Dieta eroziniam gastritui - mėginio meniu

Erosyvinio gastrito dieta suprojektuota taip, kad organizmui būtų suteikta visa eilė vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Erozinis gastritas yra rimta liga, bet su ja turėtų būti keičiama dieta.

Rekomenduojama erozinio gastrito mityba ir dieta

Leidžiamas šios ligos sąrašas apima produktus, indus, kurie nebus dar kartą sudirginti skrandžio gleivinės.

Tai apima:

  • grūdai (ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai);
  • pieno produktai (mažo riebumo pieno, jogurto, varškės);
  • aliejai (kreminės, alyvuogės, sėmenys);
  • liesa mėsa, žuvis;
  • vaisiai - bananai, persikai, persikai;
  • daržovės - baklažanai, cukinijos, morkos, bulgarų pipirai, bulvės;
  • virti kiaušiniai;
  • miltų produktai be priedų.

Žiūrėkite vaizdo įrašus šia tema.

Pagrindiniai mitybos principai

  1. Maistas yra parenkamas taip, kad būtų lengviau dirbti skrandyje. Turėtumėte pasirinkti lengvai virškinamą maistą.
  2. Valgykite turėtų būti trupmena, 5-6 kartus per dieną. Viena iš svarbių taisyklių yra nuolatinis pojūčio jausmas, siekiant išvengti pernelyg didelio skrandžio sulčių kiekio.
  3. Valgyk lėtai, kruopščiai kramtykite maistą.
  4. Rekomenduojamas skalbimo tūris yra 250-300 g.
  5. Maistas sunaudojamas šilumos forma.

Valgydami svarbu žinoti, iš kokių produktų galite juos paruošti, ir kurie yra griežtai draudžiami, ypač esant ūmiai. Rekomenduojama kepti, virti, troškinti.

Svarbu apie ligą vaizdo įraše

Draudžiami maisto produktai

Erosivinio gastrito gydymo metu kai kurie maisto produktai turi būti pašalinti iš dietos.

Tai apima maisto produktus, kurie gali sudirginti skrandžio gleivinę:

  • kava, gazuoti gėrimai, obuolių ir citrusinių vaisių sultys, stipri arbata, alkoholis;
  • ledai;
  • šokolado produktai;
  • padažai, kurių sudėtyje yra pomidorų, citrinų, krienų, garstyčių;
  • prieskoniai;
  • marinuoti ir sūdyti daržovės;
  • kepta mėsa, žuvis;
  • rūkyti produktai;
  • turtingi miltų produktai;
  • rūgštos sriubos;
  • grybai, ankštiniai augalai;
  • dešra, konservai.

Laikantis terapinės mitybos, negalime pamiršti apie sveikų elementų - vitaminų, mineralų, mikro ir makroelementų santykį. Dietinis maistas turėtų suteikti organizmui visas būtinas medžiagas.

Įrengtas valgio gaminimas

Dietiniai valgiai su šia liga yra suprojektuoti taip, kad būtų lengviau virškinti maistą ir sumažinti dirginimą skrandžio gleivinėje.

Todėl gautas maistas turėtų būti perdirbtas apie 15%, tai yra nuoseklumas, palengvintas virškinimui.

Idealiai - jis susmulkinamas su maišytuvu arba išvalytas maistas. Taigi paruošiami varškė, grūdai, sriubos, mėsos, daržovių, vaisių patiekalai. Norėdami apsisaugoti ir išgydyti skrandžio sienas, alyvuogių arba sėmenų aliejus gali būti dedamas į grūdus ir sriubas.

Geresniam mėsos patiekalų virškinimui ir asimiliacijai geriau derinti su daržovėmis - troškinti arba kepti orkaitėje. Kepti obuoliai yra labai naudingi, juose yra pektino, kuris dengia skrandžio sienelę.

20 minučių prieš valgį, naudinga gerti ramunėlių ar jonažolių arba labai saldaus želėus nuoviras. Kruopos ir makaronai turi būti gerai virti. Indus rekomenduojama paimti šilumos forma, maždaug 37 laipsnių. Labiausiai naudingos yra gleivinės sriubos, ypač ryžiai ir avižiniai dribsniai, taip pat kyzeliai iš nealkoholinių uogų.

Populiariausi patiekalai

  • košė su pienu;
  • sriubos su grūdais, mėsa, žuvimi, daržovėmis;
  • sriubos - bulvių koše su moliūgo, brokolių, žiedinių kopūstų, morkų grietine;
  • virtos arba kepintos daržovės, pridedant mažiausią sviesto kiekį;
  • makaronai, bulvių koše su sviestu arba alyvuogių aliejumi;
  • žuvies ir mėsos patiekalai, virti orkaitėje;
  • sultys su minkštimu - morkos, moliūgai, persikai;
  • želė;
  • kiaušinių patiekalai - minkšti ir sufliai;
  • varškės pyragaičiai;
  • kepti vaisiai.

Kaip valgyti, jei esate erozinis antrum gastritas

Su šio tipo gastritu atsiranda skrandžio sienelių restruktūrizacija, sutrikdoma jos sekrecijos ir judrumo funkcijos.

Todėl erozinio antalinio gastrito dieta turėtų padėti sumažinti gleivinės sudirginimą. Į racioną turėtų būti įtraukta rūkyta mėsa, sūrus, marinuoti, aštrūs patiekalai. Rekomenduojama sumažinti cukraus vartojimą, visiškai atsisakyti alkoholio - tai yra būtina sąlyga gydymo trukmei.

Dieta susijusi su geriamuoju dideliu kiekiu vandens. Virtas maistas imamas nedidelėmis dalimis. Rekomenduojami žolelių nuoviruokliai - ramunėlių, laukinių rožių, šaltalankių vaisių šilumos forma. Prireikus gydytojo paskirtus vaistus būtina laikytis dietinio maisto.

Skausmingų pojūčių metu pirmąją savaitę ar 10 dienų rekomenduojama valgyti daugiausia gleivinių patiekalų, pradedant nuo pusryčių - tai želė, košė su pienu, ryžiai, avižiniai dribsniai, supjaustyti sriubos.

Po simptomų išnyksta, daržovių sriubos, mėsos patiekalai, vaisių ir daržovių tyrės gali būti pridedamos prie dietos. Indų ruošimas yra gana paprastas, nereikia specialių kulinarinių įgūdžių.

Kiekvieną patiekalą nėra sunku virti. Užimtiems žmonėms galite iš anksto paruošti tam tikrus ruošinius ir laikyti juos šaldytuve - kukuliai, kukuliai.

Apytikslė savaitės dieta - meniu kiekvieną dieną

Mėginių dietos meniu eroziniam gastritui:

  • Pusryčiai pakaitomis keičia patiekalus, pavyzdžiui, vienos dienos košę, kitą dieną užkepti varškės sūriu ar kiaušinių sriuba.

Biezioji rupija paprastai yra virti piene su sviestu. Populiariausi yra ryžiai ir avižiniai dribsniai. Prieš valgydami 20 minučių gerkite žolelių nuovirą - ramunė, jonažolė, šuo.

  • Po 3 valandų įsitikinkite, kad užkandžiai. Tai gali būti keptos obuolys, sultis su minkštimo, želė, vaisių tyrės, bananų.
  • Pietūs paprastai maitina ir susideda iš išspaustos sriubos (žuvies, daržovių mėsos). Pastarajam galite naudoti bet kokius bulvių košes - bulves, morkas, moliūgas, brokolius, žiedinius kopūstus su grietine, taip pat makaronus ir virtus daržoves.

    Mėsos patiekalai, virti, virti - kukuliai, kukuliai, zrazy, taip pat virtos arba keptos žuvys gali būti tiek pietų, tiek vakarienės dalis. Maistas ruošiamas be prieskonių ir priedų.

