Ką galite valgyti su skrandžio opos

Tinkama mityba yra viena iš pagrindinių sėkmingo daugelio ligų gydymo ir prevencijos sąlygų.

Be tinkamos dietos vaistiniai preparatai ir fizioterapinės procedūros neturės jokio poveikio arba pagerins būklę tik trumpą laiką.

Virškinimo organai kenčia, ypač dėl nepakankamos mitybos, nes jie yra susiję su maisto perdirbimu ir skaidymu į medžiagas, kurios yra naudingos organizmui.

Ir jei vienas iš organų nepavyksta, daugelis produktų yra ne tik ne naudingi, bet gali sukelti didelę žalą. Paprasta virškinimo sistemos liga yra skrandžio opa.

Šiame straipsnyje bus pateikiamos rekomendacijos dėl tinkamos maistingumo skrandžio opoms, kurias galima ir turėtų būti atsisakyta.

Ką galite valgyti su skrandžio opa, geriau išmokti iš gydytojo, bet bus naudinga išmokti pagrindinių sveikos mitybos principų žmonėms su panašiomis ligomis.

Tinkama mityba skrandžio opoms

Prieš kelis dešimtmečius skrandžio opa buvo rasta daugiausia vyresnio amžiaus žmonėse, tačiau pastaruoju metu ji vis labiau buvo diagnozuota - net mokyklinio amžiaus vaikai turi išankstinę būklę.

Šių vaikų tėvai ypač svarbūs žinodami, ką galite valgyti su skrandžio opa, draudžiamų maisto produktų sąrašas visada turi būti prie jo, nes silpną vaikų organizmą gali smarkiai paveikti neteisinga dieta.

Spengimas ausyse yra dviejų pagrindinių veiksnių įtaka: kūno užkrėtimas Helicobacter pylori bakterija ir skrandžio išsiskiriančių sulčių padidėjęs rūgštingumas.

Nepaisant įvairių ligos priežasčių, simptomai bus tokie patys: rėmuo, raugėjimas su rūgštus skoniu, vidurių pūtimas, pykinimas, vėmimas.

Kartais pacientas patiria skausmą, kuris jaučiamas skirtingose ​​virškinamojo trakto dalyse, priklausomai nuo uždegiminio proceso vietos.

Skrandžio opa yra lėtinė, ji gydoma ilgą laiką, ir tik laiku, kai pasirodo pirmieji simptomai, medicininės pagalbos paieška gali užtikrinti visišką gydymą.

Svarbus sėkmingo ligos gydymas yra dieta, nes paveiktos skrandžio sienos nebegali susidoroti su tam tikromis maisto rūšimis.

Esant skrandžio opa, vienoje ar keliose vietose erotika yra druskos rūgšties organo gleivinė, todėl daugelis maisto produktų ir gėrimų, kurie patenka į paveiktas zonas, sukelia stiprų skausmą ir openso simptomų padidėjimą.

Kadangi lėtinės skrandžio opos yra paūmėjimų ir remisijos laikotarpių, dieta skirsis priklausomai nuo paciento būklės.

Toliau bus patiekalų ir produktų, kurie bet kuriuo metu yra griežtai uždrausti skrandžio opa, sąrašas.

  • rūkyti ir kepinti maisto produktai;
  • riebalinė mėsa ir taukai;
  • marinuoti ir konservuoti daržovės;
  • mėsos ir žuvies konservai;
  • pupos, žirniai, lęšiai, pupos;
  • koncentruota mėsa ir grybų sultiniai;
  • Kai kurie daržovės yra balti kopūstai, svogūnai, salierai, ridikėliai, agurkai, rūgštynės ir špinatai;
  • majonezas, adjika, kečupas, tiek pramoninis, tiek naminis;
  • karšti prieskoniai: garstyčios, krienai, juodieji pipirai ir čili, imbieras, muskato riešutas ir kt.;
  • bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai ir pyragaičiai, saldainiai, ledai, šokoladas;
  • kakava, kava, stipri arbata;
  • stiprius alkoholinius gėrimus ir alų;
  • maistas su konservantais ir įvairūs skonio stiprikliai.

