Dieta gastritui

Skrandžio gastrito dieta suteikia gydomojo poveikio galimybę be gydymo, kuris palankiai veikia kitus organus ir sistemas.

Maistas gastritui ar skrandžio opoms priklauso nuo rūgštingumo, gleivinės pažeidimo laipsnio, kitų ligų. Todėl, prieš gamindami mitybą, geriau turint viršutinės virškinimo dalies gastroskopiją.

Gastrito dieta yra pusiausvyra tarp labiausiai geriamų ir visaverčių patiekalų. Tuo pačiu metu maistas turi būti reguliarus - reikia valgyti dažnai ir lėtai, nes sergantis skrandis lengviau susidoroti su nedideliu kiekiu maisto.

Ką galite valgyti su ūminiu gastritu?

  • Pirmąją dieną geriau susilaikyti nuo maisto. Galima ir būtina gerti, bet tik šalta arbata, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nuo antrosios dienos į maistą reikia įdėti želė, skysta košė (pageidautina avižiniai dribsniai), skysta bulvių košė ant vandens, minkšti virti kiaušiniai.

Tokia griežta dieta yra skirta ligos paūmėjimo laikotarpiui, o ateityje dieta turėtų būti palaipsniui plečiama. Žmonėms su mažai rūgšties gamyba reikia valgyti daugiau maisto produktų, kurie padidina druskos rūgšties išsiskyrimą, o tiems, kurių sudėtyje yra didelės rūgšties, reikia atlikti priešingą.

Produktai, kurie šiek tiek stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją

  • Geriamasis vanduo, mineralinis vanduo be dujų, silpna arbata;
  • varškė, cukrus, švieži balta duona;
  • gerai virta mėsa ir šviežia žuvis;
  • daržovės, virtos bulvių koše (bulvės, žiediniai kopūstai, rutabaga, morkos);
  • ne labai stiprūs daržovių sriubos, taip pat javai.

Produktai, kurie stipriai stimuliuoja skrandžio sulčių gamybą

  • visi alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
  • kava, mažai riebalų kakava;
  • gerai sūdyti patiekalai;
  • kiaušinio trynys;
  • stiprios, gausios mėsos sultys;
  • juoda duona;
  • konservai;
  • įvairios prieskoniai;
  • visi kepti, rūkyti, marinuoti.

Maisto pertraukimo greitis

Be to, norint palengvinti skrandžio darbą nereikia tuo pačiu metu imtis skysčio ir tankus maisto. Pavyzdžiui, po pusės valgydami košę, geriau gerti arbatą ne anksčiau kaip po 1,5 valandų. Negalima derinti maisto produktų, turinčių daug baltymų (mėsos, varškės, pieno) su maisto produktais, turinčiais daug angliavandenių (miltų produktai, bulvės). Pati patiekiamas maistas veikia skrandžio variacinę veiklą, tai yra, tuo metu, kai maistas yra vežamas iš skrandžio į žarnyną.

Skystas ir rausvas maistas atpalaiduoja skrandį greičiau nei kietas. Ir ypač ilgai išlieka skrandžio razinos ir slyvos. Todėl per pirmuosius 2 mėnesius nuo ūminio gastrito atsiradimo geriau nevalgyti.

Angliavandeniai yra greičiau pašalinami iš skrandžio, baltymai yra lėtesni, o riebalai išlieka ilgiausi. Riebalai mažai veikia skrandžio sulčių sekreciją, tačiau jie padidina laiką, per kurį maistas yra skrandyje, nes riebalus sunku sugriauti. Todėl riebalų paūmėjimo laikotarpiu geriau atsisakyti (leidžiama šiek tiek augalinio aliejaus, maždaug 2 šaukštai per dieną).

Kuo ilgiau maistas yra skrandyje, tuo daugiau vandenilio rūgšties išsiskiria.

Tačiau turime nepamiršti, kad pacientams, sergantiems skrandžio sunku susidoroti su grubus pluoštas, kurių daugelis iš kopūstų, ropių, ridikų, obuolių žievelės, uogos, turintys žaliavinės odos (agrastai, serbentai, vynuogės, datas), taip pat duona iš kvietinių miltų.

Riebalų savybės su mažu rūgštingumu

Pasibaigus ligos paūmėjimui, pastebima griežta dieta. Dietos tikslas - sumažinti uždegimą. Ir tik tada jūs galite palaipsniui pradėti stimuliuoti skrandžio sulčių sekreciją.

Ką galite valgyti ir gerti su mažu rūgštingumu?

  • Laisva arbata gali būti su pienu;
  • vanduo su citrina ir cukrumi;
  • balti krekeriai;
  • išsiskyręs kremas;
  • Sausi sausainiai;
  • kai sviestas;
  • šviežias varškė;
  • minkšti virti kiaušiniai;
  • garo omelets;
  • daržovių, vaisių ir žirnių sriubos;
  • košė, virta minkšta mėsa;
  • liesa žuvis;
  • garo kotletai;
  • virta vištiena;
  • makaronai;
  • žalumynai ir daržovės bulvių koše (išskyrus rūgštynę ir špinatus);
  • saldžios veislės uogos (avietės ir braškės);
  • saldūs tarkuoti vaisiai ir uogienė;
  • drebučiai, kompotai;
  • uogų ir vaisių be rūgščių sulčių;
  • nespalvios sūrio rūšys.

Toks mityba pastebimas apie 3 savaites, priklausomai nuo sveikatos būklės. Pagal jo įtaką sumažėja uždegimas, skausmas išnyksta. Ir kai proceso sunkumas sumažėjo, galite pradėti palaipsniui stimuliuoti vandenilio chlorido rūgšties susidarymą. Tai turėtų būti padaryta palaipsniui. Pradėkite virti mėsos sultinius stipriau, negerai supjaustykite silkę, sūdytą agurką vakarienei. Jei įmanoma, sudaužykite ikrų sumuštinį. Pusvalandyje prieš valgį gerkite pusę stiklinės praskiesto citrinų sulčių.

Jūs galite valgyti keptuvių patiekalus, bet jums reikia kepti be kepimo (nekepkite kiaušiniais ir duonos trupiniais). Nuo žolelių šiuo metu pradėkite karštybę. Jie padidins apetitą ir skonį. Maistas vis dar turi būti gerai paruoštas, nušluostytas. Jie taip pat rekomenduoja gydyti gastritą su koumiss. Todėl, jei įmanoma, gerkite koumiss iš kumpio pieno. Gerai stimuliuoja skrandžio sekreciją ir kvasą. Bet jūs neturėtumėte įsitraukti į jį, nes tai gali sustiprinti dujų susidarymo procesus. Galite gerti kavą, bet ne daugiau kaip 1 puodelį per dieną.

Kas draudžiama valgyti ir gerti su mažu rūgštingumu?

  • Aštrūs patiekalai;
  • šviežia duona;
  • saldūs pyragaičiai;
  • riebalinė ir stangri mėsa;
  • nenugriebtas pienas;
  • produktai su šiurkščiu pluoštu (kopūstai, razinos, slyvos).

Toliau plečiant dietą, buvo pagaminta stipresnė arbata, kakava, kefyras. Būtinai klausykitės savo gerovės. Nuolatinis bendrosios būklės pagerėjimas (dažniausiai po 2-2,5 mėnesio nuo ligos pradžios) mityba plečia tiek, kad galite valgyti beveik viską, išskyrus rūkytą mėsą, riebią mėsą ir žuvį bei riebalus. Be to, nepraeikškite prieskonių, druskos, kopūstų, vynuogių. Pusryčiams ir pietums turi būti karšti patiekalai, o vakarienei valgyti galite suvalgyti 20% viso dienos valgio.

Pavyzdžių meniu paūmėjimo laikotarpiui

  • Pusryčiai: košė ir silpna arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: kepti obuoliai.
  • Pietūs: sultinys su kukuliais; grikių grūdai; kompotas.
  • Vakarienė: daržovių tyrė; šviežias varškė, galite su džemu.
  • Naktį: kefyro stiklo su baltais krekeriais.

Riebalų, turinčių įprastą ar didelį rūgštingumą, savybės

Per pirmąsias 2 savaites po paūmėjimo mityba yra beveik tokia pati kaip ir mažo rūgštingumo gastrito. Bet šiuo atveju geriau naudoti daugiau neapsaugoto pieno ir pieno produktų, nes pienas gali normalizuoti padidėjusią rūgštingumą.

Pienas Kai kurie žmonės negali gerti pieno. Kartais tai sukelia perplaukimą, viduriavimą ir tt Tokiais atvejais gydymo pradžioje geriau vartoti praskiesto pieno, tai yra, įdėti į arbatą. Pienas turi būti šiltas ir gerti, jis turi būti šiek tiek. Jei šios priemonės nepadeda, pienas pakeičiamas gleivinės sriuba.

Giluminių sriubų virimo būdas

Į ugnį įpilama 25 g miltų arba grūdų, geriausia avižiniai dribsniai, 600 ml vandens, ir virinama tol, kol sriuba išvirsta iki 250-300 ml. Tada patrinkite jį per sietą, padėkite 1 virtine trynį, galite įdėti grietinėlę ir prieš valgant įpilkite 15 g sviesto.

