Dieta dėl kasos ligos

Jis gydomas kasos uždegimas yra įmanomas ne tik su narkotikų pagalba, bet ir per tinkamą mitybą. Kasos dieta siekiama sumažinti skrandžio sulčių gamybą ir užkirsti kelią ligos komplikacijoms. Kokie yra pagrindiniai dietos remisijos ir komplikacijų principai? Kaip padaryti medicinos meniu ligonių kasa?

Pagrindinės kasos dietos principai

Tinkama mityba kasos liga, kartu su kitais medicininiais veiksniais - sveikus ir judrus gyvenimo būdas, blogų įpročių atmetimas. Pirma, tai turėtų padėti pagerinti medžiagų apykaitą. Antra, tai daro teigiamą poveikį ligai, kartu su gydymu ir yra pagrindinė prevencinė priemonė užkirsti kelią kasos ligoms. Medicininė mityba ir kasos uždegimo dieta susideda iš šių pagrindinių taisyklių:

  • Atitikimas dietai: reguliarumas (valgyti kas 3-4 valandas), trūksta ilgų pertraukų tarp valgių.
  • Dietos įvairovė ir pusiausvyra: valgykite maistą subalansuotai ir pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio, valgykite daugiau maisto, turinčio daug skaidulų.
  • Maitintis mažais patiekalais, nevalgyk.
  • Nevalgyk per šaltą ar karštą maistą - tik šilumos forma.
  • Maisto terminis apdorojimas virimo metu: valgykite maistą virtos, virtos, troškintos. Keptas maistas yra draudžiamas.
  • Suvalgoma pakankamai skysčio - 1,5-2 litrai per dieną.
  • Padaryti dietą pagal individualias žmogaus sveikatos charakteristikas (maisto alergijas, lėtines virškinimo trakto ligų buvimą).

Maistas

Ką galite valgyti gydymo metu?

Uždegimo ir padidėjusios kasos gydymui skiriama terapinė dieta (5 lentelė). Rekomenduojama ilgą laiką vartoti kasos pankreatitą ir kitas patologijas. Tai yra svarbu recidyvo laikotarpiais, siekiant sumažinti simptomus ir negalavimus dėl recidyvo. Lėtiniu pankreatitu (remisijos metu) maisto produktai, kuriuos galima valgyti, yra:

  • vakarinės duonos ir kepinių gaminiai;
  • nevirtas sultinys ar sriuba;
  • liesa vištiena, kalakutiena, triušis;
  • minkšti virti kiaušiniai, garo omletas;
  • pienas, kuriame yra mažiausiai riebalų;
  • kieti sūriai;
  • iš riebalų - saulėgrąžų aliejus ir sviestas;
  • visų rūšių javų košė (išskyrus sūrį);
  • makaronai ir makaronai, virti vandenyje;
  • bet kokio pavidalo saldžiųjų vaisių (iškeptų, šviežių) obuolių, kitų rūgščių vaisių ir uogų;
  • beveik visi daržovių tipai (virti, kepti, neįtraukti į žaliavą);
  • žaliosios arbatos be cukraus, vaisių kompotai.

Uždrausta

Produktai, kurių negalima valgyti lėtinio pankreatito metu:

  • riebūs, turtingi, mėsos ir žuvų sultiniai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • konservai ir rūkytos mėsos;
  • juodoji arbata ir kava;
  • konditerijos gaminiai (sviesto sausainiai ir bandelės, saldainiai, šokoladas);
  • marinuoti agurkai ir konservuoti maisto produktai;
  • kai kurių rūšių žalumynai (rūgštynė, cilindro);
  • prieskoniai ir pagardai;
  • gazuoti gėrimai (limonadas, soda, kvass, alus);
  • visi alkoholiniai gėrimai.
Atgal į turinį

Mityba per pasunkėjimą

Gydymui ir atsigavimui svarbus vaidmuo tenka pacientams, sergantiems kasos paaktikais. Dieta rodoma kartu su vaistais, lovos poilsiu ir sveiko gyvenimo būdo palaikymu. Mitybos svarba yra stabilizuoti paciento būklę ir išvengti sveikatos pablogėjimo. Dietinės mitybos taisyklės ligos pasikartojimui:

  1. Prieš pradedant mitybą, rekomenduojama numalšinti tris dienas - gerkite tik 1,5-2 litrų vandens per dieną. Geriausia skystis šiomis dienomis yra medicininis mineralinis vanduo, laukinių rožių vanduo ir virintas šiltas vanduo.
  2. Po 3 dienų prasideda griežta dieta Nr. 5, kurios trukmė - 1 savaitė. Ši dieta visiškai pašalina riebalus ir virškinamus angliavandenius, maistą, kuris dirgina skrandžio sienas (šviežius kopūstai, ropės, svogūnai, ankštiniai).
  3. Paruoškite patiekalus išvirti, kepti ir sumalti į mushy būklę. Jie valgyti truputį ir mažomis dalimis - pagerinti žarnyną ir virškinimo procesą skrandyje.

Lentelė Nr. 5 - kasos uždegimo dieta, - leidžia naudoti tokius produktus maiste:

  • mėsos nesuvokiamas sultinys ar sriuba;
  • virta mėsa ir žuvies patiekalai (kukuliai, kukuliai);
  • kiaušinių patiekalai (virti omeletai, minkšti virti kiaušiniai);
  • nugriebtas - pieno, kefyro, ryazhenka;
  • silpna juoda ar žalia arbata.
Atgal į turinį

Meniu ligoniams kasos

Suaugusiems

Suaugusių vyrų ir moterų, turinčių problemų su kasa, dietą sudaro trupmeniniai užkandžiai (5-6 kartus per dieną) ir įvairių maisto produktų sudėtis. Paciento kasa turi naudoti tausojančią maistą. Apytikslis meniu, pažeidžiantis kasos funkcijas:

  • Pusryčiams pageidautina valgyti košę (avižiniai dribsniai, mana).
  • Pietūs - supjaustytos sriubos ar daržovių tyrės.
  • Vakarienė - košė, pageidautina ryžiai arba grikiai.
  • Užkandžiai tarp valgių papildo neriebalinės pieno rūgšties produktus, sausus sausainius, kepinius.

Kasos ligoms (ūminiu pankreatitu) yra naudojama parenterinė mityba - maistinių medžiagų įvedimas į organizmą per į veną į veną, apeinant virškinamąjį traktą. Parodo gausų geriamojo - šarminio mineralinio vandens, sultinių, vaistinių augalų infuzijų. Palaipsniui plintant ūminei ligai į lėtinę, leidžiama į dietą įtraukti bananus, liesą mėsą, viščiuką, žuvį ir dietą Nr. 5.