Pirmieji opos požymiai gali atsirasti po to, kai valgote iš šio sąrašo esančių maisto produktų, o jei dieta nėra persvarstyta, liga tęsis.

Narkotikų vartojimas padės suardyti skausmą, pašalinti dispepsijos pasireiškimus, bet vartojant neteisėtus maisto produktus, žmogus šį gydymą padarys beprasmis.

Ką galima paūmėjus ir perleidimo laikotarpiu

Ką galite valgyti, kai pasunkėjusi skrandžio opa?

Nors šiuo ligos metu daugelis paciento dietos netenkamas, patvirtintų maisto produktų sąrašas yra gana įvairus, kad pasirinktumėte iš tų, iš kurių galite gaminti mėgstamus patiekalus.

Skrandžio opos atveju visi indai turi būti švelniai termiškai apdorojami: verdant, kepant, virinant dvigubą katilą arba lėtą viryklę.

Leidžiami valgiai ir produktai:

  • mažo riebumo mėsos ir žuvies sriubos ir pastos;
  • sriubos daržovių sultinyje;
  • klampioji košė ant vandens ar praskiesto pieno;
  • mažai riebalų pagamintas varškės sūris su įvairiais vaisių ir uogų priedais, kuriuos leidžiama naudoti skrandžio opoms;
  • virtos nuluptos daržovės: bulvės, morkos, runkeliai, cukinijos, moliūgai;
  • mažo riebumo pieno ir pieno produktai;
  • pieno ir vaisių želė;
  • balta džiovinta duona arba krekeriai, pagaminti iš jo;
  • galite gerti silpną žolelių arbatą, džiovintų vaisių kompotą, šarminį vandenį be dujų.

Geriau valgyti vaisius ir uogas, ozos paūmėjimą, kol jis pagerėja, nes net ir saldžių vaisių yra rūgšties, kuri, patekus į pažeidžiamas skrandžio srities dalis, sukelia skausmą.

Reikia valgyti šiek tiek, bet dažnai, su vienodomis pertraukomis tarp valgių. Maistas neturėtų gerti šalto vandens.

Šis blogas įprotis labai pasireiškia sveikiems žmonėms, o esant skrandžio opa, jis smarkiai pablogės, sukelia sunkumą ir skausmą skrandyje.

Taip pat reikia apriboti druskos ir cukraus kiekį ruošiant dietinius indus.

Produktai turi būti švieži ir pageidautina, kad jie būtų pagaminti namuose, nes pramonėje auginant vaisius ir daržoves naudojamos medžiagos, kurios kaupiasi vaisiuose nitratų pavidalu.

Nitratai yra labai pavojingi skrandžio opoms, nes virškinimo trakte jie yra paverčiami nitratais, kurie yra kancerogeniški.

Auginant gyvūnus ir naminius paukščius, kai kurie gamintojai taip pat naudoja vaistus, kurie neigiamai veikia žmogaus kūno darbą - hormonus ir augimo stimuliantus, antibiotikus ir kitus kenksmingus priedus.

Todėl turėtumėte pirkti mėsą ar paukščius iš patikimo pardavėjo, o sezono metu geriau įsigyti daržovių ir vaisių, o jei įmanoma, galite augti savo sode ir sode.

Pasibaigus paūmėjimo laikotarpiui, po tam tikro laiko galite palaipsniui įvesti įvairią paciento meniu, mėsos patiekalus (kukulius, kukulius ir virtus kukulius), miežius, kviečių ir perlinių miežių, riebalų slapukus.

Galite virti sriubas praskiestame vištienos sultinyje, įdėdami bulves ir daržoves. Vietoj bulvių galite įdėti vištienos, triušienos ar kalakutienos mėsos.

Vienu žingsniu valgyti mėsa kartu su bulvėmis ir duona yra nepageidautina, nes tokie deriniai blogai virškinami sergančiu skrandžiu.