Visas maistas turėtų būti trinamas, supjaustytas, šiltas. Jei norite išplėsti dietą per 1,5-2 savaites, pasirinkite tuos produktus, kurie mažai veikia skrandžio sulčių sekreciją. Sultiniai turėtų būti silpni. Norėdami tai padaryti, įdarykite mėsą į verdantį sūdytą vandenį. Taip pat išsaugoma dažna ir daline galia. Mėsa geriausia virti kukulius ir kumelius.

Ką galite valgyti ir gerti ūminiu laikotarpiu?

  • Sausainiai iš baltos duonos, sriubos ant gleivių sultinio su grūdų dribsniais;
  • kiaušinių ir pieno mišiniai;
  • kotletai, kukuliai, kvepeliai, mažos riebalų sultys, naminiai paukščiai ir žuvys, virtos arba virtos vandenyje;
  • iš įvairių grūdų pagamintų pieno tarkuotų kruopų, išskyrus sūrį;
  • minkštas virtas kiaušinis, garo omletas, drebučiai, drebučiai, saldžiųjų vaisių ir uogų sultys;
  • cukrus; medus;
  • pienas, grietinėlė;
  • šviežiai paruoštas varškė su pienu ir cukrumi;
  • varškės pyragaičiai;
  • arbata su pienu ir grietine;
  • laukinių rožių nuoviru su cukrumi.

Mityba turi būti turtinga baltymų, nes jie yra medžiagos, skirtos skrandžio ląstelių regeneravimui.

Kiaušinis yra puikus ir prieinamas gyvūnų baltymų šaltinis organizmui, nes kiaušinių baltymų sudėtis yra artima mūsų kūno audinių baltymams ir gerai absorbuojama. Geriau valgyti minkštus virtus kiaušinius ir maiše, nes kietai virti kiaušiniai ilgėja ilgiu skrandyje.

Šviežios juodos duonos vietoje geriau džiovinti krosnies džiūvėsius, nes kai jos džiovinamos orkaitėje, jos yra švelnios ir trapios. Labai svarbu pridėti augalinį aliejų prie maisto, nes tai pagreitina įvairių žarnų gleivinės traumų gijimą, kurios dažnai būna tokio tipo gastritas.

Kas draudžiama valgyti ir gerti normaliu ar dideliu rūgštingumu?

Iš dietos neturėtų būti įtraukta:

  • marinuoti agurkai, marinatai, aštrūs pagardai;
  • gausios mėsos ir žuvies sriubos;
  • keptas maistas;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • kava;
  • juoda duona;
  • druska;
  • alkoholiniai gėrimai.

Pavyzdžių meniu paūmėjimo laikotarpiui:

  • Pusryčiai: garo omletas; avižiniai dribsniai; arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: pienas su džiūvėsiais.
  • Pietūs: morkų-bulvių sriuba; garstyčių mėsos pyragus su bulvių koše; vaisių želė.
  • Arbatos laikas: pienas.
  • Vakarienė: virta žuvis su morkų burokėliais; arbata su pienu.
  • Nakčiai: pienas.

Svarbus vaidmuo pacientams, sergantiems lėtiniu gastritu, yra dietinis mityba. Ligos paūmėjimo laikotarpiu, kuris pasireiškia padidėjusiu skausmu ir dispepsiniais sutrikimais, labai svarbus yra mechaninio, cheminio ir šilumos tausojimo principas.

Maistas turėtų būti truputį, 5-6 valgio per dieną, maistas - vidutiniškai karštas, kruopščiai mechaniškai apdorotas.

Dieta lėtam gastritui

Lėtinės gastritas su sekrecijos nepakankamumas priskirtas dietos 2. Šiuo atveju, maistas turėtų būti fiziologiškai pilnas, įvairi sudėties ir yra produktai stimuliuojantį skrandžio kislotovydelenie ir pagerinti apetitą, dažnai yra sumažinamos tokiems pacientams.

Šiuo tikslu rekomenduojama:

  • sriubos, skirtos nugarinėms žuvims arba mėsos sultiniams;
  • mažai riebalų mėsa ir žuvis;
  • krapai, petražolės;
  • silkių mirkymas;
  • juoda ikrai

Pacientams taip pat leidžiama:

  • pasenusi ruginė duona (jei gerai toleruojama);
  • virti;
  • troškinti ir kepti daržovės;
  • traški košė ant vandens ar pieno;
  • minkšti virti kiaušiniai;
  • nekaršti sūriai;
  • mažai riebalų kumpis;
  • vaisių ir daržovių sultys;
  • nelanksti obuoliai.

Produktai, kuriems reikia ilgai virškinti skrandį, sudirginti jos gleivinę ir padidinti fermentacijos procesą žarnyne, nerekomenduojami.

Nerekomenduojami produktai:

  • riebi mėsa ir žuvis;
  • aštraus ir sūrus patiekalai;
  • šalti gėrimai;
  • švieži balta ir juoda duona;
  • švieži konditerijos gaminiai;
  • Didelis kopūstų ir vynuogių kiekis.

Pienas Pacientai, serganti lėtiniu gastritu, sergančiu sekrecijos nepakankamumu, dažnai prastai toleruoja visą pieną. Tokiais atvejais galite rekomenduoti rūgščiųjų pieno produktų (kefyro, jogurto), varškės (šviežios arba troškintuvių, pudingo pavidalo).

Kai dietos atsižvelgia į bendrą virškinimo trakto būklę

Renkantis dietą, būtina atsižvelgti į ląsteles, kasos, tulžies pūslę, žarnas. Taigi, esant polinkiui į viduriavimą, yra skiriama dieta 4 ir esant chroniško cholecistito ar pankreatito požymiams, dieta 5, išskyrus nenugriebtą pieną ir šviežių daržovių bei vaisių apribojimą.

Mitybos režimo trukmė nustatoma atskirai.

Labiau griežta dieta, rekomenduojama ligos paūmėjimo metu, paprastai skiriama 1-2 mėnesiams.

Pagrindiniai konkrečios dietos pacientų principai turi būti laikomi daugelį metų.

Ligos forma ir eiga

Maistas gastritui priklauso nuo ligos formos ir eigos. Ūminis gastritas ir lėtinis pasunkėjimas rodo griežtą dietą (žr. Dietą hiperaktyviniam gastritui), o chroniško gastrito remisijos fazėje dieta gali būti išplėsta. Dėl bet kokio tipo gastrito kategoriškai neįtraukiamos alkoholio, rūkymo, keptų, riebių, pikantiškų maisto produktų.

Ką galite valgyti su hiperakido gastritu

  • Maistinės riebalinės veislės mėsos, virtos: vištiena, balandis, triušis. Rekomenduojama keletą kartų mėsos mėsa per mėsmakerį arba kruopščiai ir lėtai kramtyti.
  • Mažos riebalų rūšys žuvys: menkės, jūriniai lydekos, rožinės lašišos;
  • Daržovių tyrė, tarkuotų daržovių: bulvių, morkų, burokėlių, jaunų žirnių;
  • Vaisių tyrės, drebučiai, kompotai: braškės, avietės, obuoliai;
  • Kashi, gerai virta minkšta vandenyje (manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai)
  • Pienas, švieži riebaus riešuto varškė;
  • Šviežiai paruoštos kopūstų sultys;
  • Rekomenduojama šarminių mineralinių vandenų (Borjomi) suvartojimas: vienas stiklas valandą prieš valgį.
  • Būtina skirti ypatingą dėmesį baltyminių maisto produktų suvartojimui - baltymai naudojami kaip pagrindas naujų ląstelių formavimui.

Visi maisto produktai turėtų būti pagardinti ir sūdyti. Maitinimas atliekamas mažomis porcijomis reguliariais intervalais (5-6 kartus per dieną).

Hipoksido gastritas (gastritas su mažu rūgštingumu, atrofinis gastritas) yra svarbus dietos aspektas - skrandžio sekrecijos stimuliavimas.

Maistą reikia vartoti tam tikromis valandomis (griežtas maitinimo grafikas normalizuoja skrandžio sulčių išsiskyrimo procesą). Maistas turėtų sukelti apetito jausmą, jo priėmimas turėtų vykti atsipalaidavusi atmosfera, skubotai. Kramtomas maistas yra svarbus: viena vertus, susmulkintas maistas nekenčia skrandžio gleivinės, kita vertus, kol mes kramtyti, gaminama daug skrandžio sulčių ir seilių, taip prisidedant prie geresnio maisto įsisavinimo.

Jei negalima išskirti hipoksido gastrito:

  • Alkoholis
  • Produktai, kepti sviestą, kepti patiekalai.
  • Sūrūs, aštrūs patiekalai.
  • Grybai, šiurkščiavilnių styginių mėsa.
  • Kopūstai, vynuogės ir vynuogių sultys.

Ką galite valgyti su hipoksido gastritu:

  • Mėsa: triušiena, vištiena virtos mėsos, mėsos su mažai riebalų mėsos, kukuliai; mėsos sultinys, ausis;
  • Žuvies filė iš neriebios žuvies;
  • Daržovių tyrės, tarkuotos daržovių salotos iš bulvių, burokėlių, morkų, cukinijų, špinatų;
  • Grietinė, kefyras, varškė, pienas, sūris;
  • Vaisių sultys (išskyrus vynuoges), kompotai, šunys, juodieji serbentai;
  • Mineralinis vanduo 20-30 minučių prieš valgį.

Maistas yra valgomas mažiausiai 5 kartus per dieną. Medicininė mityba stebima dar 2-3 mėnesius po paūmėjimo. Pacientas turi būti atsipalaidavęs atmosferoje, turintis gero poilsio ir miego sąlygas. Rekomenduojamas vitamino ir mineralinių preparatų vartojimas.