Vaikų meniu

Kai serga pankreatitu sergantiems vaikams, skiriama tokia pati mityba kaip suaugusiesiems, daugiausia su maistu supjaustytos sriubos ir košės. Jaunesnių vaikų liga yra geriau toleruojama - 5-7 dienų paūmėjimas tampa atstumu. Medicinos mityba riboja gyvūnų riebalų, druskos ir lengvai virškinamų angliavandenių suvartojimą. Šių produktų pakaitalas yra baltyminis maistas, panašus į kalorijų kiekį ir maistinių medžiagų sudėtį. Apytikslis vaikų kasos ligos dienos meniu atrodo taip:

  • pusryčiai - avižiniai dribsniai ant vandens, vaistažolių arbata;
  • vakarienė - bulvių koše, vištienos sultinys, drožlės buljonas;
  • vakarienė - ryžių pieno košė, arbata su sausais sausainiais;
  • nakčiai - vaisių želė, kepta obuolė.
Atgal į turinį

Patiekalų receptai

Mėsos pudingas

Dietinis patiekalas - mėsos pudingas, virtas su garintuvu. Turite vartoti šiuos ingredientus: jautiena - 300 g, sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l pieno - 1 valgomasis šaukštas. l, kiaušiniai - 1 vnt., druskos pagal skonį. Pirmiausia turėtumėte paruošti mėsą - išvalyti nuo riebalų ir venų. Virkite mėsą ir malta. Putų kiaušinis baltos rankomis, naudojant šluostę arba maišytuvą. Maltoje mėsoje įpilkite trynį iš kiaušinių, druskos ir skonio, pienas. Lėtai supilkite plaktą baltymą. Tai turėtų sudaryti mėsos mišinį. Sutepkite dvigubo katilo sienas su sviestu, užpildykite konteinerį mėsos mišiniu. Supilkite 1,5 litro vandens į garintuvą, nustatykite tinkamą maisto ruošimo būdą.

Steam omelette

Tradicinis maistas - kiaušinio omletas, kuris kasdien gali būti virinamas dvigubais katilais, be pieno ir įvairių skonių. Pasirinktinai galite pridėti mažai riebaus varškės ar virtų daržovių. Sudedamosios dalys: kiaušiniai - 2 vnt., Vanduo - 0,5 puodeliai, sviestas - 1 šaukštelis, druska pagal skonį. Paruošimas: į kiaušinius įpilkite vandens ir šiek tiek druskos, sumaišykite viską su tuo pačiu nuoseklumu. Supilkite mišinį į garintuvo konteinerį, kepkite 20 minučių.

Souffle "Paukščių pienas"

Riebalų recepte reikalingi šie ingredientai: varškė - 300 g, pienas - 0,5 puodeliai, medus - 1 valgomasis šaukštas. l, želatina - 1 šaukštelis, kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l Virimas yra toks: pamerkite želatiną vandenyje ir palikite pusvalandį. Tada nuvalykite vandenį iš želatinos, pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Sumaišykite žemu šilumos kiekiu ir verdykite. Sumaišykite gautą masę maišytuvu, supilkite į pelėsį ir šaldykite, kol ji sustiprės. Maistas pasirodys lieknas, maistingas ir ypač mėgaujasi vaikais.

Terapinė kasa padažnėjusio skausmo mityba susilpnina ligos ir kitų ligos požymių skausmą paūmėjimų metu, padeda palaikyti normalią sveikatą remisijos stadijoje. Jei nesilaikysite valgymo taisyklių ir nepatogaus požiūrio į savo sveikatą, paciento būklė gali pablogėti, kol pasirodys tokių komplikacijų, kaip pašalinti liauką. Galima mityba be kasos, tačiau ji reikalinga griežtumui ir kontrolei visą gyvenimą. Rimtas požiūris į jų sveikatą ir tinkamą dietą padės užkirsti kelią tokioms problemoms, užkirsti kelią pasekmėms ir išlaikyti kasos sveikatą.

Tinkama mityba kasoje

Neteisingi valgymo įpročiai sukelia visus žmogaus virškinimo sistemos organus. Vienas iš pirmųjų, kuris nukentėjo į kasą. Mityba, nustatyta ligos paūmėjimo metu, yra sukurta taip, kad veiktų priešingas poveikis. Tai visų pirma teikia taiką ir labiausiai gerbiamą organo veiklą. Pankreatito metu dieta yra viena iš pagrindinių gydymo komponentų. Konkrečios rekomendacijos padeda pašalinti nesveiko maisto dietą ir tinkamai paruošti patvirtintus maisto produktus.

Pagrindiniai dietos principai

Mitybinė mityba kasos ligos atveju siekiama pašalinti sunkų organą nuo per didelio streso, kad jis galėtų susigrąžinti daugiau.

Maistas patiekiamas virtos, virtos, iškeptos formos, kad būtų išvengta skrandžio ir žarnų sudirginimo. Visų maisto produktų kepimas draudžiamas. Patiekiami patiekalai turėtų būti šilti, apie kūno temperatūrą.

Labai lengvai virškinamų angliavandenių kiekis yra labai ribotas - cukraus, konditerijos gaminių, šviežių pyragaičių yra pašalinami iš dietos. Priešingai, suvartoto baltymo kiekis padidėja iki 30%, dauguma iš kurių papildo gyvūninės kilmės baltymai. Pagrindinis reikalavimas, susijęs su žuvimi ir mėsa, - jie turi būti maistiniai, neturi riebalų. Kiaušiniai virti arba virti.

Šviežiose daržovėse ir vaisiuose turėtų būti atsargūs maisto produktai, kuriuose yra šiurkščiavilnių skaidulų, nes tai sukuria papildomą kiekį virškinimo sistemos organų. Todėl žolelių produktai tiekiami susmulkintoje formoje arba konsistencijos tyrime. Laikui bėgant, priklausomai nuo paciento būklės, šis apribojimas pašalinamas.

Pagrindinis dietos reikalavimas - reguliarumas. Maistas turėtų būti vartojamas kiekvieną dieną tuo pačiu laiku. Dėl šio biologinio ritmo kūnas yra iš anksto paruoštas valgyti, o virškinimo procesas suteikia daug naudos. Tarp valgio leidžiamas tik geriamasis vanduo, kuris neturi būti virškinamas. Bet arbatos ar sulčių - tai maistas.

Maisto energetinė vertė turi atitikti asmens kasdienius poreikius, atsižvelgiant į jo svorį, amžių ir užsiėmimus. Kalorijų skaičius skirstomas į penkis patiekalus, iš kurių trys išlieka didžiosiomis.

Vakare jums reikia valgyti ne vėliau kaip per porą valandų prieš miegą, kad kūnas galėtų visiškai apdoroti maistą.

Mityba per pasunkėjimą

Kasos dieta, atsiradusi dėl ūminių ligų, yra neatskiriama gydymo proceso dalis. Atsižvelgiant į rekomendacijas, priklauso nuo to, kiek greitai žmogus bus ant jo kojų. Nepaisant dietos, sustiprės ligos būklė ir komplikacijos.

Lėtinės kasos ligos yra susijusios su mityba. Sveikos maisto produktas patologiniame procese kasoje sustiprins ligą ir bus hospitalizuota. Todėl tinkamai parinkta dieta yra pirmasis organo sveikatos atkūrimo asistentas.

Ką galite valgyti, jei kasos skauda

Dieta skausmui kasoje pirmiausia pašalina riebalinius, kepinius ir aštrus maisto produktus, dirginančius virškinimo sistemos vidaus organų paviršių. Dėl šios priežasties atsiranda skilvelių kanalų spazmas ir prasideda visos problemos.

Pagrindinės rekomendacijos, kurias galite valgyti iškart po skausmo išpuolių:

  • jei įmanoma, badu per dieną ar dvi;
  • gerti mineralinį vandenį be dujų (1,5-2 litrai per dieną);
  • po to pabandykite ne našlėti kasos, maitinant net savaitę su gleivinės sriubomis ir grūdais;
  • jei būklė gerėja, palaipsniui įvedami nauji indai, stebimi gerovė;
  • eik į dietą pagal gydytojo nurodymus.