    Iš miltų produktų pusryčiams, pietums ir vakarienei leidžiama - duona, vakar baltos bandelės. Užkandžiai sausainiai liesi, krekeriai yra balti, bandelės.

  • Dienos užkandį gali sudaryti šie patiekalai - vakariniai miltų produktai (aprašyti pirmiau), sultys su minkštimu - morkos, moliūgai, persikai. Kissel gali būti naudojamas bet kokio užkandžio metu.
    Iš gėrimų rekomenduojama ne stipri arbata, nuotakais vaistažolių ir šlaunų, šaltalankių su pienu, bet be cukraus.
  • Vakarienei paruoškite sriubą arba antrą. Geriausias patiekalų derinys yra daržovių tyrės su mėsa ar žuvimi. Kepti daržovės ir vaisiai padarys įvairovę. Jūs galite valgyti grikių košę su puse vakarienei, makaronų sriuba.
  • Nepriklausomai nuo vakarienės patiekalo, jis turėtų būti pats lengviausias. Sriuba paprastai gaminama iš dviejų daržovių, pavyzdžiui, moliūgų - brokolių, morkų - moliūgų, žiedinių kopūstų - brokolių su rieba kremu.

    Valandoje ar dvi prieš miegą galite gerti - stiklinę šilto pieno, natūralaus jogurto be riebalų, mažai riebalų grietinėlės.
    Mityba yra paruošta taip, kad intervalai tarp valgių neviršytų 3 valandų.
    Per ligą liga gali valgyti skanus ir įvairus.

    Laikydami dietą, vykdydami gydytojo receptą, ir sveiką gyvenimo būdą atsigaus. Jei laikotės tinkamos mitybos ir pasibaigus ligos simptomams, tai padės išvengti tolesnio erozinio gastrito atsiradimo. Kaip sakoma - prevencija yra geriau nei ilgas gydymas.

    Žolelių ir augalų sultiniai eroziniam gastritui

    Gydant erozinį gastritą plačiai naudojami natūralūs vaistai - vaistažolės, augalai ir jų nuoviruokliai. Šie gydymo ir profilaktikos metodai įgijo daug populiarumo dėl lengvesnio poveikio organizmui, o ne dėl gydymo nuo narkotikų.

    Tarp efektyvių būdų kovoti su eroziniu gastritu naudojant infuzijas yra tokie receptai:

    1. Kalėdų gėlių šaukštai ir du valgomieji šaukštai žiedynų iš aukso kuprota, paimkite iš gautų miltelių šaukštą ir užvirkite, kaip įprasta, arbatą. Ryte tereikia priimti tuščią skrandį, dienos metu dvi puodelius ir vakare vieną puodelį.
    2. Susmulkinkite šviežias Kalanchoe augalo lapus, išmatuokite tris šaukštus, supuoskite jas į plastikinę apykaitą arba maišelį ir padėkite į šaldiklį keletą dienų. Pasibaigus nustatytu laiku, atšildyti lapai turėtų būti įpilti į litrą vandens ir kepti maždaug per pusę valandos. Tuščiam skrandžiui ryte reikia valgyti porą šaukštų, prieš valgį supilti į šaukštą, o prieš miegą - pusę stiklinės sultinio.
    3. Vaistiniai dūmai, medetkų, lauko aksomas, jonažolės, plantacijų, džiovintų vyrų ir žolelių yra puikūs žoleliai kovai su eroziniu gastritu. Norėdami nutirpinti, reikia paimti porą šaukštų vienos iš žolelių ir užpilti pusę litro verdančio vandens per grindis, tegul stovi valandą. Skirstykite garsą į tris porcijas ir imkite prieš valgį penkiolika minučių.
    4. Šviežiai paruoštos baltųjų kopūstų sultys, kasdien reikia išgerti pusę šio sulčių puodelio, paruoštos iki trisdešimt šešių laipsnių.
    5. Švelniai sumalkite šviežios lapinės daržovės, išmatuokite tris šaukštus ir sumaišykite su cukrumi arba medumi. Gerkite tris kartus per dieną penkiolika minučių iki pagrindinio šaukštelio valgio.
    6. Džiovintos veršelės kiekis šaukštai turėtų būti užpiltas puodeliu verdančio vandens ir leidžiama stovėti maždaug dešimt minučių, ištepti tirpalo ir gerti nedidelėmis porcijomis dienos metu.

    Žymūs gydomųjų vaistažolių užpilai gali pagerinti virškinimo trakto veiklą, normalizuoti sekreciją ir pašalinti šalutinius simptomus, tokius kaip skausmas, spazmas ir ūminis skausmo išpuolis.

    Tradicinės medicinos nuo erozinio gastrito receptai

    Tarp efektyviausių ir veiksmingiausių erozinio gastrito šalinimo būdų yra šie:

    1. Iš šviežių alavijo lapų reikia išgauti sultys ir užpilti dviejų valgomųjų šaukštų kiekį trisdešimt minučių prieš valgį. Pageidautina, kad sultys kiekvieną kartą išspaustų nauju būdu prieš kiekvieną produktų naudojimą.
    2. Ananasų sultys yra žinomos dėl to, kad gali normalizuotis ir pagerinti virškinimą, taigi turėtumėte išspausti iš šio vaisiaus sultis ir išgerti gėrimą ryte ir vakare maždaug pusę valandos iki valgio pradžios.
    3. Alkoholinė propolio vaistažolių infuzija, kurią galima gaminti rankiniu būdu arba įsigytą vaistinėje, turi būti praskiesta vandeniu santykiu dvidešimt lašų per šimtą mililitrų vandens. Prieš maistą valandą reikia gerti gautą kiekį.
    4. Krosnyje turi būti vidutinio dydžio svogūnai, iš anksto išvalyti, garinami iki minkšto ir aukso atspalvio. Tada supjaustykite svogūną ir supilkite du stiklinius pieno, gerai sumaišykite ir naudokite šaukštą ryte ant tuščio skrandžio.
    5. Trysdešimt gramų mumijos turėtų būti atskiesti karštu pienu, sumaišyti sudedamąsias dalis ir rytais bei vakarais pusvalandį prieš valgį.

    Be receptų, kurių pagrindą sudaro žolės, augalai ir kiti natūralūs ingredientai, yra dar vienas veiksmingas būdas užkirsti kelią eroziniam gastritui, ty aliejui naudoti.

    Naudingos alyvos yra:

    • šaltalankių aliejus;
    • alyvuogių aliejus;
    • linų aliejus;
    • kedrų aliejus;
    • moliūgų aliejus.

    Teigiamas aliejų poveikis yra priešuždegiminis, analgezinis poveikis. Taip pat centrinis yra aliejų gebėjimas apvynioti gleivinę skrandį ir taip atsinaujinti paveiktas skilvelių sienelių dalis.

    Reikėtų pažymėti, kad erozinio gastrito atveju reikia naudoti nerafinuotą aliejų ir valgyti šaukštu ryte tuščiu skrandžiu.

    Pavojingi mitybos mitybos nesilaikymo padariniai

    Erozija yra destruktyvus skrandžio gleivinės pakitimai, vadinamosios žaizdos skrandžio sienelėje, kurios, neracionaliai gydant, gali didėti, o tai, žinoma, nesukelia teigiamų rezultatų. Štai kodėl erozinio gastrito maistas remiasi principu, kad pašalina dirginančių veiksnių į gleivinę membranas.

    Dėl to tokie produktai, kurie yra pašalinami iš dietos:

    • riebaliniai maisto produktai;
    • per sūrus, rūgštus, aštrus produktus;
    • gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
    • per šalta ar per karta;
    • stipri arbata ir kava;
    • rūgšti vaisiai ir daržovės;
    • kieta duona;
    • konservai, marinuoti agurkai;
    • turtingi produktai.