Dieta lėtam gastritui

Lėtinio gastrito pacientų terapinio gydymo pagrindas yra dietinis režimas, kuris priklauso nuo skrandžio sekrecinės funkcijos, bendros paciento būklės ir ligos fazės. Reikėtų prisiminti, kad chroniško gastrito medicininė mityba pirmiausia yra sergančio žmogaus mityba, užtikrinant jo fiziologinį maisto ingredientų poreikį.

Tuo pačiu metu specialiai parinktas ir specialiai apdorotas produktų kompleksas yra gydymo metodas, kuris įtakoja įvairius ligos patogenezinius mechanizmus. Todėl bet kokia pacientui skirta dieta turėtų apimti jo fiziologinį poreikį įvairiems maisto produktams ir, be to, patenkinti padidėjusį poreikį daugeliui maistinių medžiagų, atsirandančių dėl ligos (pvz., Vitaminuose, mineraluose, baltymuose, geležies ir tt )

Trumpam laikui leidžiama skirti fiziologiškai defektų turinčias dietas, kurių poreikis gali būti drastiškas virškinamojo trakto sutrikimas (pvz., Lėtinio gastrito paūmėjimas).

Pagal maisto gamybos būdą (terminio apdorojimo būdas - kepimas, virinimas, garinimas, kepimas orkaitėje, šlifavimo laipsnis) dieta parenkama pagal kokybinę sudėtį (yra tam tikras produktų rinkinys).

Lėtinio gastrito maistine mityba, maisto temperatūra ir jo mechaninio bei cheminio poveikio laipsnis gleivinei ir geležies aparatui.

Reikėtų nepamiršti, kad indai, kurių temperatūra yra žemesnė nei 15 ° C ir aukštesnė kaip 57-62 ° C, yra erzinanti, o šaltuose induose, vartojamu po valgio, padidėja žarnyno peristaltika dėl reflekso, kurį sukelia skrandžio termorezidorius. Šiuo atžvilgiu labiausiai abejingi yra indai, kurių temperatūra yra artima 37-38 ° C temperatūrai.

Maisto mechaninis veikimas priklauso nuo jo kiekio, šlifavimo laipsnio, nuoseklumo, terminio apdorojimo metodo.

Ruošiant subalansuotą mitybą, būtina atsižvelgti į tai, kad visa paros mityba turėtų būti apie 3 kg. Tuo pačiu metu 25-30% visų kalorijų kiekio sudaro pirmieji pusryčiai; 10-15% - už antrus pusryčius; Pietums 35-40%, o vakarienei - 15-20%.

Jei paciento būklė reikalauja mechaninio švelninimo virškinamojo trakto, visas dienos racionas yra padalintas į 5-6-8 porcijas.

Kai kuriais atvejais pasisakydamas mažindamas kasdienės dietos svorį ir paskyrus skysčio ir pastorinto maisto laikotarpiu, jo poveikis skrandžiui yra mažesnis.

Pacientams, sergantiems lėtiniu gastritu, reikia žinoti, kad kepinti maisto produktai turi didžiausią mechaninį poveikį skrandžio gleivinei. Mažesniu mastu šis efektas turi orkaitėje keptą patiekalą. Mažiausiai mechaninio poveikio patiekalai išvirti vandenyje ir garuose.

Mechaniškai tausojanti dieta neturėtų sudaryti jungiamojo audinio pluošto. Todėl mėsą reikia išvalyti nuo sausgyslių, faszijos ir naminių paukščių odos.

Be to, mechaniškai tausojančiose dietose neturėtų būti maisto produktų, kuriuose yra daug ląstelinių sienelių (sėlenos, rupiniai, miltai, Poltavos ir Artek kruopos, ankštiniai, sorai, burokėliai, morkos, žali žirneliai) arba jų kiekis maiste sumažėja. Šie produktai yra tik virti ir beviltiški.

Maisto poveikis virškinimo trakte lemia organinių rūgščių, eterinių aliejų, ekstraktų, druskos, anglies dioksido ir vandenyje tirpių cukrų kiekį.

Maistas gastritui - meniu kiekvienai dienai. Dieta ir mityba gastrito metu

Šiuolaikinis žmogus gyvena savotiškai ir labai greitai, dažnai stresinėse situacijose, kuris neigiamai veikia imuninę sistemą ir sukelia įvairių ligų, susijusių su virškinamojo trakto veikla, vystymąsi. Ypatingas dėmesys skiriamas maistui su gastritu, kuris padės palengvinti paciento būklę ir pagreitinti susigrąžinimą.

Mityba gastrito paūmėjimo metu, didelis rūgštingumas

Su gastritu, kartu su padidėjusiu rūgštingumu, mitybinė mityba grindžiama visišku dienos maisto raciono pašalinimu, kuris gali sukelti padidėjusį skrandžio sulčių kiekį. Jei liga nustatoma, būtinai laikykitės kelių mitybos principų:

  • Valgymas turėtų būti bent 6 kartus per dieną, tarp kiekvieno maitinimo pertraukos neturėtų būti daugiau kaip 3 valandos.
  • Per dieną jums reikia gerti ne mažiau kaip 6 stiklines paprasto vandens.
  • Pacientas neturėtų valgyti šalto ar karšto maisto.
  • Kad išvengtum rėmens gastrito metu, kruopščiai kramtykite kiekvieną maisto produktą.
  • Griežtai draudžiama valgyti keliaujant, jūs turite nuolat pamiršti apie greito maisto (greito maisto produktų įvairovę).
  • Beveik visi suvartoti maisto produktai turi būti termiškai apdorojami - patiekalas, kuris bus virtas, yra idealus, jūs galite kepti mėsą (jautiena tai padarys).
  • Mityba diagnozuojant ligos gastritą draudžia visus kietus vaisius, o daržoves ir mėsą prieš valgydami reikia nugriauti arba susmulkinti.

Kai gastritą lydi didelis rūgštingumas, kasdieniuose maistu gali būti šie produktai:

  • Sriubos su kukuliais, makaronais, grūdais (sultinys, kuriame jūs virkite, turi būti silpnas).
  • Virtos mėsos, žuvies, naminių paukščių patiekalai (jums reikia virti verdant, rauginant, kepdami ar garuose).
  • Kai gastritas maistas leidžia pieno produktus, sūris (dietinis, ne ašinis).
  • Saldūs, minkšti vaisiai žaliavoje, kepti arba susmulkinti.
  • Kumpis, dešrelės, dešra (tik dietinis produktas).
  • Rūkyta, liesa žuvis.
  • Gastritas, makaronai ir grūdai yra naudingi (tik gerai virti).
  • Duona (pasenusi, tinkama vakar arba šiek tiek džiovinta).
  • Augalinis aliejus.
  • Sviestas (sviestas, ghee).
  • Uogos (tik saldus).
  • Drebučiai, putėsiai ir soufliai.
  • Kakava ir silpna kava.

Gastritu, jei nustatomas padidėjęs rūgštingumo lygis, kasdieniuose maistu neturėtų būti įtraukti šie produktai:

  • Gaivieji gėrimai, alkoholis.
  • Šviežia duona, saldūs pyragaičiai.
  • Stiprus arbata, bet kokie kavos gėrimai.
  • Garstyčios, krienai, karšti prieskoniai, padažai, prieskoniai.
  • Ankštiniai
  • Gastrito atveju bet kokie konditerijos gaminiai draudžiami, jei jų ruošimo metu buvo naudojamas riebalų kremas.
  • Sūris (įskaitant kietas veisles).
  • Ledai, šokoladas.
  • Gastritu draudžiama auginti kietą, kietą odą.
  • Svogūnai, ridikai, kopūstai, ropės, kepta ir riebi bulvės.
  • Kiaušiniai kepti laikantis griežto gastrito draudimo.
  • Riebalai, taip pat riebios mėsos ir žuvies negalima įtraukti į dietą kiekvieną dieną su gastritu.

Esant mažam rūgštingumui

Kaip valgyti su gastritu, kuris lydimas mažo rūgštingumo? Pagrindinė mityba yra tokia pati, kaip ir ligos atveju, kai pasireiškia padidėjęs rūgštingumas. Tačiau yra vienas didžiausias skirtumas - maitinimas. Šiuo atveju rekomenduojama tai padaryti - 1 užkandis ir 3 pagrindiniai valgiai. Diagnozuojant gastritą su mažu rūgštingumu, kasdien maitinant gali būti šie produktai:

  • Balta duona (džiovinta ar pasenusi), krekeriai.
  • Baltieji pipirai, cinamonas, druska, citrinų sultys (kaip pagardai).
  • Makaronai, grūdai.
  • Sūris, pieno produktai.
  • Kiaušiniai virti beveik bet kokia forma (vienintelė išimtis yra kepti kiaušiniai).
  • Maltos mėsa, žuvis.
  • Kepti vaisiai, drebučiai, putos.
  • Dešra, lieso kumpio, žuvies (mažai riebalų) veislės.
  • Augalinis aliejus.
  • Sviestas
  • Natūralios sultys, termiškai apdoroti vaisiai.
  • Daržovės (keptos, virtos).