Kaip maitinti vaiką, sergant pankreatitu

Vaikų dietos meniu kasai yra beveik tokia pati kaip suaugusiems. Jaunesnių vaikų paūmėjimo laikotarpis paprastai vyksta daug greičiau, tačiau terapinė mityba vis dar trunka ilgą laiką ir turi būti tinkama amžiui.

Vaikų dietą daugiausia sudaro sriubos ir gerai virti javai. Biebras, virta vandenyje arba praskiestame piene. Daržovių bulvių koše, kepti obuoliai puikiai tinka vaikams.

Gyvūniniai riebalai, saldainiai yra kuo mažesni. Mėsos patiekalai turėtų būti labai lengvi.

Dieta kasoje: kas gali ir negalima

Kasos uždegimo ligos dieta apsiriboja 5 lentelės numeriu. Apsvarstykite, ką galite ir negalite valgyti su pankreatitu. Nepaisant to, kad iš daugybės pažįstamų maisto produktų pašalinami iš kasdienio meniu, namuose dieta gali būti įvairialypė, naudojant naujas produktų derinius ir kepimo būdus.

Leidžiama

Pagal dietos nurodymus pateikiamas produktų, kuriems leidžiama kasos liga, sąrašas ir pateikiamos pagrindinės rekomendacijos:

  • pirmieji indai, kuriuos pacientas pradeda valgyti iškart po ligos paūmėjimo, turėtų būti skysta arba bulvių koše konsistencija;
  • leidžiamos tik tos žuvies ir mėsos veislės, kurių sudėtyje nėra daug riebalų (lydekos, ešeriai, vištiena, veršiena, kalakutiena);
  • iš pieno produktų galite valgyti tuos, kurių sudėtyje yra mažiausias riebalų kiekis;
  • jei įmanoma, kiek galima labiau pereikite prie augalinių aliejų, ypač linų sėmenų aliejaus, pomidorų, alyvuogių aliejaus;
  • daržoves galite valgyti viską, išskyrus ridikėlius ir česnakus;
  • vaisiai ir uogos turi būti be rūgščių veislių, naudingi džiovinti vaisiai;
  • švieži ir džiovinti krapai, petražolės;
  • pasenusi duona, naminiai krekeriai, sausainiai;
  • gėrimai - kompotai ir drebučiai, nerūgščių vaisių ir uogų sultys, vaistažolių arbata;
  • medus ir kepti obuoliai.

Kokie produktai apriboti

Kai kurie pažįstami maisto produktai nėra visiškai pašalinami iš dietos, tačiau jų naudojimas yra ribotas:

  • druska - iki 10 g per dieną;
  • sviestas ir kiti ugniai atsparūs riebalai;
  • kiaušinių tryniai (iki 2-3 vienetų per savaitę);
  • paprasti angliavandeniai (cukrus, uogienė, saldūs pyragaičiai);
  • sūris;
  • cinamono ir vanilės.

Absoliutus ne

Kasos ligos dieta kategoriškai draudžia naudoti bet kokio stiprumo alkoholinius gėrimus.

Draudžiama naudoti bet kokius riebalinius maisto produktus:

  • žuvis, riebi mėsa ir sultiniai ant jų;
  • pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu;
  • tešlos produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų, ypač atsparus ugniai.

Be to, tokiems produktams taikomas tabu:

  • dešrelės, rūkyti, konservai;
  • grybai;
  • ankštiniai augalai;
  • balti kopūstai, ridikai;
  • česnakai, krienai, garstyčios;
  • aštrūs prieskoniai, actas;
  • greitas maistas;
  • šokoladas, keksas, ledai;
  • skoniai, konservantai, stabilizatoriai;
  • kavos, stiprios arbatos, saldaus putojančio vandens, šaltų gėrimų.

Mitybos patarimai ir apribojimai skirtingose ​​patologijose

Skirtingų ligų gydymas ir dieta kasai yra skirtingi. Tačiau yra bendrieji principai.

Po operacijos

Pirmosiomis dienomis kasos ligų, pasibaigusių chirurgijoje, maistas leidžiamas į veną per lašintuvus.

Ūminis uždegiminis kasos procesas, audinių mirtis, kraujavimas ar žarnos infekcija reikalauja chirurginio gydymo.

Kai atsigauna, dieta papildyta skystomis sriubomis, kauliukais, daržovėmis. Toliau leidžiama duona, mirkyta piene, kepti obuoliai, virti omelets.

Priklausomai nuo paciento būklės, savaitę ar dvi po operacijos, jis yra perkeliamas į normalią kasos ligų dietą.

Su negrįžtamais procesais kasoje

Su padažnėjusi liga negrįžtamų procesų dieta leidžia manyti, kad kūno funkcionalumas nebus atstatytas. Tokio paciento mityba nuolat keičiasi, kad būtų naudojamas labiausiai gerybinis maisto produktas.

Tuo pačiu metu maistas turėtų būti įvairus ir pilnas. Tačiau nauji patiekalai įvedami nedidelėmis porcijomis, kad nepatirtų blogėjimo.

Akmenys

Dieta su akmenimis kasoje turėtų užtikrinti visišką kasos sultų ir tulžies nutekėjimą, kad būtų išvengta naujų akmenų susidarymo. Pagrindinis dėmesys skiriamas minkštiems maisto produktams, o ne dirginant žarnyno pamušalą. Ši užduotis puikiai tinka gleivinei košei. Maistas ruošiamas naudojant tik augalinius aliejus, pavyzdžiui, alyvuoges. Į dietą įpurškiamos linų ir chia sėklos.

Kitos ligos

Patologijos pasunkėjimo metu rekomenduojama numalšinti 1-3 dienas. Taigi kasa atsikratoma būtinybės gaminti fermentus ir poilsį. Jei nėra vėmimo, rekomenduojama gerti paprastą negranulintą vandenį ir šunų luitą.

Kai jau leidžiama valgyti, pacientą maitina skystos gleivinės sriubos, grūdai ir daržovių sriubos - bulvių koše. Toks maistas silpnina virškinimo organus, įskaitant kasą.

Kai išeinate iš krizės, racionas papildytas liesos mėsos ir daržovių patiekalais, paruoštais pagal dietos reikalavimus.

Kodėl gydytojai uždrausti alkoholį

Pirmas dalykas, kurį pasakys gydytojas, rekomenduojant naują meniu, yra atsisakyti bet kokių alkoholinių gėrimų. Alkoholio ir dozės procentinė dalis net nesusitarta. Kodėl taip? Atsakymas yra fiziologinis alkoholio poveikis kūnui apskritai ir jo poveikis kasos darbui. Septyni iš dešimties pacientų, sergančių kasos paukščių bėrimu, savo alkoholinius gėrimus turi savo būklę.

Patekęs į skrandį ir žarnas, alkoholis virsta acetaldehidu, žinomu dėl jo padidėjusio toksiškumo, palyginti su etilo alkoholiu. Jis sunaikina organų gleivinę, prisideda prie kasos kanalų spazmo. Acetaldehidas naikina kasos ląsteles, atsakingas už kasos sultų skiedimą. Kaip rezultatas, liaukos kanale pradeda formuotis akmenys.

Toks poveikis nepadeda atstatyti kūno, o sustiprina situaciją. Be to, laukiama kasos laukia kraujo tiesiogiai į organą atsiradęs alkoholis. Jis sunaikina ląsteles, atsakingas už insulino ir kitų hormonų gamybą.

Kaip ilgai reikia laikytis įvairių ligų dietos?