Su opa, kaip ir bet kuria kita liga, labai svarbi įvairi ir subalansuota mityba.

Kad kūnas gautų visas būtinas maistines medžiagas, galite organizuoti žuvų dieną kartą per savaitę.

Reguliariai kepta žuvis netinka šiam tikslui, tačiau galite pagaminti skanius ir sveikus mitybos patiekalus iš maltos žuvies ir kai kurių jūros gėrybių - garų pyragaičių, žuvų pastos su kiaušinių, žalių ir javų, žuvų sriubos priedais.

Tokiems patiekalams yra puikios liesos jūrų ir gėlavandenių žuvų veislės - jūrinis lydekas, pilvaketas, lydekos, lydekos. Naudingas dietinis produktas yra kalmarų mėsa.

Jį galima virti, troškinti daržovėmis ir žolelėmis, įdėti į salotas.

Skrandžio opos atveju nerekomenduojama valgyti jūrų moliuskus, pvz., Midijas, rapaną ir austres, nes jie gali kaupti toksines medžiagas, kurios yra daug jūros ir vandenyno.

Dieta po ligos

Jei visos rekomendacijos dėl vaistų terapijos ir klinikinės mitybos yra tinkamai įgyvendintos, galima visiškai išgydyti šią ligą.

Šiuo atveju dieta tampa dar įvairesnė, tačiau jei žmogus vartoja aštraus, kepto ir per daug riebalinio maisto prieš ligą, grįžimas į juos išprovokuoja atsinaujinimą, o skrandžio opa vėl atsimins.

Produktų, kuriuos galima pridėti prie dietos su skrandžio opa, sąrašas:

  1. vakarinės bandelės iš paprasto bandymo;
  2. saldžiosios uogos ir vaisiai;
  3. Sausi sausainiai;
  4. pyragai, kepami orkaitėje, ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę;
  5. nešvarios kietos sūrio rūšys;
  6. dieta virta dešra, virta liežuvis ir širdis;
  7. nedidelėje sumoje galite valgyti saldžiųjų pomidorų, agurkų, paprikų, žiedinių kopūstų, baklažanų, žalumynų;
  8. Vieną ar du kartus per savaitę galima leisti ledą arba keletą saldainių.

Kaip ir esant remisijai ir skrandžio opos pablogėjimui, negalima valgyti ruginės duonos, bandelės, šokolado, pyragaičių ir pyragaičių, keptų kruopų ir spurgų, ankštinių daržovių, stiprių grybų, žuvies ir mėsos sultinio, soros.

Jokiomis aplinkybėmis nepriimtinas greito gatvės maisto naudojimas - shawarma, pyragai ir baltymai, karšto šunys, mėsainiai ir kiti greito maisto produktai.

Bet kurioje ligos stadijoje reikia gerti pakankamai vandens ar kito skysčio - kompoto, silpnos arbatos, šarminio mineralinio vandens be dujų.

Ar galima gerti alkoholį opos metu?

Priešingai populiariam įsitikinimui, kad alkoholis numalšina skausmą ir todėl leidžiamas skrandžio ligų atveju kaip anestetikas, alkoholiniai gėrimai, turintys opos, neturėtų būti suvartoti.

Etanolis, kuris yra alkoholyje, išprovokuoja padidėjusią vandenilio chlorido rūgštis, svaiginančią skrandžio sienelę. Remiantis kai kuriais tyrimais, sausas raudonas vynas teigiamai veikia virškinimo organus.

Tai pasakytina apie gastrito ir opų prevenciją, tačiau, kai liga jau išsivystė, neįmanoma gerti raudono vyno dėl tos pačios priežasties, kaip ir kiti alkoholiniai gėrimai.

Esant skrandžio opa, nepageidautina vartoti net vaistų alkoholio tinktūros, nes net minimalios alkoholio dozės neigiamai veikia gleivinę.

