bet vidutinio stiprumo. Be to, rekomenduojama:

  • Kruopščiai kramtyti maistą.
  • Labai virškinami produktai naktį.
  • Poilsis, gyvenimo būdo normalizavimas.
  • Laikydami dienoraščio, norėdami nustatyti IBS priežastis.

Produktai, kurie sukelia fermentacijos reakcijas, tulžies sekrecijos procesai, sulčių sekrecija yra pašalinami iš dietos. Ši kategorija taip pat apima indus, kurių sudėtyje yra daug eterinių aliejų ir cholesterolio.

Maistas virtas arba virinamas vandenyje. Leidžiama valgyti daržoves ir vaisius žaliu pavidalu.

Energetinė vertė ir raciono biocheminė sudėtis:

  • Kalorijų kiekis nuo 2250 iki 2500 kcal.
  • Druska - apie 6 g.
  • Angliavandeniai - nuo 280 iki 320 g.
  • Baltymai ir riebalai - 70-90g.
  • Skystis - 1,5 litro.

Maisto temperatūra nuo 16 iki 62 ° C.

Dieta diarėjos

Kai IBS su viduriavimu reikalauja mechaninio skazhenie, išvalytas maistas, taip pat dietos lentelė Nr. 4, sumažina žarnyno judrumą ir sumažina troškimą defekuoti. Tarp rekomenduojamų produktų:

  • Cahors;
  • arbata su dideliu kiekiu taninų;
  • ryžių ir grikių kepsniai.
  • Tik šiltas maistas.
  • Kepti obuoliai su daugybe pektino.
  • Baltymų omelets.
  • Atsisakymas leisti saldumynus, taukus ir riebią mėsą.
  • Pagal draudimą naudoti grybus, konservus, kelpą, šviežią kefyru, kavą.

Jei IBS derinamas su laktozės netoleravimo problemomis, apriboti pieno ir jo produktų suvartojimą.

Su viduriavimu ir vidurių pūtimu mityba reiškia uždrausti žalius daržoves ir vaisius, kurie yra atpalaiduojantis, taip pat medaus ir šviežio kefyro.

Per didelio dujų susidarymo atveju negalima:

Dažnai sorbitolis ir fruktozė, gaunami iš tam tikrų vaistų ir dietinių produktų sudėties, virsta meteorizmo provokatoriumi.

Gydytojai parodė, kad yra tiesioginis ryšys tarp virškinamojo kanalo epitelio audinio būsenos ir magnio, cinko, vitaminų, taip pat nesočiųjų omega-3 ir 6 riebalų rūgščių stygiaus. Maisto vartojimo sutrikimai, dėl kurių atsiranda imunologinis nepakankamumas, dažnai būna dėl pacientų baimės dėl suvartoto maisto kiekio ir kokybės. Mineralinių medžiagų, organinių rūgščių, maisto papildų įtraukimas į dietą padeda išvengti tokių pasekmių.

Dieta užkietėjimui

Siekiant paskatinti peristaltines žarnos susitraukimus, reikalinga lentelė Nr. 3 ir tam tikros medžiagos:

  • tulžis;
  • cukrus;
  • stalo druskos hipertoniniai tirpalai;
  • anglies dioksidas.

Maisto produktai, turintys daug skaidulų, padidina išmatų kiekį ir atitinkamai pagreitina jų judėjimą per žarnas. Tokie procesai pastebimi asmenims, sergantiems situaciniu užkietėjimu, taip pat sergantiems IBS.

Dėl maistinių skaidulų, padidėja bakterinė dalis išmatų ir padidėja mikroorganizmų aktyvumas. Dėl jų suskaidyto trigliceridų susidaro riebalų rūgštys su trumpomis anglies grandinėmis, kurios pagerina gleivinės, variklio ir skrandžio funkciją. Iš išmestų dujų ištiesoma stora dvitaškis, o kartais sukelia sunkias meteorizmo formas arba tampa impulsine žarnyno judesiu.

Siekiant kovoti su vidurių užkietėjimu, rekomenduojama:

  • Valgių ir salotų padažu naudokite augalinius aliejus.
  • Bendras skysčio kiekis, kurį geriate, neturėtų būti mažesnis nei 2 litrai.
  • Yra mušli, slyvos, grikiai, miežių košė, kepta daržovė, taip pat išpjautos patiekalės arba smulkiai supjaustyti ingredientai.
  • Valgyk mažiau angliavandenių produktų: makaronų, manų kruopos, baltos duonos.
  • Įvairioms dietoms priskiriami mažai riebalų rūšių žuvys ir mėsa.

Daugelis autorių linkę manyti, kad, kai IBS sukelia vidurių užkietėjimą, dietoje reikia įtraukti sunkiai virškinamus dietinius plaušus, kurie yra prokinetika, ir viduriavimui skirtų pektinų arba vandenyje tirpių pluoštų atveju. Pastaroji taip pat atlieka detoksikacijos funkciją, nes ji sugeria išorinės ir vidinės kilmės toksinus.

Maistas skausmui ir kolitui

Tinkama dieta su skausmo sindromu yra atliekama atsižvelgiant į produktų kalorijų kiekį ir pašalina bet kokį išorinį dirginimą, dėl kurio būklė pasunkėja. Skausmo priežastis tampa pernelyg intensyvi žarnyno veikla, todėl indai turi būti šilti ir sugadinti. Rekomenduojama: porcija ne daugiau kaip 200 g ir 6 patiekalai per dieną.

Tarp ekspertų rekomendacijų:

  • Žuvies troškinys arba mėsa.
  • Virti daržovės.
  • Minkšti virti kiaušiniai.
  • Žolelių arbata su ąžuoline žievėle.

Siekiant išvengti žarnyno kolių, be dietos reikia vartoti vaistus, skirtus IBS gydymui, taip pat pašalinti stresą.