Dietinis mityba kasos ligos atveju nustatomas iš karto po paūmėjimo arba iškart po ligos nustatymo. Visus metus reikia laikytis dietos, kad būtų išvengta vėlesnių skilimų. Jei dėl mitybos taisyklių nesilaikymo pasireiškia pankreatito paūmėjimas, po atakos jums reikės vėl skaičiuoti metus.

Ligos, tokios kaip lėtinis pankreatitas, pankreatonekrozė, kai patologinį procesą neįmanoma sustabdyti, dieta pacientui skiriama visą gyvenimą.

Apytikslė mityba savaitę

Svarbi užduotis yra sukurti tinkamą meniu kiekvienai dienai kasos ligos atveju. Atsižvelgiant į visus dietos norus ir rekomendacijas, pavyzdinis meniu gali būti pateiktas taip:

  1. Pusryčiai Nr. 1 yra pirmasis dienos patiekalas, todėl jis turėtų būti pakankamai maistingas, kad pirmą dienos pusę jis galėtų aprūpinti kūną energija. Kadangi pagrindinis patiekalas tiekia košę, virtą pienu ar vandeniu, visada gerai virta. Pusryčiai gali būti papildyti varškės pagrindu pagardinta patiekalais, pavyzdžiui, varškės pyragas ar garų omletas. Tuo metu veislė bus tiekiama vaisių - šviežių arba iškeptų, džiovintų vaisių sąskaita.
  2. Pusryčiai Nr. 2 papildo pirmuosius pusryčius. Tai "suplanuota užkanda", kuri neturėtų būti sunki. Galite valgyti jogurtą ar kitą pieno produktą su vaisiais, pavyzdžiui, kepta obuolių.
  3. Pietūs yra antrasis pagrindinis maistas, per kurį antroji darbo dienos pusė energiją aprūpina kūnu. Čia pagrindą sudaro grūdai ir daržovės, papildyti pieno padažu, žuvies arba mėsos patiekalai, paruošti pagal mitybos rekomendacijas.
  4. Arbatos laikas padeda valgyti nuo pietų iki vakarienės. Tai turėtų būti lengva. Arbatos laikas gali būti kompotas, drebučiai, vaistažolių šlaunys su slapukais ar namų rankomis sukrautieji.
  5. Vakarienė yra paskutinis valgis iš dienos. Kad maistas gal ÷ tų virti prieš miegą, kalorijų kiekis vakarien ÷ je turi būti maždaug trečdalis arba puse pagrindinio maitinimo. Čia tinkami sūriai, arbata, salotos iš žalios arba virtos morkos ir kitos daržovės, kurios taip pat gali būti virtos. Vakarienė gali būti pagaminta iš pieno ar javų, vaisių patiekalų.

Gydant kasos ligas, svarbiausias vaidmuo tenka gydymui. Dieta turėtų būti subalansuota, gerai apgalvota ir skanu. Tada teigiamų rezultatų nereikės ilgai laukti.

Kasos uždegimas: tinkama mityba

Kasos liga yra įprasta liga, kurią galima išgydyti tik tuomet, jei laikosi tinkamos dietos.

Kas sukelia pažeidimus kasoje

Kasa aktyviai dalyvauja virškinimo procese. Todėl pažeidžiant jo funkcijas atsiranda virškinimo sutrikimų.

Su pankreatitu, netinkama mityba ir didelis krūvis gali pabloginti skausmą, apetito praradimą, pykinimą ir vėmimą.

Todėl žmonėms, kenčiantiems nuo kasos uždegimo, reikia specialios dietos, skirtos lėtiniam ligos eigai, ypač ūminio pankreatito, sutrikus skrandžio sekretui, stabilizuoti ligą ir užkirsti kelią komplikacijų atsiradimui lėtinio pankreatito metu.

Virškinimo normalizavimas

Siekiant normalizuoti virškinimo procesą kasos ligose, būtina vartoti maistą pagal tvarkaraštį, kas 3-4 valandas.

Be to, neturėtume pamiršti, kad pankreatito dieta turėtų būti papildoma dideliais kiekiais geriant. Uždegimo kasos restauracija yra susijusi su dideliu drėgmės praradimu organizme.

Be to, vanduo yra būtinas normaliam žarnų funkcionavimui. Be vandens taip pat galite gerti silpną arbatą su pienu ir be rūgščių vaisių sultimis.

Taip pat būtina nutraukti kasos racioną po pankreatito pasunkėjimo, nes kitas požiūris yra labai žalingas sveikatai ir sukelia kitų sunkių ligų atsiradimą.

Gydymo metu būtina skirti ne tik tinkamą mitybą, bet ir pašalinti sunkų fizinį krūvį, taip pat išvengti peršalimo.

Dieta ligos paūmėjimo metu

Natūralu, kad, pažeidžiant kasą, negalima išgydyti tik dietos. Tačiau su tokia nemalona ligos kaip pankreatito eiga labai svarbu užkirsti kelią situacijos pablogėjimui.

Ūminio pankreatito atveju patariama lankytis ligoninėje, tačiau po medicininės pagalbos būtina laikytis griežtos dietos.

Mityba prasideda tris dienas greitai. Per šias dienas galite gerti 1-1,5 litro šilto negėrimo mineralinio vandens "Borjomi" griežtai 200 ml tuo pačiu metu, o ne daugiau kaip 400 ml rosehip sultinio.

Po valgio nevalgius, kuris turėtų tęstis 3 dienas, reikėtų laikytis specialios dietos, kuri turėtų būti laikoma maždaug per savaitę, turintį baltymų normą, mažiausią kalorijų kiekį ir ryškiai ribojančius riebalus bei lengvai virškinamus riebalus.

Be to, maisto produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų ir padeda virškinimo liaukoms, visiškai pašalinami iš dietos.

Geriausia maistą virti arba virti, bet kepti - neįmanoma. Maistas turi būti skysčio arba tyrės konsistencijos. Turėtų būti truputį.

Valgyk teisingai

Ūminis kasos uždegimas, paciento meniu gali būti šie maisto produktai:

  • grūduose (išskyrus soruzą) gleivinės sriubos silpname daržovių sultinyje arba vandenyje;
  • virtos pyragaičiai, o malta mėsa pagaminta iš bet kokios riebios mėsos;
  • indai iš liesos žuvies, surffos formos;
  • obuolių kiaušiniai arba minkšti virti kiaušiniai (ne daugiau kaip 1-2 kiaušiniai per dieną);
  • pieno sudėtis įvairių patiekalų (grynas negali);
  • šviežias vartinis sūris arba garų pudingas;
  • daržovių patiekalai bulvių koše;
  • kepti obuoliai (išskyrus Antonovą);
  • silpna arbata, šunų buljonas, "Borjomi";
  • nuo saldžiųjų kisselių, kompotų, drebučių sorbitolio ir ksilitolio.

Iš dietos visiškai pašalinami riebi mėsa ir žuvis, geri daržovių sultiniai, keptas maistas, žaliaviniai vaisiai ir daržovės, svogūnai, ridikai, kopūstai, rūgštynės, ridikai, špinatai, rutabaga, salotos, rūkyti ir konservuoti maisto produktai, ledai, ruginė duona, alkoholis. gazuoti gėrimai, prieskoniai ir prieskoniai.

Dieta chroniškoms ligoms

Lėtiniu kasos uždegimu, mityba yra vienas iš nuolatinių terapinių veiksnių, galinčių užkirsti kelią paūmėjimams, komplikacijoms ir ligos progresavimui.