    Paskirtų vaistų sąrašas yra pavojingas skrandžio gleivinei, nes jų įtaka skrandžio sienos erozija neištirps, o išaugs. Dėl to tai gali sukelti katastrofiškų pasekmių, tokių kaip kraujavimas iš skrandžių, kraujotakos sistemos ir plaučių ligos, galūnių opinė liga, kuri gali plisti netoliese esančiuose organuose ir audiniuose, pankreatitas ir netgi vėžys.

    Mitybos taisyklės nuo erozinio gastrito atsiradimo

    Siekiant išvengti tokios ligos, kaip erozinis gastritas, atsiradimo būtina stebėti tinkamą mitybą, nes ši liga susiformuoja pirmiausia dėl sutrikusios dietos.

    Todėl būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių:

    1. Dvigubo mityba, kurioje maistas per dieną suskaidomas į penkias ar šešias dienas be snackų.
    2. Porcijų kiekis turi būti minimalus, nepakankamas, kad liktų alkanas, bet ne taip, kad organizmas būtų perverstas.
    3. Valgymas turėtų būti atliekamas tam tikru laiku.
    4. Maistas turėtų būti šiltas, bet ne karštas.
    5. Duona geriausiai suvartojama vakar.
    6. Kissel yra puikus pagalbininkas gastroduodenitui, nes jo struktūra turi teigiamą poveikį skrandžio gleivinės sienoms.
    7. Pieno produktai turėtų būti vartojami esant mažam rūgštingumui.
    8. Sriubos - daržovių tyrės - runkeliai, kopūstai, bulvės, morkos, geriausia virti sultinyje be mėsos arba su ja mažiausiai.
    9. Galite naudoti mažai riebalų mėsos ir žuvies - kalakutienos, veršienos, triušio, rožinės, europinės jūrų lydekos.

    Gydant erozinį gastritą dieta yra pagrindinis būdas pašalinti nepageidaujamas pasekmes ir pačią ligą, todėl, siekiant išvengti situacijos pagilėjimo, būtina laikytis taisyklių.

    Erozinis gastritas: mitybos gairės

    Dieta eroziniam gastritui - viena iš svarbiausių gydymo komponentų. Tinkama mityba padės greitai atstatyti skrandžio gleivinę ir užkirsti kelią komplikacijų atsiradimui.

    Pagrindinės dietos taisyklės

    Ūminio erozinio gastrito metu reikia laikytis šių rekomendacijų:

    1. Valgykite bent 4-6 kartus per dieną;
    2. porcijos turėtų būti mažos (½ - 1/3 įprastos dalies);
    3. vienas turi valgyti tuo pačiu metu;
    4. tarp atskirų patiekalų pertrauka neturėtų viršyti 3 valandų
    5. maistą reikia kruopščiai kruopšti;
    6. visi indai turi būti neutralios temperatūros, t. y. ne per karšta ar šalta;
    7. Jūs negalite valgyti ar gerti gėrimų, kurie dirgina gleivinę (rūgštus, sūrus, aštrus, rūkytas, keptas, marinuotas, riebius maisto produktus);
    8. optimalūs virimo būdai - maitinimas, virinimas, kepimas, garinimas;
    9. valgio metu neturėtų būti išsiblaškęs skaitymas, televizorius ar kompiuteris; visas dėmesys turėtų būti skiriamas maistui;
    10. vakarienė turi būti ne vėliau kaip 2 valandos prieš miegą.

    Kai ūminės ligos apraiškos mažėja, laikui bėgant laikykitės nurodytų rekomendacijų.

    Patarimas: po atkūrimo, perėjimas prie įprasto maisto turėtų būti laipsniškas.

    Maistas su ūmine erozija

    Draudžiami produktai

    Ūmaus erozinio gastrito dieta reiškia, kad visiškai pašalinami šie produktai ir patiekalai:

    • rugiai, sėlenos ir bet kokia šviežia duona, saldūs pyragaičiai;
    • turtingi sultiniai iš mėsos, grybų ar žuvies;
    • rūgštos sriubos (sriuba, sriuba);
    • riebalinė mėsa ir žuvis;
    • bet kokie konservai, marinatai ir marinuoti agurkai, sūdyta žuvis;
    • kai kurie javai - miežiai, perliniai miežiai, kukurūzai, soros;
    • fermentuoti pieno gėrimai su dideliu rūgštingumu;
    • šviežios daržovės ir vaisiai (ypač rūgštys uogos, kopūstai, ridikėliai, ridikai, rūgštynės, svogūnai ir česnakai, pomidorai);
    • alkoholis bet kokia forma;
    • stipri arbata ir kava;
    • kakava, šokoladas.

    Šie apribojimai yra būtini norint pašalinti apkrovą iš skrandžio, tai yra, suteikti jai "poilsio" ir susigrąžinti.

    Naudingi produktai

    Su maisto eroziniu gastritu draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, gali atrodyti, kad nieko nėra. Žemiau mes pateikiame tuos patiekalus, kurie gali ir netgi turi būti valgyti gastrito ir erozijos metu.
    Tai apima:

    • vakarinė duona iš kviečių miltų ar krekerių iš jos;
    • grūdų sriubos iš grūdų (ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos) ir makaronai;
    • pieno produktai: šviežias pienas, rūgštusis varškė ir kefyras, grietinė, sviestas;
    • baltymų ir pieno omletas;
    • pūsti bananai;
    • drebučiai (avižiniai dribsniai, uogos, vaisiai);
    • daržovių supjaustytos rupių sriubos, žiediniai kopūstai, bulvės ir morkos, virti daržovių arba silpnoje mėsos sultinyje;
    • lengvai saldinta arbata.

    Pastaba: erozinio gastrito meniu naudinga pridėti šiek tiek sviesto ar augalinio aliejaus.

    Dieta chroniškam eroziniam gastritui

    Jei erozinis gastritas yra lėtinis, tada padidėjimų metu reikia naudoti pirmiau aprašytą dietą. Remisijos metu mitybos reikalavimai yra mažesni, tačiau vis dar yra tam tikrų apribojimų. Riebalų korekcija padės sumažinti paūmėjimo pavojų.
    Jis turėtų būti ribotas ir kartais visiškai pašalintas:

    • šviežia duona;
    • tešlos gaminiai;
    • sriubos ir ankštiniai dariniai (žirniai, pupelės, pupelės, lęšiai);
    • riebi mėsa (kiauliena, ėriena), žuvis ir naminiai paukščiai;
    • rūkyta ir sūdyta žuvis;
    • kai kurie žalieji daržoviai (balti kopūstai, rūgštynės, česnakai ir svogūnai, agurkai, paprikos);
    • karšti prieskoniai;
    • grybai, nes jie yra baltymų šaltinis, sunku virškinti;
    • šviežios rūgščiosios uogos ir vaisiai (vyšnios, serbentai, braškės, spanguolės, elkonis);
    • stiprios kavos, alkoholinių ir gazuotų gėrimų.

    Maisto produktai, skirti eroziniam gastrito skrandžiui, neturėtų skatinti druskos rūgšties gaminimo, todėl neturėtumėte išskirti riebiųjų ir baltymų maisto produktų.

    Kas gali

    Šie produktai neturi neigiamos įtakos skrandžio gleivinei:

    • liesa mėsa ir žuvis (triušis, kalakutiena, veršiena, jūrinis lydekas, rožinė lašiša) ir jų sultiniai;
    • daržovių sriubos be kepimo;
    • pieno gėrimai (grietinė, pienas, kefyras, ryahenka);
    • kiaušiniai;
    • sviestas ir augalinis aliejus;
    • kompotai, drebučiai, silpna arbata;
    • arbūzas, saldžios vynuogės, melionai, kepti obuoliai, kriaušės;
    • daržovės - bulvės, cukinijos, runkeliai, morkos, žiediniai kopūstai;
    • bet kokie grūdai, išskyrus persų ir perlinių miežių;
    • džiovinti vaisiai;
    • makaronai;
    • marmeladas, pastila, uogienės, uogienė, medus;
    • šviežias varškės sūris, mažo riebumo ir be acto sūrio.