Kai gastritas, kartu su mažo rūgštingumo kiekiu, kasdieniuose maitinimuose turi būti neįtraukti šie produktai:

  • Neapdoroti ridikai, kopūstai, kiauras, ridikai, ropės.
  • Kepta bulvytė.
  • Duona (sėlenos, rugiai, švieži).
  • Mėsa, riebi žuvis.
  • Kai gastritas uždraustas sunkiai, aštraus sūrio.
  • Ankštiniai
  • Gaivieji žievelės vaisiai sukelia didelę skrandžio apkrovą, todėl jie negali būti naudojami gastritui su mažu rūgštingumu).
  • Actas, garstyčios, visi aštraus prieskoniai.
  • Ledai, šokoladas.
  • Gastrito metu griežtai draudžiama vartoti alkoholį, saldus gazuotas gėrimas.

Jei naudojate pirmiau minėtus produktus (leistinas sąrašas) gastritui, po nedidelio rūgštingumo, po savaitės ši dieta duoda pirmųjų teigiamų rezultatų - atsipalaidavimui, rėmams ir kitiems nemaloniems šios ligos simptomams jau nebesipelnėja, galite padidinti rūgštingumą. Laikytis šio meniu rekomenduojama keletą mėnesių.

Leidžiami ir draudžiami gastrito ir skrandžio opos atvejai

Dieta gastritui ir tinkama mityba skrandžio opoms turi panašius principus. Jei ateina ligų pablogėjimas, būtina atmesti dirginančius produktus. Šiuo atveju kasdien maitinant gali būti šie maisto produktai:

  • Džiovintos arba šiek tiek pasenusios kviečių duonos.
  • Apkeptos javų ar pieno sriubos.
  • Kai gastritas ir opnozė leido kruopas, mėsines, kurios bus virtos.
  • Soufflé su liesa žuvimi, paukštiena, liesa mėsa.
  • Būtinai gastritas, jūs turite valgyti neriebalų pieno, grietinėlės sūrio, grietinės.
  • Tinkamai maitinant gastritą yra naudojama avižiniai dribsniai, mana, ryžių košė.
  • Daržovės (runkeliai, bulvės, cukinijos, morkos) leidžiami pudingai.

Gydant opą ir gastritą, kasdieniniam maitinimui turėtų būti neįtraukti tokie produktai:

  • Kad nebūtų sudirginti skrandžio, jums reikia atsisakyti druskos, aštrus, riebios, keptos.
  • Kai gastritas ir opos tinkamai mityba draudžia riebios mėsos, konservų, stiprių sultinių, karštų padažų ir įvairių marinatų.
  • Sūrus sūrio sūris.
  • Kepenų tešla draudžiama opos ir gastrito atvejais.
  • Druskų suvartojimas yra sumažintas, nes ne tik išlaiko perteklinį vandens kiekį organizme, bet ir dirgina skrandžio gleivinę.
  • Špinatai, balti kopūstai, agurkai, rūgštynės, svogūnai.
  • Gazuoti gėrimai, stiprios kavos yra griežtai draudžiami dėl gastrito ir opų.
  • Šviežia duona, bandelės, saldūs pyragaičiai.
  • Saldieji pieno produktai.
  • Vynuogės
  • Ankštiniai

Terapinė dieta atrofiniam ir eroziniam gastritui

Atrofinis gastritas pasižymi stipriu skilvelių gleivinės skilvelių nykimu, taip pat sumažėja skilvelių sulčių sekrecijos liaukų skaičius. Kadangi trūksta fermentų, ląstelės dalyvauja virškinimo procese, kurios nėra pritaikytos prie jo. Tai veda prie to, kad skrandžio sultis pradeda maišyti su gleivėmis ir neleidžia dalyti, taip pat toliau perdirbti maistą.

Erosinis gastritas yra labiausiai paplitusi ligos forma, kurios pagrindine savybe yra skrandžio gleivinės paviršiaus pažeidimas, pasireiškiantis mažomis erozijomis. Tačiau mokslininkai negalėjo tiksliai nustatyti erozijos mechanizmo (4 mm pločio gleivinės nekrozės židiniai, kurie gydosi be rando atsiradimo).

Dieta eroziniam ir atrofiniam gastritui yra beveik vienoda. Tinkama mityba padeda gerokai palengvinti paciento būklę ir per palyginti trumpą laiką atkurti normalų skrandžio gleivinės funkcionavimą. Jei diagnozuotas lėtinis atrofinis gastritas, gydymą reikia derinti su tinkama mityba, kuri padeda atkurti virškinamąjį traktą (virškinimo traktą).

Šios ligos mityba neapima tokių produktų:

  • Mėsa, žuvis (visos riebalinės veislės), vištiena su odelėmis, ikrai, rūkyta mėsa.
  • Sriubos sultinyje.
  • Šviežia duona, pyragaičiai.
  • Grybai, ridikai, ridikai, pipirai, česnakai.
  • Vaisiai, uogos (rūgščiosios).
  • Gazuoti gaivieji gėrimai, alkoholis.
  • Stiprus kavos.
  • Kepiniai, ledai ir šokoladas.
  • Aštrūs padažai, prieskoniai.
  • Konservai.

Dėl erozinio ir atrofinio gastrito, rekomenduojama įvairinti savo mitybą su tokiais produktais:

  • Mėsa, žuvis (visos mitybos veislės), vištiena (tik be odos).
  • Virti kiaušiniai.
  • Šios ligos maisto produktams turėtų būti grūstinės, daržovių sriubos, virtos silpnoje vištienos, mėsos, žuvies sultinio.
  • Tamsintas omletas
  • Lengvai džiovinta arba vakarinė duona (tik be grūdelių ir sėlenų).
  • Su gastrito paūmėjimu, valgote mažą dalį avižinių dribsnių gleivinės, pagaminto pieno maždaug valandą prieš pagrindinį valgį.
  • Vaisiai, uogos (saldžios).
  • Makaronai (tik gerai virti).
  • Pieno produktai (be rūgščių, vidutinio riebumo apie 5%).
  • Kissel, souffle, mouses.
  • Silpna arbata, kakava.

Savaitės meniu ir receptai, skirti ūminiam ir lėtiniam gastritui

Dėl lėtinio ir ūminio gastrito turite laikytis šio meniu, kurį galite stebėti visą savaitę pridėdami nedideli pakeitimai:

  • Pusryčiai - soufliai su varšku ir bananais, kurie turėtų būti virti arba manų kruopos su pienu, taurė žaliosios arbatos.
  • Pietūs - sriubos, virtos sultinyje, su daržovėmis, vištienos filė ar mėsos ar žuvies koldūnai (tik virti), puodelis kompot su obuoliais (mėsa).
  • Arbatos laikas - arbatos puodelis (juodas) ir obuolys, kepti su cukrumi.
  • Vakarienė - virti ryžiai (keptos), mėsos kepta kotletas, bulvių koše su morkomis. Prieš einant miegoti, bus naudinga gerti kefyro stiklinę su krekeriais arba avižų sultiniu, bet jūs negalėsite sutrikdyti pagrindinės dietos.

Viena iš lėtinio gastrito veislių yra antralas, kuriame taip pat reikia laikytis trupmeninio mitybos principo. Svarbiausia yra valgyti teisingai. Galite naudoti šį receptą:

  • Bet kokios liesos žuvies filė - 200 g.
  • Baltųjų paprikų pilstys yra žiupsnelis.
  • Druska yra žiupsnelis.
  • Augalinis aliejus - 45-55 g.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Agurkai - 1 vnt.
  • Miltai - 45-55 g.
  • Pienas - 100 g
  • Balta duona - 2 vnt.
  1. Supjaustykite žuvies filė į smulkius gabalėlius, tada keletą kartų praeikite per mėsos malūną. Antrą kartą šlifuokite žuvį, pridėti šiek tiek duonos, iš anksto mirkyti piene.
  2. Įmaišykite kiaušinį druska ir sumaišykite su pagaminta žuvų masė, lengvai sušaldykite pipirais.
  3. Mes formuojame kubelius iš žuvų masės, miltų mišinius iš visų pusių.
  4. 10 minučių virkite mėsainius pora iš abiejų pusių.
  5. Agurkai ir morkos supjaustomi supjaustyti gabalėliais arba juostelėmis ir patiekiami su paruoštais kotletojais.

Kūdikių maistas virškinamojo trakto

Vaikų dieta su virškinimo trakto sutrikimais (gastritas) turi tam tikrų skirtumų nuo suaugusiųjų mitybos. Didesniame auglyje augantis kūnas turėtų gauti vitaminų ir kitų vertingų mineralų, todėl vaikui būtina reguliariai teikti specialius maisto papildus (pasibaigus gydytojo leidimui). Būtina griežtai laikytis tinkamo geriamojo režimo ir išvengti "valgyti kelyje".

Naudinga sudėti kompotus ir nuojautas, grūdus, susijusius su naudingų angliavandenių skaičiumi, tačiau nepažeidžiant skrandžio gleivinės. Rekomenduojama įvairinti vaiko dienos mitybą su manų kruopos, grikių, špinatų ir brokolių grietine, moliūgų sriubos. Saldainiai turėtų būti pakeisti bananais (džiovinti), įvairūs džiovinti vaisiai, virti obuoliai (išspausti), braškės.

Sužinokite daugiau gastrito meniu receptų.

Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Gaminio medžiagos nereikalauja savaiminio gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir konsultuoti gydymą, remdamasis konkretaus paciento individualiomis savybėmis.