Pasibaigus gydymui, jei gydytojas leidžia, galite gerti raudonąjį vyną ir brendį, tačiau šie gėrimai turėtų būti labai geros kokybės ir vartoti mažose dozėse tik pilna skrandį.

Jūs negalite gerti alkoholio tuščiu skrandžiu, kartu su riebusiais ir aštraus maisto produktais ir daugiau nei 40-50 gramų.

Šampanas, alus, spirituojami vynai, žemos alkoholio kokteiliai, naminių vaisių ir uogų likeriai nerekomenduojami. Ypač pavojinga energija, remiantis kofeinu ir guarana.

Leidžiami produktai prieš ir po operacijos

Kartais opa reikalinga chirurgija. Gali prireikti piktybinio naviko, opų perforacijos ar sunkaus kraujavimo iš skrandžio atveju atveju.

Prieš operaciją ir pooperaciniu laikotarpiu reikėtų laikytis dar griežtesnės dietos. Prieš operaciją būtina valgyti visą dieną, tik kai kurie produktai yra įtraukti į pooperacinę dietą.

Iš karto po operacijos jie nieko nevalgo, antrąją dieną galite gerti vandenį, valgyti gurkšnius gurkšnius sriubos vandenyje iš daržovių ir grūdų, geriausia ryžių arba avižinių dribsnių.

Po 3-4 dienų jie įveda minkštą virtą kiaušinį, klampą košę (avižiniai dribsniai, grikiai) ant vandens, daržovių cukinijos, moliūgų, morkų, galite įdėti šiek tiek bulvių.

Po pusantros ar dviejų savaičių galite pereiti prie įprastos ligos dietos.

Kokius produktus po kenčiančių opų draudžiama likusį gyvenimą?

Tai pramoninės pyragaičiai, traškučiai, pusryčių grūdai, bulvytės, mėsa ir žuvis su auksine džiūvėsėliu, riebi kiauliena ir ėriena, žąsų ir ančių mėsa, kava, didžioji alkoholio koncentracija, saldžioji soda.

Laikydamiesi šių rekomendacijų, galima išvengti opos atsiradimo.

Dieta skrandžio opa

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 22 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 2 savaičių
  • Terminai: 3 mėnesiai ar daugiau
  • Produktų kaina: 1400 - 1500 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Skrandžio arba dvylikapirštės žarnos gleivinės pažeidimas su opų formavimu yra susijęs su agresyvių veiksnių (pepsino, druskos rūgšties, tulžies rūgščių) dominavimu pačios gleivinės apsaugos faktoriuose. Helicobacter pylori šiuo atveju atlieka svarbų vaidmenį, todėl sukelia gleivinės uždegimą ir naikina vietinius apsaugos veiksnius.

Labiausiai būdingi pepsinės opos simptomai yra viršutinės pilvo dalies skausmas tuščiu skrandžiu (ryte, tarp valgio ir nakties). Badaujančios opos simptomai verčia pacientą valgyti dažniau, įskaitant naktį, skausmas blogėja 30 minučių po valgio. Mažiau specifiškas pepsinė opa yra apetito praradimas, pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, rėmuo ir svorio kritimas.

Pacientas, turintis pepsinę opa, turėtų žinoti apie gyvybei pavojingas komplikacijas.

  • Kalcio perforacija - skilvelio ar dvylikapirštės žarnos sienelės periferijos defektas. Perforuota opa yra viena iš pavojingiausių komplikacijų, nes tuo pačiu metu skrandžio turinys patenka į pilvo ertmę ir sukelia difuzinį peritonitą.
  • Kraujavimas - pasireiškia juodos išmatų išmatomis.
  • Ozlokachestvlenie.

Maisto ir valgymo sutrikimas, sudirgęs skrandžio gleivinę, yra pepsinė opa ir jos paūmėjimas, alkoholio vartojimas, rūkymas ir nervų įtampa. Todėl medicinos mityba ir dieta yra neatskiriama šios ligos gydymo dalis.