    Su eroziniu gastritu dietinis gydymas nėra toks sudėtingas procesas. Iš leistinų produktų galite pasirinkti gana skirtingą meniu kiekvienai dienai.
    Pavyzdžiui, tokie:

    1. Pusryčiai: pieno ryžių košė su sviestu, vaisių ir uogų želė, džiovintoji balta duona.
    2. 2-asis pusryčiai: kviečių duona su sūriu ir saldus silpna arbata.
    3. Pietūs: daržovių ir agurklių sriuba su mažai riebalų mėsos sultiniu, bulvių koše su vištienos kepsniu, džiovintų vaisių kompotai, baltos duonos.
    4. Pietūs: džiovinti liesos sausainiai ir pienas.
    5. Vakarienė: varškės pyragaičiai, saldūs arbatai ir krekeriai.

    Kaip desertus galite gaminti iškeptus vaisius, kompotus, želė. Šios ligos prevencijai gali būti naudojamas lėtinis erozinis gastritas.

    Kai kurie mitybos patarimai dėl gastrito, receptų ir gudrybių taip pat pateikiami straipsnyje: Tinkamos mitybos svarba sustiprinant gastrito simptomus.

    Nedideliame vaizdo įraše galite gauti trumpą informaciją apie gastrito rūšis ir mitybos taisykles:

    Bet galbūt yra teisingiau gydyti ne poveikį, bet priežastis?

    Mes rekomenduojame perskaityti Olga Kirovtseva istoriją, kaip ji išgydė skrandį. Perskaitykite straipsnį >>

    Dieta ir tinkamas pacientų, sergančių eroziniu gastritu, mityba

    Erozinis gastritas yra vienas dažniausių gastroenterologijos praktikoje nustatytų negalavimų.

    Jis pasižymi mažų defektų susidarymu ant skrandžio gleivinės, kurios nepasiekia raumenų sluoksnio. Tuo pačiu metu likusioji gleivinė vystosi uždegiminį procesą.

    Liga gali būti ūmaus arba lėtinio. Pastaruoju atveju remisijos laikotarpiai pakartotinai pasireiškia paūmėjimais.

    Skrandžio erozinio gastrito dieta yra sėkmingo ligos gydymo raktas.

    Tinkamos mitybos plėtra užsiima dietologais. Mityba formuojama atsižvelgiant į ligonio organizmo individualias charakteristikas ir uždegimo proceso ypatybes.

    Diagnostikos procedūrų metu nustatomas rūgšties kiekis skrandžio sultimis. Šis rodiklis yra svarbus gydymo ir dietos plano sudarymui. Tinkama mityba ne tik pagreitina skrandžio gleivinės atsigavimą, bet taip pat apsaugo nuo uždegimo.

    Maitinimo funkcijos

    Per sunkiausių simptomų laikotarpį pirmąsias 4-5 dienas yra skiriama griežta dieta. Ateityje dieta plečiasi. Maistas, skirtas eroziniam gastritui, apima mažų porcijų vartojimą kas 2-3 valandas. Vienu metu reikia valgyti 200-250 g maisto.

    Būtina vartoti maistą mažiausiai 5 kartus per dieną. Paskutinį kartą galite valgyti ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą. Priešingu atveju maisto vienkartinis nebus laiko perdirbti į skrandį ir stumti į žarnas, o tai sustiprins padėtį.

    Maistą reikia kruopščiai kramtyti. Kuo mažesni gabalai, tuo lengviau juos apdoroti. Per kelias pirmąsias dienas rekomenduojama naudoti netgi gruntinius indus.

    Maistas prieš vartojimą turi būti šildomas. Šaltasis maistas stagnuoja skrandyje, pernešdamas pernelyg didelę įtampą. Karštas maistas dirgina gleivinę.

    Visi patiekalai turėtų būti virti, virti, troškinti arba kepti.

    Sėkmingas erozinio gastrito gydymas apima 3-5 mėnesių dietą. Visi suvartoti maisto produktai turi būti švieži, juose turi būti ne mažiau konservantų ir kitų cheminių medžiagų.

    Pavyzdžių patiekalų sąrašas savaitę erozinio gastrito forma

    Pavyzdžių meniu savaitę:

    • 1 diena Pusryčiai gali būti pieno košė iš ryžių, grikių arba avižinių dribsnių. Be to, galite gerti silpną juodąją arbatą, pridedant šiek tiek pieno. Po 2,5-3 valandų valgyti apie 200 g gruzdintos sriubos, kurioje yra perlinių miežių ir morkų. Kitu maistu galite paimti 2-3 mažus mėsos gabalėlius, virtus dvigubais katilais ir makaronus. Kakava tinka kaip skystis. Vakarienė gali būti manų, virtų vandenyje ar piene. Naktimis gerkite stiklinę šilto pieno su krekeriais.
    • 2-oji diena Pusryčius su varškės svoriu ir juodąją arbatą. Pietų metu paruoškite pieno makaronus, garstyčių mėsos gabalėlius ir šiek tiek bulvių. Tą dieną popietės arbata tinka lengvą arbatą su džiūvėsėliais arba liesomis sausainiukais. Vakarienei gali būti virti ryžiai ir pienas. 2 valandas prieš miegą gerkite stiklinę pieno.
    • 3 diena. Pirmasis patiekalas - tai dvynio katilo, bulvių koše ir kakavos virti filė. Po 2-3 val. - grietinėlės sriuba su ryžiais ir morkomis, kepta mėsa, kepta obuolė. Vakarienė gali būti bulvių troškinys su malta mėsa. Šviesi juoda arbata su cukrumi tinka kaip skystis.
    • 4 diena. Pusryčių patiekalai - grikių dribsniai su sviestu, lengvi arbata. Pietų eiti išplauta pieno ir grikių sriuba, virti pyragaičiai, šiek tiek saldžių vaisių. Vakarienė - virtos makaronai su mėsos padažu. Prieš einant miegoti, galite gerti pieną, o su stipriu bado jausmu galite valgyti garstyčių padažą ir bulvių košes.
    • Penktoji diena. Pusryčiai gali būti varškė su namų grietine ir juodos arbatos. Vakarienei sudėkite šviesią sriubą su manų kruopais, šnicele dvigubame katile, ryžių košei. Vakarienė su sūrio pudingu ir sūriu. Prieš miegą - lengva arbata.
    • Šeštoji diena. Pusryčiai - virtas kiaušinis ir kakava. Pietūs - sriuba su grikiu, troškiniu, bulvių koše. Kaip desertas - bananų arba kepta obuolių krosnyje. Vakarienė gali sulūžti bulves ir mėsą, gerti arbatą. Prieš miegą valgykite 50-100 g liesos tešlos.
    • Septintoji diena Pasimėkite makaronų pusryčius su sviestu ir lengvais arbata. Papietauti ryžių sriuba, mėsos su mėsa ir bulvių koše. Kaip desertas - vyšnių želė. Vakarienė su krupnykom su grietine, gerkite pieną. 2 valandas prieš miegą valgykite gabalėtą garstytą mėsą ir bulvių koše.

    Valgymas su eroziniu gastritu

    Apsvarstykite keletą receptų esant erozijos skrandyje.