Lėtinio pankreatito metu paciento mityboje negalima leisti lengvai virškinti tokiuose maisto produktuose esančių angliavandenių - saldainių, cukraus, medaus, bet kokio uogienės, gazuotų cukraus gėrimų ir riebių maisto produktų, nes, kai kasa neveikia, susilpnėja riebalų absorbcija.

Visas maistas turėtų būti keptos, sumaltos, virtos arba kepamos. Uždraustas gausus maitinimas. Mitybos principas turėtų būti toks: šiek tiek, bet dažnai.

Lėtinis pankreatitas - valgyk teisingai

Paciento meniu gali būti šie produktai:

  • vegetariškos sriubos (išskyrus kopūstai), javų sriubos (išskyrus soruzą) su nedideliu grietinės ar sviesto kiekiu;
  • nerauginti sausainiai, džiovinti arba vakarienė;
  • liesa mėsa, paukštiena, žuvis - bet kokia forma, bet ne kepta;
  • nenugriebtas varškė, rūgštus kefyras;
  • sūrio veislės "olandų" arba "rusų";
  • nesūdytas sviestas, augalinis aliejus (rafinuotas);
  • pusiau klampi javų grūdai;
  • nekarštos, tarkuotos arba keptos obuoliai;
  • naminė makaronai, virti vandenyje arba 50% su 50% vandens su pienu;
  • daržovės: susmulkinti runkeliai, morkos ir tt;
  • kompotai ir kisseliai be cukraus;
  • silpna arbata su citrina, juodųjų serbentų ir laukinių rožių dedekliai, sultys be cukraus, geriausia atskiesti vandeniu.

Griežtai draudžiama

Yra sultiniai, ėriena, kiauliena, rūkyta, kepta ir riebi patiekalai, dešrelės, konservuoti produktai, ikrai, marinuoti agurkai, marinuoti grybai, rūgpienis, kopūstai, ridikai, salotos, ropės, špinatai, ankštiniai augalai, žalieji vaisiai ar daržovės, spanguolės, prieskoniai ir prieskoniai, kava, šokoladas, kakava, stipri arbata, pyragaičiai, gazuoti gėrimai, alkoholis, ledai, šalti ir karšti patiekalai.

Visas maistas turi būti kambario temperatūroje. Nereikia rūpintis dieta griežtai visą savo gyvenimą, tačiau tai būtina ilgai laikytis.

Pavyzdžio dietos meniu

  1. Pirmiesiems pusryčiams. Jūs galite valgyti varškę su pienu ar košėmis iš leidžiamų grūdų, virtų piene, arba liesos virtos mėsos (žuvies) su virtomis bulvėmis, baltojo omleto, taip pat silpna arbata su nedideliu kiekiu cukraus.
  2. Antrieji pusryčiai Gali būti obuolių arba varškių sūrio.
  3. Per pietus galima valgyti sriuba grūdų, daržovių be mėsos ar pieno, virtos vištienos (arba kitokio leidimo, mėsos, žuvies arba garo kotletai), košės ar bulvės, arba pudingo, morkų tyrės ar vaisių kompotas.
  4. Aukšta arbata Gali sudaryti sultis arba kefyras.

Prieš eidami miegoti, galite išgerti ką nors iš fermentuotų pieno produktų.

Vakarienei, kaip pasirinktinai, bus patiekta virta žuvis su bulvėmis, košėmis arba mažai riebalų sūrio patiekalais ir baltojo omleto.

Kasos ligos dieta: savaitės meniu

Kasos uždegimas sukelia didelę žalą visam kūnui. Tik atsižvelgiant į specialistų rekomendacijas, įskaitant dietą, bus išvengta tolesnio ligos vystymosi.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Bendrieji dietos principai:

  • Maitinimas trumpais intervalais 2,5 - 3 valandos.
  • Venkite virškinimo trakto perkraustymo, negalite persivalgyti, baduoti.
  • Yra daugiau baltymų maisto produktų.
  • Negalima vartoti didelės kalorijos maisto.
  • Gatavi patiekalai yra malta.
  • Kiekvieną dieną gerkite pakankamai vandens, kad valgytumėte šviesių sriubų.

Ką galite valgyti:

  • Vegetariški, daržovių, pieno sriubos.
  • Sausainiai.
  • Liesa mėsa, mažai riebalų žuvis, vištiena, kalakutiena.
  • Neskaidrus kefyras, varškė, riebumas 0-1%.
  • Baltymų omletai, kiaušinių pyragaičiai, varškė.
  • Avižos, grikiai, ryžių košė.
  • Kepta sūrelio souflė, pudingai.
  • Virti makaronai, vermišeliai, naminiai makaronai.

Kas negali būti:

  • Kepti, marinuoti, aštrūs, aštrūs, rūkyti, sūrūs patiekalai.
  • Karšti arba labai atšaldyti patiekalai.
  • Alkoholis, soda, kakava, stipri paruošta arbata.
  • Saldainiai, šviežiai kepta duona, švieži kepiniai iš aukštos kokybės miltų.
  • Išgaunamos medžiagos, sočiosios sultys, subproduktai, purinai, ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai, želė, dešrelės, dešros, kiauliniai taukai.
  • Eteriniai aliejai, šiurkščiavilnių skaidulų.
  • Ankštiniai, grybai, konservai.

Dieta sustiprėjus

Mitybos sutrikdymas ar nepageidaujamas poveikis, stresas prisideda prie to, kad kasa uždegimas patenka į ūminę fazę. Be sunkių skausmingų paciento išpuolių, nerimas kelia pykinimą, vėmimą ir kartais viduriavimą. Pacientas labai praranda svorį.

Tai trunka nuo dviejų iki penkių dienų. Maistas yra draudžiamas, kiekvieną valandą pacientui leidžiama išgerti vieną stiklą šilto negamino vandens.

Pasibaigus badui, lėtai ir atsargiai, žiūrėdamas paciento sveikatos būklę, jam suteikiamos nedidelės porcijos sušaldytos košės ir daržovių sriubos. Maitinimas trumpais intervalais 6-8 kartus per dieną. Prieš vartojimą svarbu duoti tik šviežius patiekalus. Pakaitiniai grūdai ir daržovės. Pagrindas yra rekomenduojamų medicininės dietos produktų rinkinys, lentelė Nr. 5.

Tada po 3 dienų įpilama graučerių, sviesto, kefyro, vario 0-1% riebalų. Jei patiekalai gerai virškinami, meniu pridedami mėsos sriubos, kukuliai, garų pyragaičiai be prieskonių. Po tokios priežiūros po 2 savaičių, išnyksta ūmus kasos uždegimas.

Kasos liga: savaitės dietos meniu

Meniu sudaryta pagal gydytojo rekomendaciją per savaitę, atsižvelgiant į tai, kad 1 savaičių dieta apima visą būtinų produktų sąrašą. Aptariamas dienos kalorijų skaičius, valgio laikas.

Paprastai sudaro penkių patiekalų meniu per dieną. Teisingai surinktas meniu po 2 sav. Atpalaiduoja liaukos uždegimą, atkuria normalią veiklą. Pacientas jaučia reikšmingą reljefą, liga atpalaiduoja.