Terapinės dietos tikslas - sukurti sąlygas skausmui, dispepsiniams simptomams pašalinti ir opos gydymui. Dieta gali sumažinti skrandžio rūgšties faktoriaus aktyvumą, mažinti jo atsparumą ir skatinti regeneracijos procesus. Priėmimas rašoma tuo pačiu metu ir mažomis porcijomis švelniai paveikia gleivinę ir padeda pašalinti uždegimą.

Sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, kokia dieta yra reikalinga skrandžio opa, nes ji skiriasi skirtingais ligos laikotarpiais. Skiriant didelį skonį esančią skrandžio opą, skirtingos gydymo lentelės yra paskirstomos:

  • Nr. 1A - maksimalus įvairių rūšių poveikių (mechaninis, cheminis ir terminis) apribojimas skrandyje per 6-10 dienų;
  • Nr. 1B - su visais agresijos būdais skrandyje neribotam apribojimui, vidutinė gydymo trukmė yra iki dviejų savaičių;
  • Nr. 1 - su vidutinio skrandžio valymo, iki šešių mėnesių.

Ryžių košė greitai virškinama ir virškinama skrandyje.

Tačiau galima tvirtinti, kad terapinė dieta skrandžio opa bet kuriuo ligos etapu numato pašalinti (vienaip ar kitaip) stiprius skrandžio sekrecijos ir gleivinės stimuliatorių stimulius. Pirmenybė teikiama produktams, kurie greitai palieka skrandį (pastos ir skystasis maistas).

Reguliarus ir trumpa mityba prisideda prie taupymo režimo - tai palengvina maisto virškinimą ir įsisavinimą. Sekmingas gydomųjų dietų receptas, palaipsniui išplečiant leidžiamų produktų sąrašą ir jų perdirbimo metodus, sustiprina gautą terapinį rezultatą, palaipsniui paruošia virškinamojo trakto organus ir užkerta kelią pablogėjimui ateityje.

Tinkama mityba skrandžio opos formuoja sąlygas uždegimo pašalinimui ir gleivinės remontui. Turėtų būti pašalinti gleivinės dirgikliai.

Mechaninis dirginimas skrandžio gleivinės sukelia:

  • didelis maistas vienu metu;
  • didelio kiekio šiurkščiavilnių skaidulų, kurių sudėtyje yra ridikėlių, ropių, pupelių, agrastų, vynuogių, serbentų, razinos, džiūvėsių, duonos su sėlenomis, priėmimo;
  • paprastosios paukščių mėsos, kremzlės ir odos naudojimas.

Cheminis gleivių sudirginimas yra susijęs su produktais:

  • turintys rūgščią aplinką (rūgštiniai maisto produktai, rūgštiniai nepatogūs vaisiai);
  • skrandžio sekrecijos stimuliavimas: sultiniai, stiprūs Navaros daržovės, prieskoniai, kepiniai, konservai, rūkyta mėsa ir žuvies produktai, pomidorų padažas, marinuoti ir fermentuoti daržovės, mėsa ir žuvis, troškintos savo sultyse, kietai virti kiaušiniai, pieno produktai; ruginė duona, tešla, išrūgos, perkaitintos valgomosios riebalai; nugriebtas pienas, stipri arbata, kava, alkoholis, gazuoti gėrimai, žalios daržovės, rūgštūs vaisiai ir uogos.

Pernelyg šaltas ar karštas maistas turi šilumos efektą.

Šiuo atžvilgiu mityba turėtų apimti šiltus, ne grubius, išpilstytus patiekalus, kurie turi silpną sokogoninį efektą: pieną, kiaušinius, pieno košes, virtą mėsą (variacijose). Pieno baltymas skatina opos randas, o dažni valgiai, išskyrus šiurkščius maisto produktus, sukelia mechaninį skenavimą gleivinę.