Dieta skrandžio gastritui

Skrandžio gastrito dieta suteikia ne blogesnių rezultatų nei šiuolaikinės medicinos terapijos priemonės. Tačiau tai neturi neigiamos įtakos kitiems organams ir sistemoms. Skrandžio medicinos meniu galite ilgą laiką valgyti įvairius ir teisingus. Dėl ligos paūmėjimo laikotarpiu reikia specialios dietos ir mitybos tvarkaraščio. Kartais pagal gydytojo rekomendaciją gastritas sergantis pacientas turi atsigulti.

Maistas, susijęs su gastritu ar skrandžio opa, priklauso nuo rūgštingumo, gleivinės pažeidimo laipsnio, susijusių ligų. Todėl, prieš pasirinkdami dietą ir nuspręskite, kokias sultis naudoti, jie atlieka viršutinės virškinimo dalies gastroskopiją.

Kas gali ir negali būti gastritas?

Ūmus gastritas ar skrandžio opos reikalauja specialios terapinės dietos. Pasibaigus diagnozei, pacientai klausia, ką galima valgyti skrandžio gastrito metu, kuris negalima valgyti skrandžio gastrito metu. Lentelės padės jums nustatyti medicinos dietos skrandį.

Dėl gastrito, kurio skrandžio rūgštingumas mažas:

Kai gastritas padidina skrandžio rūgštingumą:

Stalas padės naršyti, švelninti skrandžio sultis, sumažinti ar padidinti pH. Nepriklausomai pasirinkite meniu, be tikslios diagnozės (būtent, rūgštingumas ir uždegimo stadija) - yra pavojinga.

Dieta gastrito paūmėjimo metu

Jei paviršinis gastritas yra paūmėjimo ar remisijos fazėje, pacientas šeriamas tik gydymo lentelės numeriu 1 arba kitomis vaistinėmis dietomis. Sunkus skrandžio skausmo išpuolių atveju pykinimas sukelia alkanas dienas: tik gėrimas negranuoto vandens su specialia kompozicija ar silpna arbata.

Pašalinus ūminę gastrito būseną, perduodamos gleivinės sultiniai, kisseliai ir sriubos. Pagrindinis principas yra taupus terminio apdorojimo būdas, karštų prieskonių, riebalų nebuvimas. Daržoves ir vaisius neturėtų valgyti rūgštus, be žievelės, o namų gėrimai ir kompotai geriausia nebūti karbonatuoti gastrito metu.

Meniu principai

Sudarant maistą kiekvieną dieną skrandžio gastritui, turite laikytis pagrindinių mitybos rekomendacijų:

  1. Dalinis pašaras 5-6 kartus skrandžio gastrito metu;
  2. Sekite dietą. Kai paūmėjimas skrandyje negali valgyti ir gerti, sušaldyti ar labai šalti. Valgyk tik šiltą maistą. Taigi, organizmas virškina jį geriau, valgio metu dirgina gleivinę;
  3. Siekiant pašalinti skrandžio mechaninį dirginimą gastrito metu, būtina kruopščiai išvalyti maistą, sumalti mėsmalėje arba maišytuve. Grubus produktas (grybai, mėsa su oda, pluoštinės daržovės) yra prastai virškinamas ir prasideda pagilėjimas, todėl dieta yra nepageidaujama.
  4. Negalima skiesti skrandžio sulčių gėrimo. Mažiausiai valandą prieš valgį, terapinės dietos metu susilaikykite nuo vandens ir kitų gėrimų.

Galite naudoti paruoštą meniu arba pats užsiimti gastrito dieta. Tačiau nepamirškite, kad draudžiami ir leidžiami dietiniai maisto produktai, kurių rūgštingumas yra gastritas.

Pavyzdžių meniu savaitę

Jei norite turėti įspūdį apie mitybą, galite apžiūrėti dietos meniu gastrito skrandį per savaitę su receptais. Yra aiškus trumpos dietos grafikas: valgyti kelis kartus per dieną. Toks savaitės valgis yra patraukli ir patenkina energijos poreikius dėl gerai apgalvoto kalorijų kiekio.

Pirmadienis:

  • Pusryčiai - virtas kiaušinis, džiovintoji duona, virtos avižiniai dribsniai, obuolių ir ropių nuoviru.
  • Antrieji pusryčiai - kompotas iš troškintų džiovintų vaisių (1 puodelis) ir sausas kempinių pyragas.
  • Pietūs - grikių sriuba, moliūgų tyrė, vištienos zrazy, arbata su pienu (gali būti dedamas cukrus).
  • Arbatos laikas - 1 stiklinė pieno, jogurto, kefyro ir džiovintų skrudintų (skrudinta duona nepriimtina).
  • Vakarienė - vermišeliai su verdančiais jautienos gabaliukais, grietinės daržovių salotos, kakava. Prieš miegą: 250 gramų neriebalinės riagenos.

Antradienis:

  • Pusryčiai - grikiai, pieno sriuba, arbata.
  • Antrieji pusryčiai - 1 stiklinė saldžiosios avižų sultinio.
  • Pietūs - gaivieji ryžių sriuba, spagečiai su jautienos zrazami, virta morkų ir žirnių, kakava su pienu.
  • Saugus, - pieno varškė.
  • Vakarienė - daržovių užkandis, garstyčios, lengvi žolelių nuovirai su medumi.
  • Prieš miegą - 1 stiklinė vaisių želė.

Trečiadienis:

  • Pusryčiai - pieno varškė su medumi, skrudinta duona, džiovintų vaisių kompotas.
  • Antrus pusryčius - kefyras arba 1 stiklinis pieno.
  • Pietūs - bulvių sriuba, daržovių ir triušio troškinys, džiovintų vaisių kompotas.
  • Užkandinė - mousse arba pieno sriuba su šviežiais vaisiais.
  • Vakarienė - ryžių košė su virta triušiena, virta morkų ir žirnių, arbata su pienu.
  • Prieš naktį - kakava su pienu ir 2 avižiniai dribsniai.

Ketvirtadienis:

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai, virtos žuvys, arbata su pienu;
  • Antrieji pusryčiai - pieno želė.
  • Pietūs - daržovių sriuba su vištiena, bulvių koše ir morkos, garstyčių kolekcija, kakava su pienu.
  • Saugus, - pieno varškė.
  • Vakarienė - mėsa su virtomis žirnėmis, skrudinta duona, džiovintų vaisių kompotas.
  • Prieš einant miegoti - kefyrą ar pieną.

Penktadienis:

  • Pusryčiai - virtas kiaušinis, džiovintos duonos, virtos avižos dribsniai, kakava su pienu.
  • Antrieji pusryčiai - 1 stiklinė saldžiosios avižų sultinio.
  • Pietūs - žirnių sriuba, garinė žuvis, kepti moliūgai.
  • Arbatos laikas - pieno želė.
  • Vakarienė - daržovių troškinys, garstyčių žuvis, rožinių kepinių nuoviras.
  • Prieš miegą - 1 puodelį kefyro ir avižinių dribsnių.

Šeštadienis:

  • Pusryčiai - obuoliai su varškės ir razinų užpilu kepti, skrudinta duona, sultys.
  • Antrieji pusryčiai - kefyras ar pienas.
  • Pietūs - daržovių sriuba su vištiena, bulvių koše ir morkos, garstyčių kolekcija, kakava su pienu.
  • Saugus, - rūgštųjų pieno varškė su medumi.
  • Vakarienė - vermišeliai su virta vištiena, kepti moliūgai, kakava su pienu.
  • Prieš miegą - 1 stiklinė vaisių želė.

Prisikėlimas:

  • Pusryčiai - grikių pieno grūdų, pieno sriuba, arbata.
  • Antrieji pusryčiai - kepti vaisiai ir stiklinis pieno.
  • Pietūs - sriuba su žiedine kopūstine, zrazy su ryžiais, kakava su pienu.
  • Užkandžiai - daržovių troškinys ir arbata.
  • Vakarienė - kepta žuvis su morkomis ir žirneliais, salotos su daržovėmis ir grietine, rožių sultinys.

Ūminis ligos etapas tokia dieta greitai virsta gastrito atsisakymu.

Dietiniai receptai

Dietologija siūlo įvairius receptus, skirtus įvairinti suaugusiems ir vaikams skirtą gastritą. Jie turi švelnų terminį apdorojimą, nenaudoja prieskonių ir riebalų. Pagrindinė maitinimo taisyklė sergantiems skrandžiu: maistas turėtų būti vidutinės temperatūros. Karštas ar šaltas valgymas sustiprins opiatinį gastritą. Kai kurie maisto receptai, skirti skrandžio ligai namuose, aprašyti toliau.

Populiarus gleivinės sultinys su skrandžio gastritu. Toks produktas ramina skrandžio gleivinę, palengvina lėtinę ligą, padidina virškinamumą.

Plonas ryžių sriuba su petražolėmis

  • 1 petražolių šaknis;
  • 1 morkų;
  • 200 ml mažo riebalų sultinio;
  • ryžių arba ryžių kruopos smulkios frakcijos;
  • sviestas ant peilio galo.
  1. Įdėkite ryžius sultinyje.
  2. Dalinio pasirengimo stadijoje į sultinį įpilama pjaustytų morkų ir petražolių šaknų.
  3. Kai visos sudedamosios dalys virtos, supjaustykite jas per sietą, maišytuvą.
  4. Pridėti sviestą į plokštelę.