    Manų kruopos su banana

    Norėdami virti, jums reikia šiek tiek manų kruopos ir 1 banano. Kruopas supilamas į verdantį vandenį ir kaitinamas 1 valandą. Tada jis turi būti filtruojamas per sietą. Bananą sumaišoma šakėmis ar maišytuvu ir dedama į gatavą košę. Norėdami kepti grūdus vietoj vandens, galite paimti pieną.

    Virti kopūstai su kiaušiniais

    Indų indai: 200 g brokolių ir 2 kiaušiniai. Brokoliai virinama 40-50 minučių žemoje karštyje, po to pilama kiaušiniais ir maišoma. Mišinys dar kartą užsidega ir laikomas iki paruošimo.

    Garų kotletai

    Norėdami virti, jums reikia elektrinio arba įprasto (viryklės) garintuvo. Vištiena arba kiauliena supjaustomi į kukurūzą, po to į ją įpilama žalio kiaušinio ir druskos. Suformuokite kotletus, įdėkite į dvigubą katilą ir virkite 50-60 minučių.

    Fishballs

    Kukurūzų arba ešerių filė mėsa, įpilkite šiek tiek sausos duonos ir druskos. Įdėkite dvigubą katilą, nepašalinkite, kol nėra paruoštas.

    Bulvių ir žuvies pyragaičiai

    Žuvų menkė ir virkite bulvių košes. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, įpilkite 1 kiaušinių, druskos ir kepkite ant kepimo skardos, kol virti.

    Dieto omletas

    Į 2 kiaušinius įpilkite 2-3 šaukštus grietinės, šiek tiek miltų ir muškite. Virkite dvigubą katilą.

    Mitybos ypatybės ūminei ligos forma

    Ūminis arba padidėjęs erozinis gastritas yra susijęs su sunkumo viršutinės pilvo dalies pojūčiu, pykinimu, viduriavimu, skausmu kairėje pilvo srityje. Tai yra tinkama mityba, kuri gali žymiai palengvinti šiuos simptomus ir pagerinti paciento gerovę.

    Eroszinio gastrito dieta ūminėje stadijoje numato, kad tokie produktai neįtraukiami į dietą:

    • šviežios pyragaičiai;
    • ruginės miltų duona;
    • mėsa su daugybe riebalų sluoksnių;
    • rūkyti mėsos produktai;
    • išsaugojimas;
    • pupos, žirneliai;
    • prieskoniai;
    • pomidorų pasta, garstyčios, karšti padažai;
    • šokolado produktai;
    • mineralinis vanduo su dujomis;
    • grybų patiekalai.

    Per šį laikotarpį maistas turėtų būti kuo švelnesnis. Būtina naudoti tik ant grindų patiekalus šilumos forma. Maistas turėtų būti virinamas arba virtas dvigubu katilu. Sultys gali būti keptos tik grūduose.

    Šviežius vaisius galima naudoti bananus ir persikus. Jie yra daug skaidulų, pagreitina skrandžio gleivinės regeneraciją. Visi kiti vaisiai gali būti vartojami tik termiškai apdorota forma.

    Dieta paūmėjusiomis sąlygomis numato drėkinamų gėrimų atmetimą. Per šį laikotarpį leidžiama naudoti tik šviesią juodąją arbatą, naminį pieną ir kakavą vandenyje. Nerekomenduojama gerti žaliosios arbatos, kavos ir putojančio vandens.

    Kaip valgyti su lėtiniu eroziniu gastritu

    Kai lėtinio gastrito paūmėjimas turi būti toks pats, kaip ir ūminiu procesu. Jei nėra simptomų, dieta gali būti iš esmės išplėsta, tačiau kai kurie apribojimai išlieka. Su mityba padidėja paūmėjimų pavojus.

    Nerekomenduojama naudoti:

    • šviežios pyragaičiai;
    • indai, kurių sudėtyje yra žirnių arba pupelių;
    • mėsa su daug riebalų;
    • prieskoniai;
    • švieži kopūstai, svogūnai ir agurkai;
    • vaisiai yra mažai cukraus;
    • kava;
    • žalia arbata;
    • sodos vanduo.

    Jei lėtinis gastritas yra susijęs su pernelyg dideliu druskos rūgšties gamyba, riebalų ir baltymų maisto produktai turi būti pašalinti iš dietos.

    Dienos mėginio meniu:

    • pusryčiai su grikių dribsniais su sviestu, gerkite silpną arbatą;
    • po 2-3 val. valgykite keletą vakarinio duonos gabalėlių su sūriu;
    • pietauti su bulvėmis su troškinta mėsa, kompotas;
    • pietų užkandžių valgyti kai kuriuos užkandžius;
    • Vakarienė su varškės pyragai, silpna juoda arbata ir krekeriai.

    Toks mityba taip pat naudojamas prevenciniams tikslams.

    Kokie maisto produktai yra kategoriškai neįmanoma valgyti esant erozijoms skrandyje

    Nepriklausomai nuo ligos formos, erozinio gastrito meniu neturėtų būti:

    • mėsa su dideliu riebalų kiekiu;
    • mėsoje paruoštas sultinys;
    • keptas ir rūkytas maistas;
    • padažai;
    • išsaugojimas;
    • kepimo rugių miltų;
    • sviesto produktai;
    • kietai virti kiaušiniai;
    • prieskoniai;
    • soda ir kvass;
    • stipri juoda ir žalia arbata;
    • kava;
    • alkoholiniai gėrimai.

    Mitybos ypatybės, priklausomai nuo skrandžio sulčių rūgštingumo

    Dėl erozinio gastrito, kurio sudėtyje yra didelio rūgštingumo (hipoksido), būtina naudoti produktus, kurie neutralizuoja skrandžio rūgštį. Meniu formuojant turėtumėte laikytis šių taisyklių:

    • racione sumažinti produktų, kuriuose yra daug skaidulų, kiekį;
    • rūpestingai naudokite fermentuotus pieno produktus, nes jie skatina rūgšties gamybą skrandyje;
    • pirmųjų kursų gamybai negalima naudoti mėsos sultinių;
    • pašalinti iš apelsinų, citrinų, greipfrutų ir mandarinų dietos.

    Iš pieno produktų kefyras labiausiai stimuliuoja rūgščių gamybą. Jį galima pakeisti naminiu pienu. Jame yra tos pačios naudingos medžiagos kaip kefyras, bet nedirgina skrandžio gleivinės ir nedidina rūgštingumo.

    Dėl erozinio gastrito, kurį lydi per didelė druskos rūgšties gamyba, tokie produktai gali būti įtraukti į dietą:

    • vištienos mėsa;
    • molo ar merlūzos filė;
    • avižiniai dribsniai ir grikių dribsniai, virti vandenyje arba piene, apsirengti sviestu;
    • maži makaronai;
    • naminis pienas;
    • saldus vaisius.

    Negalima pamiršti, kad esant dideliam skrandžio sulčių rūgštingumui, pacientas patiria skirtingo intensyvumo skausmą, todėl, norint juos sušvelninti, būtina visiškai laikytis dietos.

    Erozinis gastritas su mažu rūgštingumu (hipoaksidu) būdingas per mažai druskos rūgšties gamybai, kuri yra būtina norint normaliai virškinti maistą. Todėl dieta turėtų apimti produktus, kurie pagerina savo išsilavinimą.

    Šio tipo gastrito pacientui reikia išmokti suvokti maistą teigiamai. Jis dažnai turi galvoti apie skanius patiekalus. Tai paskatins rūgšties gamybą skrandyje.

    Kūdikių, sergančių hipoaktyviu eroziniu gastritu, dietoje galite įtraukti tuos pačius indus, kurie yra rekomenduojami dideliu rūgštingumu, taip pat kefyru.

    Tai stimuliuoja chloro rūgšties sintezę, dėl ko pacientas sumažina pykinimą ir pagerina virškinimą.