Dieta skrandžio opa metu paūmėjimo

Per šį laikotarpį reikėtų kiek įmanoma sumažinti bet kokį neigiamo poveikio gleivinei poveikį. Ši mitybinė parinktis skiriama 6-8 dienas, nes ji nėra subalansuota (apatinė normos riba, baltymai ir riebalai, angliavandeniai yra labai riboti). Tačiau miego sąlygomis mityba suteikia fiziologinius kūno poreikius.

Mityba susijaudinimo metu turi tokius principus:

  • Organizuojamas šešių patiekalų valgymas, o vienkartinis maisto kiekis yra ribotas. Skirtingo maisto gavimas vienu metu padeda sumažinti uždegimą.
  • Atsižvelgiant į tai, kad pacientai yra lovos poilsio, maistas ruošiamas tik skystu pavidalu (galima mushy) ir geliu. Toks mityba padeda ištaisyti opą, sumažina uždegiminio proceso aktyvumą. Pirmiausia iškepama jautiena, tada nušluostoma ir praskiesta norima būsena su vandeniu ar pienu.
  • Išskirkite bet kokius sekrecijos ligos sukėlėjus (visus sultinius, rūgštus gėrimus, pieno produktus) ir gleivinę (grubius maisto produktus, visas daržoves, šiurkščius grūdus).
  • Neįtraukiami maisto produktai (grybai, kieta mėsa su fasadu, sausgyslėmis ir oda iš paukščių ir žuvies).
  • Bet duona neleidžiama.
  • Sriubos leidžiama tik gleivinei ant vandens ar pieno iš avižinių dribsnių, manų kruopos, ryžių kupro. Gleivinės sriubos mechaniškai atpalaiduoja skrandį. Tiesą sakant, tai yra nuoviruokliai, gauti ilgalaikio grūdų gaminimo metu. Jie yra filtruojami, bet nešvarūs, lengvai sūdyti ir įdėti aliejų. Norėdami paspartinti maistą, sriubos pagamintos iš kūdikių maistui skirtų miltų arba iš grūdų.
  • Grūdų patiekalai (pagaminti iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių kruopos) virti skysčio koše su pienu, supjaustyti ir supilti į paruoštą sviestą.
  • Leidžiami pieno produktai, pienas, rūgštasis varškė, pieno želė ir grietinėlė (sriubose). Saldus pienas - 4 puodeliai per dieną.
  • Minkšti virti kiaušiniai arba garo omletas (iki 2 vienetų) leidžiami.
  • Nepakanka pernelyg šaltų ir karštų patiekalų. Karštieji patiekalai turi būti 50-55 ° C temperatūroje, šaltyje - 15-20 ° C. Šaltas maistas sulėtino gleivinės regeneracijos procesus, o per karštas taip pat neigiamai veikia gleivinę.

Taigi šis maisto produktas sukuria visas uždegimo mažinimo sąlygas, nes jame nėra grubių maisto produktų ir maisto produktų, kurie dirgina gleivinę. Vienkartinio maitinimo kiekio sumažinimas ir trupmeninis maitinimas sukelia mechaninį schazhenie. Būtina pakankamai baltymų, kad opa greičiau išgydytų.

Maistas kraujavimo opoms

Dėl opinio kraujavimo naudojama speciali dieta. Jei yra įrodymų, kad sustabdytų kraujavimą, pacientas gali gauti parenteralinę mitybą. Po jo atšaukimo leidžiama paimti 200 ml skysto šalto maisto per dieną. Tai gali būti pienas, želė, želė, grietinėlė, grietinė ir žalieji kiaušiniai, laikui bėgant pridedamos lieknios sriubos. Dėl to pacientas perkeliamas į lentelės numerį 1A su pratęsimu prie lentelės Nr. 1 versijos.

Siekiant kovoti su anemija, mityba skiriama su didesniu baltymų kiekiu (140-150 g), tuo pačiu metu ribojant riebalus (60-70 g). Būtina praturtinti dietą geležimi, kobaltu, variu, manganu, cianokobalaminu, todėl patartina kepti kepenų ir mielių patiekalus. Gavus patenkinamą sveikatos būklę, po 1,5 mėnesio leidžiamas nesupjaustytas maistas su šviežių daržovių ir vaisių įdaru. Slyvos, obuoliai, persikai taip pat gali būti suvartoti netvarkingai.