Žuvies sriuba su kiaušine

  • 250 gramų žuvies be riebalų nuovirų;
  • 1 morkų;
  • 1 kiaušinis.
  1. Sultinyje supjaustykite morkas smulkiais gabalėliais.
  2. Virkite iki virtos.
  3. Į kepta mažai riebalų žuvį įpilkite į plokštelę ir supjaustykite kiaušinį.

Jautiena Zrazy

  • 200 g liesos veršienos arba jautienos;
  • 20 g virtų ryžių;
  • 30 g krekerių;
  • pusė šaukštelio sviesto.
  1. Mėsą sumalkite maišytuve arba mėsmaliu.
  2. Pridėti krekerių.
  3. Formos pyragas.
  4. Įdėkite ryžius ir sviestą kiekvieno centre. Tai duos kreminio skonio.
  5. Sukurkite vaizdą ir 15 minučių nusiųskite į dvigubą katilą arba lėtą viryklę.

Dietos numeris 1 gastritui ir skrandžio opa

Tokia dieta turi tinkamai parinktą kalorijų kiekį 2900-3100 kcal, leidžiančią pacientams išlaikyti aktyvų gyvenimo būdą ir nepatirti energijos trūkumo. Turtingas pasirinkimas leidžiamų produktų gastrito skrandžio sukuria meniu, kuris nėra nuobodu. Tai svarbu, nes tokia mityba ir asmuo laikosi kelių mėnesių, kad atkurtumėte virškinimo sulčių rūgštingumą. Pirmieji skrandžio gastrito rezultatai gali būti nustatyti po 2 savaičių dietos Nr. 1.

Medicinos stalas visiškai neįeina:

  • Bet sultinys (įskaitant grybų, pupelių sultinys), rūgštus pirmasis kursai: marinatas, okroshka, šaltų sriubų su įdaru kvass;
  • Rūkytos ir sūdytos mėsos gėrybės: riebi žuviai, sūdyta mėsa, dešrelės ir dešros neturėtų būti naudojamos gastrito dietai;
  • Rūgščiosios vaisių arba daržovių sultys;
  • Švieži kepiniai;
  • Riebalų ir aštrų kieto sūrio, pieno varškės;
  • Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug mitybinės pluošto (pluošto): soros, miežiai, kviečių grūdai, visų rūšių kopūstai, ridikai, artišokai, špinatai;
  • Bet aštraus, pikantiški padažai ir pagardai;
  • Riebalai, įskaitant aliejų ir alyvą jo gryna forma, neįmanomi skrandžio ligoms;
  • Kava, pagaminta stiprios arbatos traumatizuojama skrandžio gleivinė;
  • Alkoholinius gėrimus. Jie netgi nedideliais kiekiais dietoje apsunkina gastritą.

Visi gaminiai, kuriems leidžiama vartoti gastritą, yra gaminami kepant, rauginant, virinant, kepant (bet be krasto), šiurkščiavilnių produktų valymas.

Skrandžio dieta apima:

  • Sausas sausainis be sluoksnio, sausainiai be grietinėlės, cukrus, pieno sriuba arba iš negrynintų vaisių. Jie gastrito metu yra dietos šaltinis;
  • Balta duona džiovintų riešutų ar krekerių pavidalu;
  • Sriubos (daržovių, mėsos, žuvies). Būtinos dietos: naudokite mažai riebalų, maistines žaliavų rūšis. Idealiai tinka skrandžiui šilta bulvių sriuba, avižiniai daržovių sultiniai, sriuba su kiaušiniu;
  • Triušienos paukščių mėsos su mažai riebalais rūšys: kalakutienos filė, vištienos krūtinė be odos. Tiesiog virkite visą gabalėlį garuotų, virtų garstyčių mėsos, mėsos mėsos, mėsos pudingų už gastritą;
  • Turo ar kepta žuvies patiekalė;
  • Ne rūgštūs daržovės bulvių koše: morkos, bulvės, moliūgai, cukinijos. Vaisiai: obuolių, persikų šviežioje būsenoje be žievės ir želė, drebučių vaisių kompotas, kepti. Priešingu atveju galite pažeisti skrandžio gleivinę;
  • Mažas riebumas pienas, pieno produktai su mažo riebumo kiekiu (kefyras). Jie atstato mikroflorą ir normalizuoja skrandžio veiklą gastrito metu;
  • Vermišeliai, makaronai, grikiai arba avižiniai dribsniai, virti (galima naudoti grūduosius grūdus). Ruošdami patiekalą galite įdėti daržovių sultinį ar pieną;
  • Šviesi arbata su daug pieno, pieno pagrindu pagaminta kakava, šokolado dietos gėrimas. Priklausomai nuo skrandžio rūgštingumo, galite gerti medicininį mineralinį ne gazuotą vandenį.

Medicininė mityba dėl atrofinio gastrito

Atrofinis paviršinis gastritas yra uždegiminis procesas, sukeliantis vietinius arba didelius skrandžio gleivinės pažeidimus. Audinių atrofija (nekrozė) atsiranda uždegimo kampelyje. Su pažengusia ar rimta ligos stadija miršta gilūs skrandžio rutuliai. Toks gastrito būklė įprastu būdu praneša apie nemalonius kvapus išsišakojimą pradinėse stadijose. Vėlesniuose skrandžio ligų stadijose atsiranda gilaus virškinimo sutrikimas, apsinuodijimas, anemija, nuovargis, viso kūno odos būklės pablogėjimas.

Dieta atrofiniam gastritui, skrandis nustato tikslus:

  1. Viršutinės virškinamojo trakto dalies (skrandžio) normalios veiklos atkūrimas;
  2. Regeneravimas pažeistose skilvelių atrofinio gastrito gleivinės membranose;
  3. Užkirsti kelią skrandžio uždegimo plitimui;
  4. Virškinimo fermentų rūgštingumo ir aktyvumo normalizavimas.

Kai skrandžiui skiriama dieta, dietai netaikomi tie patys maisto produktai, kurie neigiamai veikia virškinimą. Rekomenduojama į dietą įtraukti dietos su atrofiniu gastritu.

Maistas skrandžio gastritui apima:

  • Papjaukite kiaušinius ir minkštus virtus kiaušinius, jei reikia, žaliavą (iš privataus namų ūkio);
  • Daržovių sriubos;
  • Avižos ir grikių sultiniai ir košė;
  • Želė, želė;
  • Steam pinti ir malta mėsos patiekalai.

Valgymo meniu eroziniam gastritui iš skrandžio

Gastroenterologas pasirenka erozinio gastrito dietą. Gydymas priklauso nuo ligos stadijos, skrandžio gleivinės pažeidimo laipsnio, remisijos ar paūmėjimo laipsnio, virškinimo fermentų aktyvumo ir pH. Klausydamiesi specialisto rekomendacijų, greitai galite pasiekti teigiamų skrandžio gastrito rezultatų.

Skrandžio erozinio gastrito dietose būtina neįtraukti:

  1. Produktai, turintys stiprių ekstrahavimo charakteristikų: skrandyje nepageidautina bet kokios formos kopūstai, įvairių konservuotų ir riebiųjų porų, rūkytos mėsos, marinuoti agurkai, šokoladas, kavos ir kofeino turinčių gėrimų įvairovė;
  2. Indai su kritiška aukštomis ar žemomis temperatūromis: ledai, šerbetas, gurmaniški delikatesai;
  3. Indai, kepti arba marinuoti, sukelia diskomfortą skrandžiui;
  4. Aštrūs ir karti prieskoniai;
  5. Rugpjūtis, jogurtas ir vaisiai.

Valgymas su šia pilvo liga yra būtinas nedidelėmis porcijomis, reguliariais intervalais. Kartais su tam tikrų gleivinės sričių pažeidimais rekomenduojama atsigulti. Iš esmės, ligonio skrandžio maistas apima produktus, kurie yra rekomenduojami bet kokiai gastrito terapinei dietai.

Per erozinio tipo gastrito paūmėjimo fazes skrandžiui reikia poilsio. Todėl reguliariai praleidžia dienas, nesvalgydamas maisto. Per šį laikotarpį imamas tik gazuotas vanduo arba specialieji vaistažolių preparatai. Su šia dieta skrandžio gleivinė turi laiko susigrąžinti, o maisto virškinimo procesas taps geresnis.

Ką reikia skrandžio gastrito dietai: tinkamas maistas gydymui

Skrandžio gastritas yra jo gleivinės uždegimas, dėl kurio atsiranda dalinė ar visiškas virškinimo sutrikimas. Todėl skrandžio gastrito dieta yra gyvybiškai svarbi priemonė išvengti ligos pasikartojimo.

Jei dietos nesilaikoma, be aštrų skausmų ir skausmų atsiranda tokių nemalonių simptomų, kaip rėmuo, pilvo pūtimas, dujų kaupimasis pilvo srityje, liežuvio liauka ir nemalonas kvapas iš burnos. Virškinimo sutrikimai yra kartu su viduriavimu, vidurių užkietėjimu ir kitomis nepatogiomis apraiškomis. Todėl labai svarbu laikytis nustatytos dietos šiai ligai.

Skrandžio gastrito dieta - tinkamas meniu

Uždegiminės patologijos skrandyje apribojimai visų pirma susiję su produktų terminio apdorojimo metodu. Tie maisto produktai, kuriuos galite valgyti su gastritu, turėtų būti virti virta, troškinta, kepta forma. Idealus virimo būdas yra garuose. Iš keptų ir riebių patiekalų turėtų būti visiškai atsisakyta.