    Tačiau hipoksido gastrito atveju rekomenduojama gerti tik šviežią mažai riebalų kefyru. Tai nebūtinai derina su kitais patiekalais. Kefyras gali būti valgomas pietų metu arba prieš miegą.

    Su vaisiais galima padidinti rūgšties susidarymą skrandyje. Šiuo atveju jie turėtų būti suvartoti šviežiai kaip pagrindinis patiekalas. Citrusiniai vaisiai, braškės ir avietės geriausiai stimuliuoja druskos rūgšties gamybą. Putojantis vanduo padės pagerinti virškinimą.

    Liaudies receptai, kai yra erozijos skrandyje

    Liaudies gynimo priemonės padės pagreitinti erozinio gastrito defektų gijimą. Kai kurie produktai yra naudojami gydymui. Ne kiekvienas iš jų tinka visiems, todėl, renkantis tokį įrankį, reikia atkreipti dėmesį į jausmus.

    Kopūstų sultys

    Erosivinio gastrito gydymui naudojamos tik šviežios kopūstų sultys. Gydymo trukmė yra 1 mėnuo. Pirmąsias 7 dienas reikia gerti 100 ml sulčių, praskiesti verdančiu vandeniu santykiu 1: 1, vieną kartą per dieną prieš valgį. Kiekvieną kitą savaitę dozė turėtų būti padvigubinta.

    Bulvių sultys

    Bulves reikia tarkuoti, išspausti iš sulčių ir paimti prieš pusryčius. Gydymo trukmė yra 1-1,5 mėnesiai.

    Salierų ir morkų sulčių mišinys

    Iš abiejų daržovių reikia išspausti sultis ir sumaišyti santykiu 1: 4. Prieš pusryčius ir vakarienę gerkite pusę stiklinės.

    Morkų ir špinatų sulčių mišinys

    Špinatų sultys sumažina skausmą, o morkų sultys pagreitina pažeisto skrandžio gleivinės atkūrimą. Sultys sumaišoma santykiu 1: 4 ir gerti kiekvieną rytą.

    Linų infuzija

    Linai turi apvaliančią savybę, apsaugančią nuo skrandžio gleivinę nuo dirginimo medžiagų žalos. Norėdami paruošti infuziją, įpilkite 1 valgomą šaukštą linų sėklų karštu vandeniu, uždenkite ir palikite 12 valandų. Gerkite 1 puodelį kasdien prieš pusryčius 4 savaites.

    Ąžuolo žievė

    Jis turi priešuždegiminį poveikį. Paruošimui jums reikės 1 sauja ožkos žievės ir 1 litro vandens. Mišinys turi būti virinamas mažai šilumos 10 minučių, tada tegul jį užvirinti. Išgerkite 100 ml prieš valgį.

    Mes apsvarstėme visas erozinio gastrito dietos savybes. Laikydamiesi aukščiau pateiktų patarimų ir vartodami savo gydytojo rekomenduojamus vaistus, greitai atsikratysite ligos.

    Dieta nuo erozinio skrandžio gastrito

    Erosinis gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, būdingas erozijų (opos) atsiradimas ant sienų. Priežastis yra bakterijos, blogas kokybės maistas, agresyvios medžiagos, įstrigę skrandyje. Erozinio gastrito gydymas užtrunka ilgai.

    Dėl erozijos gali prasidėti kraujavimas. Yra pavojingas momentas, kai opos užima didelę skrandžio dalį, tuo pačiu metu kraują iš daugelio junginių.

    Erosinis gastritas pasireiškia skausmu, rėmuo, raugulys ir sutrikusi išmatose. Galima diagnozuoti ligą, naudojant endoskopinį virškinamojo trakto tyrimo metodą (fibrogastroduodenoskopija). Prieš procedūrą reikės numalšinti 12 valandų, nerūkykite.

    Yra keletas erozinių gastritų tipų:

    1. Ūminė forma pasireiškia vėmimu krauju ir tamsiais skysčiais išmatomis, sukeliančiomis nudegimus ir sužalojimus.
    2. Lėtinė forma atsiranda dėl bakterijų aktyvumo ir atskirų vaistų vartojimo.
    3. Erozinis antalinis gastritas paveikia apatinę skrandžio dalį, prasideda dėl patogeninių bakterijų.
    4. Reflukso forma išsivysto dėl skysčių purslų iš dvylikapirštės žarnos.
    5. Idiopatinėje formoje simptomai nėra. Pacientas nesikreipia į gydytoją tol, kol pasireiškia kraujavimas.

    Gydomasis erozinis gastritas turi būti kontroliuojamas gastroenterologu. Leidžiama gydyti šią ligą vaistais arba naudoti tradicinę mediciną be pagrindinio gydymo. Mes neturime pamiršti tinkamos mitybos, ypač gastrito paūmėjimo metu. Būtina prisiminti, kurie produktai draudžiami ligos atveju, gydymo kursas pažeidžiamas ir gydytojo rekomendacijos sukelia komplikacijų.

    Maistas esant eroziniam gastritui

    Dieta gastritui yra pripažinta svarbia gydymo dalimi. Produktų pasirinkimas priklauso nuo ligos išsivystymo laipsnio. Dėl tinkamos maitinimo atstatoma skrandžio gleivinė.

    Maisto vartojimo su gastritu taisyklės yra tokios: mažos porcijos 4-6 kartus per dieną, kartojamos pagal nustatytą kasdienybę. Greitai valgyti negalima, nurijus maistą neraugintus gabalėlius. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas, vengiant sugadinti skrandžio gleivinę.

    Maistas ūminiam eroziniam gastritui

    Didesnis ūminis erozinis gastritas reiškia griežtą produktų ribojimą, naudingų rinkinių įvedimą ir skrandžio maistingųjų medžiagų rūgštingumo reguliavimą. Kai liga pradeda mažėti, leidžiama šiek tiek išplėsti dietą.

    Pirmąją gastrito požymių atsiradimo dieną rekomenduojama numalšinti. Antrą dieną galite valgyti košę ir kiaušinius. Griežta dieta trunka 3 savaites. Po šio laikotarpio neįmanoma nutraukti dietos, kol trunka iki pilno atsigavimo.

    Leidžiama valgyti tik virtą ir virtą maistą. Patartina eiti bulvių koše.

    Dietiniai produktai: mažo riebumo varškė (arba mažai riebalų), sriuba su daržovėmis ir balta mėsa, be rūgščių vaisių, želė ir silpna arbata.

    Aštrūs, kepinti, rūkyti, riebaliniai maisto produktai ir kepiniai turėtų būti visiškai pašalinti iš vartojimo.

    Gauta visiškai išgydyti gastritą ūminėje formoje, tačiau jei gydymas bus pradėtas, liga taps lėta.

    Maistas chroniškam eroziniam gastritui

    Lėtinis erozinis gastritas būdingas remisijos ir paūmėjimų laikotarpiais. Priklausomai nuo laikotarpių, pasirenkama dieta.

    Tuščiu skrandžiu ryte rekomenduojama išgerti stiklinę gaivinančio vandens. Maistas turėtų būti lengvas, be konservantų ir dirbtinių priedų.

    Bibliotekos šaltinis yra liesa mėsa ir virti kiaušiniai, virtos kruopos ir sriuba su kukuliais.

    Iš kauliukų geriau teikti pirmenybę avižiniams dribsniams su jų apvalkalais.

    Geriamuoju eroziniu gastritu leidžiama naudoti tik vandenį, silpną arbatą, želė ir vaisių sultis.

    Lėtinio gastrito dieta priklauso nuo skrandžio rūgštingumo.