Kokios rūšies maistas pasirodo proceso remisijos ir atsigavimo metu?

Tai yra vidutiniškai gera, fiziologiškai gera mityba lentelėje №1. Jį reikia laikytis ilgą laiką (iki šešių mėnesių), nes pepinė opa yra tvirta dieta. Taip pat būtina lygiagrečiai atlikti antirelazyvų gydymą.

Maisto trūkumas bet kuriuose ligos stadijose stiprus dirgiklius (mėsą, grybų sultinį, ausį, stiprią arbatą, kepinius, kavą, soda, marinatus, garstyčias, alkoholį) sukuria sąlygas sėkmingam gydymui ir ilgam be recidyvų laikotarpiui. Pamazinis dietos padidėjimas virškina trakto organus perkelti į bendrą stalą, kuriame vis tiek reikia apriboti pernelyg aštrus, aštrus, labai karštus patiekalus ir alkoholį ir reguliariai maitintis.

Jei paciento opa ir su jais pankreatito, maitinimas yra praktiškai tas pats, bet baltymų suma padidinama iki 140-160 g, kaip amino rūgštys baltymų, kurių reikia užkirsti neigiamus veiksmus, fermento tripsino. Riebalų kiekis turėtų būti sumažintas iki apatinės ribos (80 g), įskaitant riebalų turinčių pieno produktų pašalinimą.

Paprastai pacientų gerovei sunku ilgai sekti dietą Nr. 1, o jo buvimo trukmė sumažėja iki 2-3 mėnesių. Maistas plečiasi, maistas nėra tarkuotas, pridedami žalios daržovės ir vaisiai. Tai yra saldžiųjų slyvų, persikų, nektarino, obuolių ir daržovių iš pomidorų. Ateityje, rudens-pavasario laikotarpiu atliekant antirelazyvinį gydymą, vėl turėtumėte pereiti prie taupančios dietos 2-4 savaites (pirmoji lentelė Nr. 1B ir tada Nr. 1).

Nereikia nieko daryti, kad numesti svorio su opa. Visų pirma, nes sustiprėjęs pacientas pablogina jo apetitą, kartais vemša po valgio ir bijo valgyti normaliai. Be to, pati nustatyta medicininė mityba prisideda prie svorio mažėjimo, nes leidžiamų produktų sąrašas yra labai ribotas (ypač 1A ir 1B lentelėse nurodytas mažesnis kalorijų kiekis), o kepimas aliejuje ilgą laiką neįtraukiamas.

Saldainiai ir kiti paprasti angliavandeniai yra riboti, nes jie didina nervų sistemos jaudulį. Jei pašalinsite iš rūkytos mėsos, miltų, riebalų, alkoholio dietos, tada svorio praradimo klausimas išnyks. Pakanka laikytis rekomendacijų dėl mitybos, ir ji bus mažesnė.

Bėgantis badas, esant virškinimo trakto ligoms, yra visiškai neįmanomas. Taip pat draudžiama pridėti prieskonių (imbiero ir kardamono) prie gėrimų, kurie pagreitina metabolizmą. Bet kokie prieskoniai draudžiami, nes jie sukelia virškinamojo fermento išsiskyrimą. Be to, pacientas negali atsisakyti baltos duonos naudai juoda, kuri visada rekomenduojama dietoms. Kaip matote, noras numesti svorį gali sukelti pablogėjimą.