Kas negali valgyti su gastritu? Griežtai draudžiama viskas, aštraus, aštrus, sūrus, marinuotas, gausiai prieskoniais prieskoniais. Nevalgykite daržovių su šiurkščiu pluoštu, pluošto maisto produktais ir kepta sėlena. Tai yra, neįmanoma padaryti šviežių kopūstų su prieskoniais, cukraus ir acto padažu arba obuolių kiaušinių su bekonu salotos, tačiau yra prancūzų omleto ir garstyčių upėtakio su ryžiais arba bulvių koše.

Žinoma, viskas nėra taip paprasta, nes dieta gastrito gydymui yra gydymo proceso dalis ir daugiausia priklauso nuo klinikinės ligos figūros.

Kas yra gastritas?

Gastritas, kuris neseniai buvo laikomas viena iš labiausiai paplitusių virškinimo sistemos patologijų, yra:

  1. ūminis;
  2. lėtinis;
  3. atrofinis;
  4. su padidėjusiu rūgštingumu;
  5. antacidinis.

Ūminis gastritas yra sukeltas tokių įpročių, kaip:

  • persivalgymas;
  • meilė grubiam maistui;
  • aistra aštriems patiekalams, kuriuose gausu prieskonių;
  • alkoholio vartojimas;
  • per didelis rūkymas;
  • didelis kavos girtas.

Lėtinis gastritas vystosi, ignoruojant simptomus ir atidedant ar netinkamai gydant. Jis turi tas pačias priežastis ir simptomus, tačiau, skirtingai nuo ūminių formų, jis yra nuolatinis, kai remisijos laikotarpius pakeičia recidyvai, pažeidžianti dietą, stresą, alkoholį ir kitus provokuojančius veiksnius.

Iš tikrųjų atrofinis gastritas yra vėžio pirmtakas. Su šia uždegiminio proceso forma sumažėja sveikų gleivinės ląstelių skaičius, pakeičiamas jungiamuoju audiniu, kuris negali gaminti skrandžio sulčių ir todėl dalyvauja maisto virškinimo procese. Šis gastrito tipas dažnai pasireiškia ant nervų, po sunkios streso, neigiamos patirties ar nerimo.

Labai pavojinga ligos forma yra didelio rūgštingumo gastritas. Kai šia patologija skrandyje kaupiasi vandenilio chlorido rūgštis, kuri grasina gleivinės pažeidimus, opos formavimasis, erozija ir padidėja kraujavimo iš skrandžio pavojus. Ši ligos rūšis yra traktuojama sunkiai ir ypač reikia dietos. Gastritas su dideliu rūgštingumu yra dažnas žurnalistų, muzikantų, menininkų, keliautojų draugas. Trumpai tariant, žmonių, praleidžiančių didžiąją dalį savo gyvenimo kelyje, išdžiūsta, patiria stresą, gyvenimo ritmą, nes dažnai keičiasi laiko juostos.

Antacidinis gastritas atsiranda silpnoje, sutrikusios skrandžio sulčių gamyboje. Ši forma yra labai reti, gydoma gana ilgai ir sunkiai, o jo atsiradimo priežastys yra neaiškios. Kai kurie ekspertai mano, kad šio tipo gastritas atsiranda dėl paveldimų asmens charakteristikų. Patologijos gydymui ypač svarbu tinkamai maitintis.

Ką galite valgyti po pirmųjų simptomų?

Dieta nuo gastritų simptomų reiškia:

  • pilnas, bet trupmeninis maistas, tai yra maistas, vartojamas mažose porcijose 5-6 kartus per dieną;
  • kietų maisto produktų ir užkandžių "sausų racionų" pašalinimas;
  • mityba turi būti švelnus, tai yra, jūs neturėtumėte valgyti maisto produktų, kurie dirgina gleivinę, ir tuos, kurių sudėtyje yra daug skaidulų;
  • dietoje turėtume pasodinti augalinius riebalus ir baltymus, o angliavandenius reikės sumažinti.

Po pirmųjų ligos požymių turėtumėte pasirinkti sveiką maistą ir pašalinti tuos atvejus, kurie sustiprins situaciją. Jei po tyrimo patvirtinama gastrito diagnozė, reikia pasitarti su mitybos specialistu, kuris išsamiai paaiškins, kaip sukurti tinkamą mitybą. Išskyrus gastritą iš dienos meniu:

  • mėsos ir žuvų riebalų rūšys;
  • kepta, rūkyta, džiovinta žuvis;
  • duona su sėlenomis ir muffin (bandelės, pyragai ir kiti pyragaičiai);
  • konditerijos gaminiai (ypač su grietine);
  • žirniai, pupelės, pupelės;
  • šokoladas;
  • stipri juoda kava;
  • gazuoti gėrimai;
  • citrusiniai vaisiai ir jų sultys;
  • marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai;
  • pakuočių sultys;
  • svogūnai, česnakai;
  • prieskoniai ir pagardai.
Meniu apima:
  1. daržovių ir pieno sriubos;
  2. virta mėsa;
  3. garuose ar virtos žuvies ir paukštienos;
  4. omelets;
  5. sūris;
  6. mažo riebumo varškė;
  7. pienas;
  8. daržovių tyrės ir šviežiai spaustos daržovių sultys;
  9. žalia ir žolelių arbata;
  10. visų rūšių daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Svarbu: salotų valymo metu nenaudokite daržovių su šiurkščiu pluoštu ir dirginančiomis medžiagomis. Šią grupę sudaro balti kopūstai, ridikai, ridikėliai, krienai. Priešingai, bus tinkamos daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, agurkai, pomidorai, cukinijos, bulvės, o organizmas aprūpins svarbiausiais vitaminais ir mikroelementais.

Tačiau menstruacinis skrandžio gastrito menas ir dieta gali būti naujų produktų ir patiekalų atradimo pagrindas, netgi gurmanai nebus aklai. Kultūriniu požiūriu, gastritas yra būdas atidaryti naujus horizontus gastronomijoje, o ne sakinyje. Be to, Jungtinėse Amerikos Valstijose restoranai ir kavinės veikė gana ilgą laiką ir pačios būdingos "gastritinėms" mitybos sritims.

Todėl, kad įsitikintumėte savo diagnozu, žmogus neturėtų apsiriboti maistu kiek įmanoma. Reikėtų kiek įmanoma įvairinti savo stalą, naudodamas leistinų produktų sąrašą.

Dieta gastritui per savaitę

Sovietmečiu aktyviai vartojamos vaistinės dietos, kiekviena iš jų turėjo savo serijos numerį pagal gastrito tipą. Taigi, dieta Nr. 1 buvo skirta ūminiam gastritui, o dietos Nr. 2 ir 5 - lėtinės ligos formos. Šiandien gastritui sergančio paciento apytikslė dieta per savaitę gali atrodyti taip:

kompotas iš obuolių.

virti runkeliai su mažai riebiu grietine;

virta upėtakis su makaronais;

mažai riebalai virtos mėsos su brokoliais;

vis dar mineralinis vanduo

žaliosios mėsos su grietine padažu su bulvių koše;

moliūgų sultys su medumi

garstyčių žuvų pyragus su grikių ir grietinės-diolių padažu;

obuolių kompotas

virtos daržovių salotos;

varškė su mėlynėmis;

milkshake su mėlynėmis ir braškėmis.

triušio gulazė su morkomis, be pomidorų;

kalakutienos filė su cukinija;

arbata su pienu ir žolelėmis

daržovių gabaliukai su virtine mėsa;

moliūgų sultys su medumi

Dieta gastritui su dideliu rūgštingumu

Su šia gastrito forma, tinkamo mitybos principų laikymasis turi būti atliekamas labai rimtai. Dieta gastritui, kuriam būdingas didelis rūgštingumas per dieną, atrodo taip:

  1. Pusryčiai:
  • obuolių kiaušiniai su sūriu;
  • krekeriai;
  • arbata
  1. Antrieji pusryčiai:
  • kepti moliūgai su obuoliais;
  • mineralinis vanduo be dujų.
  1. Pietūs:
  • pieno sriuba su makaronais, žalumynais ir sviestu;
  • kepta žuvis folijoje su žiediniais kopūstais ir cukinijomis;
  • ryžių grikių garnyras;
  • vyšnių želė;
  • vakarinė duona.
  1. Arbatos laikas:
  • bulviniai blynai su medaus padažu;
  • arbata su žolelėmis.
  1. Vakarienė:
  • mėsos dešra su ryžių koše;
  • vanduo be dujų.
  1. Antroji vakarienė:
  • kefyras;
  • baltos duonos skrebučiai su bruknių uogiene.

Su padidėjusia rūgščia aplinka skrandyje griežtai draudžiama vartoti:

  • šviežios pyragaičiai ir duona;
  • ankštiniai augalai;
  • minkšti ir pelėsiniai sūriai;
  • bet keptas maistas;
  • alkoholis, įskaitant alkoholio turinčius vaistus.
Dieta gastritui su mažu rūgštingumu

Su tokio tipo gastritu maisto produktai, kurie padidina skrandžio sulčių rūgštingumą, yra sveikintini dietoje. Dieta gastritui, turinti mažai rūgštingumą, reiškia, kad dieta yra tokia:

  • gyvūniniai baltymai ne mažiau kaip šimtas gramų;
  • gyvūninės kilmės riebalai 60 gramų;
  • augaliniai riebalai yra 150 gramų;
  • angliavandeniai iki 400 gramų.