    Skonio poveikis dietai

    Skrandyje esanti rūgštis aukštesniu lygiu nusiplauna gleivinę ir žarnyno sienas, o mažesniu lygmeniu ji visiškai neskaido maisto, kuris patenka į kūną.

    Yra produktų, kurie veikia skrandžio sekreciją.

    Gastritas su padidėjusio rūgštingumo meniu turėtų sudaryti grūdų, neriebaus pieno, mėsos, kiaušinių, sriubos, bulvių koše, daržovės (brokoliai, špinatai, salierai ir žiediniai kopūstai), arbata su mėtomis ir ramunėlių ir želė. Norite išvengti indų su rūgštaus skonio, šviežių vaisių ir daržovių.

    Dėl didelio rūgštingumo erozinio gastrito, siekiant stabilizuoti skrandžio sulčių gamybą, rekomenduojama gerti mineralinį vandenį su dideliu kiekiu sulfatų. Vartojimas nurodomas valandą prieš valgį gydytojo rekomenduojamuose kiekiuose.

    Esant mažam rūgštingumui, būtina paskatinti skrandžio sulčių sekreciją. Norėdami tai padaryti, pridėkite mėsos sultinio, pieno produktų, medaus, džiovintų abrikosų, morkų sulčių ir citrinų sulčių lašą kaip pagardą. Geriamasis poveikis gastritui su mažu rūgštingumu bus mineralinis vanduo su chlorido-natrio kompozicija, kuri aktyvina medžiagų apykaitą.

    Savaitinis meniu su eroziniu gastritu

    Tinka žmonėms, sergantiems eroziniu gastritu:

    • Kotonu troškinys ir silpna žalia arbata.
    • Kepta obuolė.
    • Moliūgų kumpio sriuba, virta liežuvė.
    • Avižinių dribsnių želė.
    • Vištienos filė, troškinta su bulvėmis.
    • Mažas riebalų kefyras.
    • Avižiniai dribsniai ir arbata su mėta.
    • Bananas
    • Bulvių sriuba su skrebučiais ir žuvies filė, virta dvigubame katile.
    • Komotas iš džiovintų abrikosų ir sausainių.
    • Troškinkite su daržovėmis.
    • Snieguolė
    • Du minkšti virti kiaušiniai, žalioji arbata.
    • Džiovinti vaisiai su jogurtu.
    • Špinatų kremo sriuba. Vištienos kotletai su bulvių koše.
    • Souffle.
    • Garstyčios žuvys ir cukinijos.
    • Riahenka.
    • Riebalai be varškės su razinomis.
    • Kiselis su džiovinta duona.
    • Makaronų sriuba ir bulvių pyragaičiai.
    • Kepta kriaušė.
    • Meatball su bulvių koše.
    • Jogurtas
    • Grikių košė ir arbata su džemu.
    • Acidophilus.
    • Burokėlių sriuba, žuvies puodelis.
    • Kissel su turtingu pyragu.
    • Turkijos filė, kepta bulvėmis.
    • Ožkų pienas.
    • Koldūnai su varške ir sultinio šlaunais.
    • Uogų masė.
    • Ryžių sriuba, virta mėsa su bulvėmis.
    • "Kissel", nedidelio riebumo sūrio ir sausos duonos gabaliukai.
    • Pasta su kepta mėsa.
    • Stiklas ryazhenka.
    • Ryžių košė ir silpna arbata.
    • Želė.
    • Sriubos su salierais, kukuliai su bulvių koše.
    • Morkų sultys
    • Triušio troškinys su daržovėmis.
    • Snieguolė

    Tiesą sakant, savaitės meniu sudaro sveikas maistas, kuriame yra pagrindinių vitaminų ir mineralų.

    Draudžiami produktai, skirti eroziniam gastritui

    Skrandžio erozinio gastrito dieta labai riboja patiekalų pasirinkimą.

    Net perleidimo laikotarpiu išleista daug produktų, kurie draudžiami naudoti. Sriuboje negalima pridėti kruopų daržovių. Pirmaisiais patiekalais rekomenduojama virti daržovių sultyse. Pasirinktas sriubas negalima valgyti eroziniu gastritu, tai yra: sriuba, kopūstinė sriuba, gausus sultinys, sriubos su grybais, okroshka.

    Iš riebios mėsos (kiaulienos, ančių, žąsų) pagamintas maistas nėra įtrauktas į mėsos patiekalų mitybą. Geriau nevartoti paukščio oda gastrito metu, ją valant ruošiamasi. Draudžiama vartoti konservuotas dešras ir rūkytas dešras.

    Grybai silpnai absorbuojami organizme, nerekomenduojami naudoti.

    Jūros gėrybės ir riebios žuvys - lašišos, silkės, erškėčiai, ungurys, sardinės, lašišos, šprotai ir otas - negali būti suvartotos.

    Ne visi grūdai gali būti naudojami su liga. Pshenka, perliniai miežiai, kukurūzų kruopos yra neleidžiamos.

    Dideli makaronų tipai yra uždrausti.

    Nepriskiriama prie daržovių: svogūnai, česnakai, kopūstai, agurkai, ropės, ridikai. Visi garnyrai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų, sugadins skrandžio gleivinę.

    Jūs negalite valgyti rūgščiųjų vaisių ir uogų, ypač citrusinių vaisių.

    Dauguma padažų, prieskonių ir pagardų negali būti naudojami virimo. Salotos gali būti užpildytos augaliniu aliejumi. Iš padažų leidžiama naudoti tik paruoštus pieno ir pieno produktų pagrindu.

    Iš gėrimų, kurių negalima suvartoti, reikėtų skirti alkoholį, kavą, stiprią arbatą ir soda. Šie skysčiai agresyviai veikia vidinę skrandžio aplinką.

    Saldumynus reikia pasirinkti atsargiai. Daugelio rūšių slapukus, pyragaičius, saldumynus ir ledus negalima valgyti. Leidžiama naudoti tik zefyrai, uogienė, pudingas, makšta, želė, marmeladas ir liesos sausainiai - tik remisijos laikotarpiu.

    Bet kokios rūšies riešutai gali sugriauti ir pažeisti skrandžio gleivinę, yra uždrausti.

    Tai turėtų atsisakyti kietai virtų arba keptų kiaušinių.

    Gastrito paciento meniu dieta nenumato agurkų, keptų, aštrų maisto produktų.

    Kas leidžiama paūmėjus

    Su tinkamu mityba ir gydymu nuo ūminio gastrito trunka nuo savaitės iki mėnesio. Jei laikysitės dietos, pagerės per kelias dienas.

    Maisto erozinis gastritas skrandyje turėtų būti atliekamas pagal gydytojo rekomendacijas.

    Jūs turite valgyti kas 3 valandas ir gerti vandenį tarp valgio (mažiausiai 1,5 litro per dieną).

    Esant ūmiam gastritui, rekomenduojama naudoti avižinių dribsnių kiselį. Jis stiprina imunitetą, reguliuoja medžiagų apykaitą ir vitaminus A, B, E, PP, aminorūgštis ir daugybę naudingų mikroelementų.

    Gastrito paūmėjimo metu leistina grūdų, sultinio su koldūnais, virinto kiaušinio ar virtos omleto, želė. Galite gerti žaliąją arbatą ir kepinius.

    Pasibaigus laikui, racionas plečiasi priklausomai nuo paciento sveikatos būklės. Jei tobulėja, simptomai sumažėja, tada galite įvesti sriubas - bulvių koše, liesos mėsos ir virtos daržovės.

    Kai paūmėjimas yra svarbi dieta, ramybė ir streso stoka, todėl maistas paprastai virškinamas, o virškinimo traktas turi galimybę atsigauti.