  1. Pirmieji pusryčiai: virta mėsa, tarkuota košė, arbata.
  2. Antrieji pusryčiai: lengvasis omletas, virti ar kepti vaisiai, stiklinė žolelių sultinio.
  3. Pietūs: vegetariška daržovių sriuba, garstyčių kumpiai arba kruopas su šonine skarda, saldžiųjų vaisių želė, kisselės ar kompoti.
  4. Arbatos laikas: stiklinė arbatos su džiūvėsėliais.
  5. Vakarienė: žuvies ar vištienos sriuba, virtos daržovės.
  6. Nakčiai: kefyras

Pirmąją savaitę pacientai turėtų laikytis tokio meniu:

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai arba grikių košė; garo mėsos kotletas; arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai: be riebaus varškės sūrio; želė.
  • Pietūs: daržovių sriuba; bulvių koše; mėsos sultalas; kompotas iš obuolių.
  • Saugus, krevetės iš baltos duonos; laukinių rožių nuoviras.
  • Vakarienė: garo omletas pagamintas tik iš baltymų; manų kruopos; arbata
  • Naktį: 100 g mineralinio vandens.

Meniu funkcijos antrosios gydymo savaitės metu:

  • Pusryčiai: grikiai arba avižiniai dribsniai; mažai riebalai virtos mėsos arba garų omletas iš baltymų; vinaigrette.
  • Antrieji pusryčiai: džiovinti vaisiai arba švelnus neriebintas varškės sūris; Sausi sausainiai; silpna arbata ar sultinio šlaunys.
  • Pietūs: daržovių arba ryžių gleivinės sriuba; virta ar kepta folijos bulvėse; virtos vištienos arba virtos mėsos koldūnai; vaisių salotos ar želė; obuolys.
  • Pietūs: varškė arba kepti obuoliai; džiovintų vaisių kompotas.
  • Vakarienė: makaronai arba morkų sriuba; virtos arba virtos žuvys; arbata
  • Naktį: kefyro ar rozmarino sultinio stiklinė. Bulvio šlaunys - geriausias gėrimas sergantiems kasa.

Meningos chroniškų kasos ligų ligos meniu ypatumai:

  • Pusryčiai: pieno avižiniai dribsniai; virta mėsa; arbata Pusryčių metu galite paragauti sūrio pyragų, ryžių, manų kruopos, grikių košės, bulvių košės ar morkos, virtos žuvies ir mėsos, salotų, gydytojo dešros.
  • Antrasis pusryčiai: garų omlete iš baltymų; laukinių rožių nuoviras.
  • Pietūs: liesa sriuba; virtos bulvės; jautienos stroganoff iš liesos virtos mėsos; džiovintų vaisių kompotas. Galite įvairinti maistą pietums per javų, vaisių, pieno sriubų, virtos vištienos, veršienos, daržovių ir grūdų bet kokia forma, želė, šviežių vaisių ir uogų pagalba.
  • Saugus, varškė; arbata su pienu.
  • Vakarienė: daržovių tyrė; virta žuvis; arbata Be to, vakarienei galite valgyti daržovių tyrę, omelets, grūdus iš įvairių javų, varškę.

Dieto meniu pankreatitui:

  • Pusryčiai: (7: 00-7: 30): virta jautiena, avižiniai dribsniai su pienu, arbata.
  • Antrieji pusryčiai: (9: 00-9: 30) papjaukite kiaušinius, kepta obuolių, rauginimo sultinio.
  • Pietūs: (12: 00-13: 00): daržovių sriuba, jautienos sriuba, makaronai, saldžiųjų uogų drebučiai, kompotas.
  • Pietūs: (16: 00-16: 30): varškė ir arbata.
  • Vakarienė: (20: 00-20: 30): žuvies sriuba, arbata.

Mityba po operacijos

Jei atliekama chirurginė operacija, atliekama kasos ar visos jos rezekcija, dieta tampa gyvybinga. Praėjus kelioms dienoms po operacijos, pacientas turi mirti nuo bado. Dienos metu leidžiama gerti tik vieną litrą gazuotų mineralinių vandenų.

Pagal paciento būklę gydytojas nurodo indus, pirmuosius šviesius garų omelets. Grikių arba ryžių grūdai palaipsniui leidžiami. Po 6-7 dienų mėsos patiekalai, žuvies sriubos, kukuliai ir garo kotletai.

Po išskyros pacientas turi pasirūpinti tinkamomis sąlygomis, kad jis galėtų valgyti 2-3 valandas, visada šviežiai paruoštas.

Be to, asmeniui po kasos rezekcijos negalima atlikti rimtų testų, streso.

Atsiliepimai

Viktorija: mano sūnui yra vidurių uždegimas kartu su viduriavimu. Jo skausmai nuolat persekiojo. Mus gydo gastroenterologas. Tik laikydamiesi dietos, mes pasiekėme pagerėjimą. Be to, valgydami kartu sumažėjo septynis kilogramus.

Anastasija: Mano problemos su kasa atsirado neseniai. Aš labai svorinu, nors ir laikinai, svorį grįžęs beveik iš karto. Tačiau ši problema domina mane antrus metus. Aš nuolat vartoja tabletes. Aš nekalbu apie dietą, maniau, kad vaistai yra svarbiausi gydymo dalykai. Aš mačiau dietą 20 dienų. Rezultatas akivaizdus. Aš pradėjau jaustis geriau, net prarasti tris papildomus svarus.

Marina: jau seniai kenčia nuo pankreatito, vis dar nutukimas, aukštis 162 cm, svoris 114 kg. Nė vienas gydytojas negalėjo padėti, kol jis pradėjo mitybą, lentelė Nr. 5. Pirmą kartą buvo sunku, visą laiką, kaip skrudintos, marinuoti agurkai. Nuo antrosios savaitės prie jos priprasti. Žinoma, rūkyti, kepti, sūdyti ir soda turėjo būti pamiršti. Po keturių savaičių ji sumažėjo 8 kilogramus.

Dažniausiai užduodami klausimai apie dietą:

Kokią dietą turėtumėte stebėti kasos ligos atveju? Kokie yra šios ligos dietos principai?

Dieta skirta organizuoti tausų šio kūno funkcionavimą. Tinkamas specialiai suprojektuotas stalas Nr. 5, rekomenduojamas virškinimo trakto problemoms. Neįtraukiami kepti, rūkyti, prieskoniniai maisto produktai, marinuoti agurkai ir soda, alkoholis. Mityba yra gana išsami, galite keletą dienų keisti turimus produktus.

Ar galiu valgyti subproduktų, krevečių, česnako, medaus?

Šie produktai nerekomenduojami.

Ar galiu gerti alkoholį?

Kaip ilgai reikia dietos?

Pagal gydytojo receptą - kelis mėnesius, kartais iki vienerių metų. Be to, visą laiką stebėkite pagrindines dietos nuostatas, kad sumažintumėte draudžiamą maistą. Būtina laikytis pagrindinės taisyklės, kad būtų užtikrintas GIT taupantis režimas.

Ar galima organizmui aprūpinti vitaminais tokia mityba?

Jei atliksite specialisto rekomendacijas, pacientas gaus visus naudingus elementus. Remiantis liudijimu, trūkstamas medžiagas galima užpildyti specialiais mineralų ir vitaminų priedais.

Ar yra saldumynai, saldainiai, saldainiai, sausainių pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės?

Kasos, mityba - kas įmanoma, kas neįmanoma. Medicininiai patarimai

Jei nesilaikysite kasos riebalų - tai IT ar IT, o tada IT, bet dar blogiau. Kaip gydytojas, aš išsamiai apibūdiniau, ką valgyti ir kaip tai išvengti.