Bendra dienos meniu energijos vertė turėtų būti 3000-3300 kalorijų. Kai gastritas su mažu rūgštingumu gali ir turėtų valgyti:

  • vakarinė duona, sausainiai;
  • visos veisiamos daržovių ir javų sriubų rūšys, žuvis, mėsa ir vištienos sultiniai;
  • garai ar virta mitybinė mėsa (vištiena, triušis), liesa žuvis;
  • virtos, virtos arba virtos daržovės, įskaitant pomidorus;
  • Valgydami galite naudoti lauro lapus, cinamoną ir vanilę;
  • valgyti sūrį, varškę, kefyru, jogurtu ir kitais pieno produktais;
  • pusryčių grūdai - kviečiai, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai, miežiai;
  • desertui, pageidautina apriboti uogų drebučius, drebučius ir putonus, galite pasimėgauti zermevais, uogiene ir marmeladu;
  • gerti sumažinto rūgštingumo skrandyje yra idealus sultinio klubų, pipirmėčių arbata, ramunėlių ekstraktas, spanguolių ir spanguolių sulčių ir vaisių gėrimai, žalia arbata.

Taikydami paprastas rekomendacijas, galite lengvai subalansuoti savo mitybą ir padaryti jį skanu ir gražiu, o tai labai svarbu apetitui.

Dieta eroziniam gastritui

Nuotrauka: liesa sriuba

Dieta eroziniam gastritui yra skirta maksimaliai padidinti skrandžio apkrovą, tai yra, jūs turėsite valgyti viską, kas yra trinamas, garuotos ir virtos. Dieta erozinių pažeidimų atveju yra tokia:

  • garstyčių omletai, kruopų virti kiaušiniai;
  • tarkuotų grietinėlės sriubų ir keptų daržovių sriubų;
  • garuose, virtos ir troškintos minkštos daržovės;
  • mažo riebumo pieno produktai;
  • garo ir virtos žuvys;
  • malta mėsa, malta mėsa.

Su šia ligos forma turėtumėte kiek įmanoma pašalinti įprastą druską iš dietos, o maistas turėtų būti minkštas. Visais kitais atžvilgiais būtina laikytis bendrų gastrito gairių.

Dieta artrofiniam gastritui

Tai gana sudėtinga patologija, tačiau pagrindiniai mitybos reikalavimai yra tokie patys kaip ir kitų ligų formų. Skirtinga dietos ypatybė - tai medicininio mineralinio vandens naudojimas, pvz., "Essentuki" arba "Narzan", taip pat rekomenduojama gerti tokių augalų žolelių užpilas, kaip antai:

Likusios rekomendacijos dėl produktų ir jų paruošimo būdų yra panašios į bendruosius reikalavimus, taikomus pacientams, turintiems gastritą.

Dieta gastritui ūminėje stadijoje

bananų sūris

Ypatingas dėmesys nusipelno dietos su gastritu ūminėje stadijoje. Reikalavimai produktams yra tokie patys kaip ir visiems šios patologijos tipams, tačiau jie yra griežtesni.

Ūminėje ligos formoje rekomenduojama:

  • vakarinė baltoji duona ir kepta ar kepta;
  • tik liesa mėsa, virta ir šveičiama arba smulkiai pjaustoma;
  • sriubos tik daržovių sultyse;
  • nehidridiniai kompotai ir želė;
  • minkšti virti kiaušiniai arba garų omletas;
  • mažo riebumo varškė;
  • daržovių tyrės iš kūdikių maistui skirtų patiekalų, tiesiog gera paskolinti iš žuvies ir mėsos tyrės iš jar;
  • arbatos arba įpylimai be cukraus.

Per laikotarpį, tiesiogiai paūmėjimai yra pašalinami iš meniu visiškai:

  • pienas ir bet kokie pieno patiekalai;
  • visų rūšių pyragaičiai, išskyrus vakarinę duoną;
  • produktai su konservantais, skonio stiprikliai, dirbtinės spalvos;
  • žalios daržovės ir vaisiai;
  • margarinas, kepimo aliejus ir sviestas;
  • miežiai;
  • visos pupelės ir pupelės.

Taip pat galioja visi bendri pačių gaminių apribojimai ir jų parengimo būdai. Paprastai krizė praeina per 3-4 dienas, tada dieta tampa įvairesnė, atsižvelgiant į bendras rekomendacijas pacientams, sergantiems gastritu.

Kai receptai tinkamai mitybai ligos atveju

Taigi, tampa aišku, kad gastrito receptai ir dieta reiškia visišką, įvairų ir skanų maistą, kuris gali patenkinti net reikliausių gurmanų poreikius.

Tiems, kurie abejoja, pakanka paminėti paprastus, bet rafinuotus patiekalus, kuriuose yra gastrito meniu.

Mėsa Zrazy su ryžiais
  • 250 g liesos mėsos;
  • 30 g virtų ryžių;
  • 30 gramų baltos duonos;
  • 10 g sviesto;
  • 50 g sūrio.

Padarykite malta mėsa, sviestas ir duona, pridėti šiek tiek druskos. Tada supilkite malto granules, kiekvieno įdedamo ryžių ir tarkuoto sūrio centre, nedelsdami išformuokite. Pusgaminį gaminį padėkite į dvigubą katilą valandą arba orkaitėje.

Kreminė žiedinių kopūstų sriuba
  • žiediniai kopūstai - 500 g;
  • sviestas - 3 šaukštai;
  • pienas - 1 puodelis;
  • daržovių sultinys - 1 puodelis;
  • druska ir muskato riešutais - ant kiškio.

Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir supjaustomos maišytuve. Žinoma, kopūstai turi būti iš anksto paruošti. Dėl tankumo galite pridėti šiek tiek bulvių koše.

Tiesą sakant, leistinų produktų sąrašo receptas yra labai įvairus, todėl visada galite rasti receptų ne tik kasdieniniam meniu, bet ir atostogų stalui.

Gastritas sergantiems pacientams šiuo metu dažniausiai naudojamos dietos apima įvairius "stalų" ir "kambario" tipus, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai. Įdomiausia yra tai, kad šių rekomendacijų šaknys maistui kilo sovietmečiu, kai požiūris į gydomą mitybą buvo daug griežtesnis nei dabar. Ypač svarbus dietos numeris 5, kuris tapo populiarus dėl jo universalumo.

Gastrito dieta - 5 lentelė

Dieta reiškia, kad dirginantis poveikis skrandžio gleivinei yra tiek mechaninis (išvalytas su grubia tekstūra), tiek chemine medžiaga (marinatai, prieskoniai). Pagrindiniai šios dietos principai:

  • pašalinti iš dietos visus sultinius - žuvis, vištiena, mėsa, grybai - išskyrus daržoves;
  • dienos riebalų suvartojimas turėtų būti 80 gramų, iš kurių vienas trečdalis yra augaliniai riebalai;
  • kiekvieną dieną angliavandeniai turi būti 300-350 gramų;
  • pieno produktai turėtų būti suvartoti, kai riebalų kiekis yra mažesnis nei 6%;
  • gyvūninių baltymų kiekis turi būti ne didesnis kaip 45 gramai per dieną;
  • gryno vandens kiekis, kurį geriate, turi būti ne mažiau kaip du litrai;
  • būtinai laikykitės griežto dienos ir valgymo grafiko režimo;
  • maisto temperatūra turi būti ne didesnė kaip 60 laipsnių;
  • dienos kalorijų kiekis yra nuo 2000 iki 2500 kalorijų.

Šioje dietoje leidžiama naudoti šiuos maisto produktus:

  • sviestas ir augalinis aliejus;
  • daržovių sultys, kompotai, arbata, kavos su pienu, želė;
  • uogos, meringai ir sausainiai, zefyrai, marmeladai ir kreminės saldainiai;
  • daržovių, grietinės ir pieno padažai;
  • daržovių salotos su augaliniu aliejumi, žalumynai;
  • silpnai sūdyta silkė nėra aštrus sūdymas, liesos kumpis, virtos dešrelės;
  • aspic mėsos patiekalai;
  • kiaušiniai, išskyrus keptuvę;
  • pieno produktai, kurių riebalų kiekis mažesnis nei 6%;
  • visi javai (ryžiai, grikiai, soros, avižiniai dribsniai ir kt.);
  • visi troškinti, virti, virti ir kepti daržovės;
  • jūros gėrybės, žuvies, mėsos ir paukštienos, virtos arba virtos;
  • Visi rūgštiniai vaisiai su terminiu apdorojimu.

Ši dieta turi gerą poveikį kepenims, optimizuoja riebalų apykaitą organizme, palengvina tulžies sistemos darbą, skatina normalią virškinimą ir gastrito gijimą.

Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, paaiškėja, kad tokia dažna liga, kaip antai gastritas, nėra priežastis atimti iš malonumo valgyti gerai ir skaniai. Iš esmės, liga netgi naudinga tam tikrais būdais, nes ji verčia žmogų normalizuoti savo kasdienę veiklą, įdiegti tinkamą mitybą, atsisakyti užkandžių, greito maisto, alkoholio ir kitų blogų įpročių. Valgymas skanus ir įvairus gastrito metu nėra toks sunkus, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Vienintelis vertas laikytis leidžiamų produktų ir priimtinų maisto ruošimo būdų.