    Dieta nuo erozinio skrandžio gastrito

    2017 m. Lapkričio 12 d. Aprašymas

    • Efektyvumas: gydomasis poveikis praėjus 21 dienai
    • Trukmė: 3 mėnesiai
    • Produktų kaina: 1500-1600 rublių. per savaitę

    Bendrosios taisyklės

    Erozyjny gastritas yra ūmi / lėtinė skrandžio uždegimas, kuris yra būdinga tai, kad pavienių / kelis erozijos (opų) įvairių dydžių dėl gleivinės paviršių, susiformavimo yra neprasiskverbiančias į giliau esantį skrandžio sienos ir gijimą be randų. Tai yra erozinio defekto gylis, kuris yra pagrindinė skrandžio opalės ypatybė, kurioje defektas plinta į gilesnius skrandžio sluoksnius.

    Klinikinis vaizdas yra polimorfinės liga, tačiau pagrindinis simptomas yra "alkani" epigastriumo skausmas, dispepsinių simptomai (sausumas / kartumas burnoje, pilvo pūtimas, raugėjimas, diskomfortas / nusiminimas skrandyje), pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas / viduriavimas, kraujas vėmaluose masės ir išmatos.

    Ligos gydymas yra sudėtingas ir skirtas sustabdyti uždegiminį procesą, mažinti pernelyg didelę sekreciją ir sumažinti skrandžio sulčių agresyvumą, normalizuoti skrandžio motorinę funkciją, stimuliuoti gleivinės defektų atsinaujinimą. Dietos erozinio gastritas yra esminė gydymo, vis dėlto, jei etiologiniu agentas ligos yra bakterija Helicobacter pylori, kurie dažnai kyla, jei proceso, skrandžio.ertmės, pirmasis vyksta naikinimo terapijos antibiotikas.

    Esant erozinio gastrito diagnozei, mityba ir gydymas daugiausia priklauso nuo skrandžio sulčių rūgštingumo lygio. Kadangi daugumoje atvejų erozinis gastritas atsiranda padidėjusio / normalaus rūgštingumo fone, padidėjusiai sekrecijos funkcijai, 1 lentelė pagal Pevzner'ą ir jos veisles yra laikoma terapinės mitybos pagrindu. Medicinos mityba yra skirta švelninti skrandžio gleivinę nuo neigiamų veiksnių poveikio, mažinant rūgščių gamybos aktyvumą ir skrandžio sukeliamumą, pašalinant dispepsinius sutrikimus ar skausmą ir normalizuojant skrandžio motorinę funkciją.

    Esant ūminiam eroziniam gastritui arba lėtinės formos paūmėjimo laikotarpiu, pirmąją dieną rekomenduojamas badavimas, leidžiant vartoti tik laisvą skystį, jei tai nedidina skausmo, pykinimo ir vėmimo. Antrą dieną leidžiama vartoti ryžių gleivinę, želė, mėsos sriubą, šunų bulvių sultinį.

    Trečią dieną racione įvedami balti krekeriai, daržovių tyrės, garų kotletai / kotletai ir silpnas vištienos sultinys. Po to, kai ūmus pasireiškimų pacientui reljefo kuris skiriamas № pirminės lentelę 1. ūmių kuriais atvejais simptomai yra ne sutrumpintas priskirtą lentelėje Nr 1A, teikiant didžiausią ribines skirtingą poveikį skrandžio gleivinės dėl 7-10 dienų laikotarpiu, po kurio pacientas yra perkeliamas su terapiniu stalo №1B, dėl kurių apibūdinamas mažiau ryškiais apribojimais 10-14 dienų laikotarpiui, o toliau - dietos numeris 1.

    Skirtingai nuo dietų Nr. 1A ir Nr. 1B, medicininė lentelė Nr. 1 yra fiziologiškai subalansuota ir visa maisto maistinė medžiaga (90-95 baltymų, 100 g riebalų ir 350-400 g angliavandenių). Dietos energetinė vertė yra 2900-3000 kcal per dieną, todėl ją galite užsisakyti ilgą laiką (3-6 mėnesius). Pagrindiniai mitybos principai medicinos lentelėje Nr. 1 yra:

    • Atskirtis produktai / Maisto, stimuliuoja sekreciją (koncentruotas mėsos / žuvies sultinio, grybai, rūkyta, kava, dujų gėrimai, alkoholis), taip pat visų produktų dirgina gleivinę, skrandžio (neapdorotų / keptas maistas, spanguolių, sūrus, aštrus, marinuoti patiekalai, svogūnai, pagardai, ridikai, citrusinių vaisių sultys, česnakai, imbieras, ridikėliai, rūgščiosios vaisių sultys) ir produktai, kurie prisideda prie dujų formavimo proceso (ankštiniai, kopūstai, kvass).
    • Gyvūninių riebalų (riebiosios kiaulienos, žąsų, ančių, mėsos produktų) maitinimas. Sviestas pridėtas tik prie paruoštų patiekalų.
    • Maisto kiekio sumažinimas vienu metu (ne daugiau kaip 250 g).
    • Dziudinga mityba (iki 6 kartų per dieną), užtikrinanti geresnį maisto virškinimą ir jo įsisavinimą.
    • Valgyk maisto / patiekalus tik šilumos forma.
    • Valgių gaminimo būdai - virimas, paruošimas / kepimas.

    Palaipsniui dieta plečiasi į įprastą dietą visiems, tačiau aštrūs patiekalai, prieskoniai, prieskoniai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservai, riebi mėsa / žuvies produktai ir gyvūniniai riebalai vis dar neįtraukiami. Svarbu užkirsti kelią chroniško erozinio gastrito komplikacijų atsiradimui, kai pasireiškia provokuojantys veiksniai (įtempimai, egzaminas, verslo keliones), pereinant nuo įprastos dietos prie dietos.

    Leidžiami produktai

    Mityba eroziniam gastritui su dideliu rūgštingumu apima dietos įtraukimą:

    • Gana silpnas daržovių sultinio ir sriubos remiantis juo, į kurį buvo įtraukta atidžiai pureed grūdų (balti ryžiai, manų kruopos, avižos, grikiai) makaronai / plonas makaronai, daržovės ir pagardinti sviestu ar kiaušinis pieno mišinio. Leidžiama pridėti nedidelį krapų kiekį, tarkuotą mėsą.
    • Mėsos su mažai riebalų rūšimis (vištiena, jautiena, kalakutiena, ėriena) virtų / garų kotletu ir keptais patiekalais. Mėsą reikia iš anksto išvirti, o po to papildomai kulinarizuoti.
    • Mažai riebios upės / jūros vandens žuvys, odos ir virtos / iškeptos vienkartinės ar malta kruopos, kukuliai, zraz.
    • Kashas, ​​virintas vandeniu į pusiau klampią būklę (baltieji ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai), makaronai / plonosios makaronai iškepto krupeniko pavidalu su varšku ir pudingai.
    • Įvairūs virti daržovės (jaunieji žirniai, bulvės, runkeliai, žiediniai kopūstai, morkos), virti raukšlėtos formos (bulvių koše) su sviestu.
    • Džiovintos / vakarinės baltos duonos, sausainių ir sausainių.
    • Neskausmingas fermentuotas pienas ir pieno produktai (šviežias varškė, jogurtas, kefyras), grietinė tik paruoštiems maistams. Leidžiama valgyti varškės patiekalus (pudingus, sūrio pyragaičius, koldūnus), kartais neskrudintą sūrį, tarkuotą pavidalo, kiaušinius, pagamintus garų omletu.
    • Neskausni desertai iš keptų uogų / vaisių kepenyse / troškulyje arba želė, bulvių koše, želė, troškinti vaisiai. Leidžiama naudoti ne rūgštus uogienes, meringues, medus, zeltones, zefyras.
    • Bulvių klubus, vaisių sultis, silpną arbatą / kavą su pienu.