Produktai, kuriuos reikia vengti

Kasos ligos atveju draudžiama valgyti bet kokį maistą, kuris padidina maisto fermentų gamybą. Piktnaudžiavimas šiais produktais lemia tai, kad organizmas gamina daug fermentų, būtinų maisto virškinimui ir padalijimui. Šie fermentai išsiskiria dideliais kiekiais. Dėl to išsivysto organų uždegimas, atsiranda rimtų komplikacijų ir ligų. Šie produktai yra:

Kepti ir riebi maisto produktai (neleidžiami)

Miltai ir saldūs maisto produktai (neleidžiami)

Rūkyti produktai, konservai, dešros (draudžiama)

Pieno produktai (neleidžiami)

Vaisiai, daržovės (neleidžiamos)

Leidžiamas maistas

Žemiau aprašyti produktai turėtų būti vartojami retai. Ir, jei įmanoma, visiškai pašalinkite iš savo dietos. Kadangi jie sunkūs skrandžiui ir pernelyg įtempti kasą. Naudojant tokius produktus, kasoje yra gedimų. Šie produktai yra:

Subproduktai, dešra (riba)

Riebalai, kiaušiniai (riba)

Leidžiamas ir rekomenduojamas maistas

Siekiant sumažinti cheminį ir mechaninį įtampą kasoje, skiriama speciali dieta. Tokia dieta turėtų būti siekiama užkirsti kelią tam tikrų komplikacijų vystymuisi ir stabilizuoti būklę. Jis yra pagrįstas baltymų kiekio padidėjimu iki 130 g. Kalio turtingas maistas įvedamas į dietą. Šie produktai yra

Mėsa, žuvis ir paukštiena (gali)

Miltai ir saldūs maisto produktai (įmanoma)

Vaisiai, daržovės (gali)

Pieno produktai (can)

Dietos lentelė Nr. 5

Rekomenduojamų maisto produktų ir patiekalų sąrašas

Duona ir kepiniai:

  • Kviečių duonos krekeriai - 50 g per dieną.
  • Saldieji rupiniai sausainiai bus labai naudingi.
  • iš įvairių grūdų (avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos, perlų miežiai ir tt, išskyrus sorą) gleivinės ant vandens ar silpno daržovių sultinio
  • virta mėsos kremo sriuba

Mėsos ir žuvies patiekalai:

  • liesa mėsa (jautiena, vištiena, kalakutiena, triušis)
  • fascia-free
  • sausgyslės ir riebalai
  • kvailio pavidalu
  • garo kotletai arba soufle
  • Žuvis mažai riebalų veislių (lydekos, menkės, karpiai, ešeriai ir tt) soufle

Pienas, pieno produktai ir patiekalai iš jų:

  • pienas tik induose
  • šviežių rūgščiųjų varškės makaronų pavidalu
  • garo pudingas
  • virtas kiaušinis (ne daugiau kaip 1-2 daiktai per dieną)
  • garo omletas

Daržovių indai ir šoniniai patiekalai:

  • daržovės (bulvės, morkos, cukinijos, žiediniai kopūstai) bulvių koše
  • garo pudingas
  • sviestas, pridėtas prie paruoštų patiekalų

Vaisiai, uogos, saldumynai:

  • sviestas, pridėtas prie paruoštų patiekalų
  • kepti obuoliai (išskyrus Antonovą)
  • tarkuotų sausų ir šviežių vaisių kompotai
  • želė
  • želė
  • ksilitolio putos
  • sorbitolis
  • silpna arbata
  • mineralinis vanduo
  • laukiniai rožių dedekliai
  • ramunės

Neįtrauktų produktų ir patiekalų sąrašas:

  • Kepti patiekalai
  • Riebalų mėsa ir žuvis
  • Grybai ir stiprūs daržovių sultiniai
  • Balti kopūstai, ridikai, svogūnai, ropės, rūgštynės, salotos, ridikėliai, rutabaga
  • Rūkyti produktai, konservai, dešros
  • Turtingi ir šviežiai kepami miltai bei konditerijos gaminiai
  • Ledai, šokoladas
  • Alkoholiniai gėrimai
  • Prieskoniai ir prieskoniai

Kasos ir alkoholio

Pavyzdžių meniu ir receptai

Tinkamai parinkti maisto produktai turi teigiamą poveikį virškinimui, yra geri vitaminų ir mineralų šaltiniai. Jie yra maistingi.

Kasos meniu pavyzdžiai

Dabar, žinodami leidžiamus produktus, galite sukurti meniu kiekvienai dienai. Štai keletas variantų:

Meniu "Valgyk teisę"

  1. Pusryčiai - pieno ryžių košė;
  2. Antrieji pusryčiai - moliūgų tyrė;
  3. Pietūs - avižiniai dribsniai, arbata su pienu;
  4. Saugus, - jogurtas su galetiniais slapukais;
  5. Vakarienė - gruzdintos bulvių košės ant vandens;
  6. Antroji vakarienė yra želė.

Meniu "Nežinau kasos problemų"

  1. Pusryčiai - varškės sūreliai;
  2. Antrieji pusryčiai - ryžių pieno košė;
  3. Pietūs - perlų miežių sriuba su mėsos ar mėsos gabalu, morkų tyrėliu;
  4. Užkandžiai - baltojo omleto garuose;
  5. Vakarienė - manų kruopos;
  6. Antroji vakarienė - braškių sultys.

Meniu "Sakyk kasos ligą - ne".

  1. Pusryčiai - avižiniai dribsniai, arbata, baltymų garo omlete;
  2. Antrieji pusryčiai - morkų pudingas, sultono šlaunys;
  3. Pietūs: avižinė sriuba su moliūgu, žuvies filė su morkomis, kepti obuoliai (be cukraus);
  4. Pietūs: varškės pyragas, arbata;
  5. Vakarienė: virti vištienos kotletai, morkų pudingas, daržovių sultys;
  6. Nakčiai: kefyras.

Pancake Dishes Receptai

Gydytojai ir mitybos specialistai mano, kad norint išsaugoti sveikatą reikalinga tinkama mityba, išskyrus Žironą ir kepinius. Tačiau ne visi žino, kaip gaminti skanius valgius iš dietinių produktų.

Mažos riebalinės jautienos padažas

Paruošimui mums reikia:

  • 3 šaukštus miltų
  • 1 šaukštas jautienos sultinio
  • 1 puodelis karšto vandens
  • šaukštelis druskos
  1. Įmaišykite miltų į keptuvę
  2. Sultinį ištirpinkite stikline vandens ir lėtai supilkite į miltus
  3. Maišykite, kol jis susitrenks
  4. Pašalinti gabalus

Kepta žuvies filė

  • 500-800 g žuvies filė
  • druska, pipirai, paprika
  • 1 šaukštelis vištienos sultinio
  • 1 puodelis karšto vandens
  • 3 šaukštus miltų
  • 1-1 / 2 puodelio neriebus pienas
  • rozmarinas
  1. Filė įdėti į kepimo indą.
  2. Sultys su druska, pipirais ir rozmarinu.
  3. Sultinį sumaišykite su vandeniu ir miltais.
  4. Įpilkite pieno ir sumaišykite
  5. Supilkite žuvis ir kepkite orkaitėje 30 minučių 250 ° C temperatūroje

Bananų vafeliai:

Jums reikės šių produktų:

  • 1 puodelis cukraus
  • 1 puodelis neriebus pienas
  • 3 kiaušiniai
  • 1 vanilinis cukrus
  • 1 šaukštelis citrinų sulčių
  • 3 kapotų bananų
  • 1-1 / 2 puodelio rugių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • šaukštelis druskos
  • kepimo milteliai
  1. Mušti kiaušinius
  2. Įpilkite vanilės esencijos, cukraus, citrinų sulčių ir bananų
  3. Gerai sumaišykite
  4. Įpilkite miltų, druskos, kepimo miltelių ir soda
  5. Supilkite pieną ir sumaišykite
  6. Vieta kepimo indelyje
  7. Kepkite orkaitėje esant 250 ºC temperatūrai iki kepimo

Ką galite valgyti su uždegimu kasos

Kai kasa uždegimas yra labai svarbus truputį maitinimas 5-6 kartus per dieną.

Ribokite maisto produktus, turinčius daug angliavandenių (miltų ir saldžiųjų patiekalų). Galite valgyti ar troškinta forma valgyti daug baltymų (žuvies, paukštienos). Vakarinė duona, virta daržovė arba bulvių koše (bulvės, morkos, cukinijos). Taip pat leidžiama naudoti visų rūšių makaronus ir mažai riebalų kefyru.

Sunkumas kasoje?

Kasetės gravitacijos atsiradimas rodo, kad šiame procese vyksta patologiniai procesai. Sunkumas yra:

  1. Blogi įpročiai (rūkymas, alkoholio vartojimas)
  2. Persivalgymas
  3. Kepenų ir tulžies takų ligos
  4. Vaistiniai preparatai (tetraciklino antibiotikai)
  5. Amžiaus pokyčiai

Esant sunkumui ir skausmui, būtina:

  • atpalaiduoja kasą (atsisakykite valgyti per dieną)
  • uždarykite ant bambos srities
  • gerti šarminį vandenį (Borjomi)
  • ne-spa, papaverinas, platyfilinas injekcijomis

Jei kasos skauda, ​​ką galite valgyti?

Jei kasa skauda, ​​labai svarbu įtraukti skysčius į dietą (vaisių gėrimai be vaisių, nesaldūs arbatai, vaisių ir daržovių dedekliai).

Maistas turėtų būti virintas virta ar virta. Be to, svarbu naudoti tokius produktus:

  • Pjaustytos cukinijos, morkos ir moliūgai
  • Virtos mėsos ir daržovių pudingos
  • Kissels, želė
  • Plonosios sriubos
  • Slapukai
  • Vakarinė sriuba

Žuvis ir mėsa turi daug baltymų. Todėl dieną, kai jums reikia valgyti 160 gramų. Produktai, kurių sudėtyje yra greitai absorbuojančių angliavandenių - 350 g. Nevalgyk maisto karštai ar šaltai.

Mityba po kasos operacijos

Po operacijos kasoje, tai turėtų būti geros dvi dienos.

Nuo trečios dienos galite įtraukti į dietą:

  • Silpna nesaldioji arbata
  • Supjaustytos sriubos
  • Pieno ryžiai ir grikių košė (pienas turi būti praskiestas)
  • "Steam Protein Omlette"
  • Mažas riebalų varškės sūris

Rytą patiekiami du pusryčius su 4 valandų intervalu. Sriubos turėtų būti tik vegetariškos. Vakarienei patiekiama žuvimi ir mėsa. Pietų metu jums reikia valgyti varškę.

Mityba akmenims kasoje

Akmenys kasoje (vadinamasis pankreatitas) yra labai rimta problema. Ir tu negali ignoruoti. Kadangi kasa turi svarbų vaidmenį virškinimui. Labai dažnai kasos kanale susidaro akmenys. Tokie akmenys smulkūs, kaip smelis. Jei akmenys randami, jie turi būti nedelsiant pašalinti. Be to, labai svarbu laikytis dietos. Speciali dieta turėtų apimti daržovių patiekalus, virtą žuvį, makaronus ir grūdus. Labai svarbu apriboti kiaušinių ir riebalų naudojimą. Maistas turėtų būti garintas.

Reguliari mityba yra labai svarbi. Labai svarbu išvengti perdozavimo.

Avokadas ir Kasos

Kasos ligos atveju avokadas yra labai naudingas. Avokadus galima valgyti atskirai, parenkant minkštimą su šaukštu arba supjaustant jį su tyrine, naudojant maišytuvą. Tai puikiai tinka žuvims. Patiekite kaip mėsos patiekalą.

Avokados ir burokėlių salotos

  1. Rūpestingai virkite runkelius (mažiausiai dvi valandas)
  2. Grūsti runkeliai
  3. Nulupkite avokadą
  4. Pjaustyti avokadą
  5. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi

Avokadai yra ne tik leidžiami kasos ligoms, jie yra rekomenduojami. Avokadas sumažina cholesterolio kiekį. Fermentai, esantys minkštimas, yra panašūs į sudėtį, palyginti su skrandžio ir kasos gaminamais fermentais. Avokadai yra mažai cukraus. Be to, vaisius normalina kraujospūdį.

Kasos ligų gydymo maisto sąrašas

Kasos ligos atveju mažais porcijomis reikia valgyti 5-6 kartus per dieną. Intervalai tarp valgių turėtų būti vidutiniškai keturias valandas.

  • Pusryčiai turėtų būti skysti grūdai.
  • Antrieji pusryčiai - daržovių tyrės, sultinio šlaunų arba mineralinio vandens
  • Pietūs - siauras sriuba ar daržovių sultinys
  • Užkandis - be riebaus varškės, kefyro
  • Vakarienė - tarkuota košė
  • Antroji vakarienė - želė

Sultys, žolių tinktūros ir mokesčiai už kasą

Žemiau pateikiamos bendros ir lengvai prieinamos žolės, skirtos kasos ligų gydymui ir profilaktikai. Šios žolės turi apsaugines ir antioksidacines savybes.

  • Beržas
  • Celandine
  • Hypericum
  • Elecampane
  • Drugelis
  • Kiaulpienė
  • Cikorija
  • Mint
  • Linai
  • Krapai
  • Planetos
  • Kietmedis
  • Kukurūzai
  • kalganas

Siekiant pagerinti bendrą šių žolelių būklę, ruošiami nuojaudžiai, mokesčiai ir tinktūros.

Priešuždegiminis nuoviras

  1. Norėdami paruošti veiksmingą sultinį, atsižvelgiama į tas pačias proporcijas, kaip nurodyta toliau.
    • Elecampane - 1 valgomasis šaukštas.
    • Dobilas (šaknis) - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Kiaulpienis - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Cikorija - 1 valgomasis šaukštas. l
  2. Šaukštelis kolekcijos virkite stikline vandens 15 minučių.
  3. Įstatykite 1 valandą
  4. Padarykite ir paimkite 20 ml. prieš valgydami

Šis nuoviestas turi priešuždegiminį ir analgezinį poveikį.

Choleretic sultinys

  1. Mes naudojame šias žoleles vienodomis dalimis
    • celandine
    • apyniai
    • krapai
    • knotweed
    • kiaulpienės šaknys
    • mėtų
    • linai
    • kukurūzų stigmos
    • tutsanas
    • Highlander
    • Immortale
  2. Įpilkite keturis šaukštus mišinio viename litre verdančio vandens
  3. Priimti 3 kartus per dieną per 30 minučių iki maisto 1/3 stiklines
  4. Kursas trunka 8 savaites. Tada per savaitę pertrauka. Ir vėl kursas kartojamas. Šis nuoviras turi priešuždegiminį, analgetiką, choleretiką, antispazminį poveikį