Dieta skrandžio opa nestabilios remisijos laikotarpiu:

  • Didžiausias produktas, kuris sustiprina sekreciją (sultiniai, aštrios, marinuoti, rūkyti ir kepinti maisto produktai, alkoholiniai gėrimai, kavos, arbatos, gazuotų gėrimų).
  • Venkite dirginančių maisto produktų (citrusų ir rūgščių vaisių sultys, spanguolės, pomidorai, svogūnai, pipirai, česnakai, ropės, ridikai, kava, arbata, imbieras, šokoladas, alkoholis) ir dujinius produktus.
  • Sumažinkite suvartoto maisto kiekį - vienkartinę kumštelio dalį.
  • Dažnas maistas (5-6 kartus per dieną). Paskutinė registratūra yra ne vėliau kaip prieš 3 valandas prieš miegą.
  • Naudokite maistą šilumos forma, nes šaltas maistas ilgai virškinamas, o karšti indai dirgina gleivinę.
  • Padidinkite baltymų kiekį ir sumažinkite riebalų kiekį (riebus kiauliena, žąsys, antis, ėriena, grietinė, sviestas, pyragaičiai su grietine).
  • Pagrindiniai maisto ruošimo būdai yra virimo, kepimo, kepimo orkaitėje, pradedant nuo trečiosios paūmėjimo savaitės.
  • Negalima maišyti maisto produktų, kurie nėra derinami (baltymai ir angliavandeniai), kad būtų išvengta puvimo ir fermentacijos.
  • Įtraukite į dietą bananus, laukines braškes, vyšnias, mėlynes, bulvių sultis, avižų nušalinimą, saldžius obuolius.
  • Stabilios remisijos metu mityba yra artima sveikam pacientui, tačiau apribojimai aštriais maisto produktais.

Laikydamiesi šių rekomendacijų dėl mitybos, pašalinus rūkymą, dėl kurio padidėja atsinaujinimo rizika ir alkoholio vartojimas, galite pasiekti ilgą (kelerių metų) ligos neužkrečiamą ligą. Pacientams, sergantiems pepsine opa, reikėtų vengti vartoti nesteroidinių vaistų nuo uždegimo.

Leidžiami produktai

Pirmieji patiekalai paruošiami bulvių sultinyje ar daržovių sultinyje su šviežiomis daržovėmis ir grūdais (manų, grikių, avižų, ryžių). Jūs galite naudoti smulkių sriubų sriubos sriubas, taip pat sriubas su briketu (vištiena). Kiaušinio-pieno mišinys įpilamas į sriubas ir užpilamas aliejumi.

Virti vištiena

Garai ir virti patiekalai paruošiami iš liesos mėsos. Leidžiama mėsa, iškepta orkaitėje. Naudojama jautiena, ėriena ir liesa kiauliena, vištiena ir kalakutiena. Galite paruošti garstyčių pyragaičius, koldūnus, bulvių košes, aspic, soufflé, morkus, zrazy, jautienos stroganoffą (tik iš virtos mėsos).

Mažai riebios žuvies galima virti ir kepti. Paruoškite gabalėlį (iš anksto nuimkite odą) arba smulkintą formą (kukulius, kukulius, kukulius, zrazi).

Garnyrui ir sriuboms pridedami ryžiai, manų kruopos, grikiai arba avižiniai dribsniai, vermišeliai ar plonosios makaronai. Krutą galima virti pienu arba vandeniu, gerai paruošti pusiau klampiai, grikius reikia išvalyti. Iš grūdų leidžiama pudingas su varšku, kurį galima virpti ir kepti be pluta.

Daržovės (bulvės, runkeliai, jaunieji žirniai, morkos, žiediniai kopūstai) yra virti ir patiekiami kaip švelnus pyragas (bulvių košės, sriubos). Tik moliūlius ir cukinijas galima išnaikinti. Sriubai pridedama nedaug krapų. Į paruoštus patiekalus įpilkite sviesto ir augalinio aliejaus.

Kviečių duona leidžiama pasėti ar džiovinti. Galite valgyti sausus sausainius arba be riebalų sausainius. Kartą per savaitę leidžiama kepti runkeliai su obuoliais, džemu, varšku, mėsa ar žuvimi.

Iš pieno produktų leidžiama pienas ir grietinėlė, rūgštus jogurtas ir kefyras, šviežias ne rūgštusis varškė ir grietinė. Iš varškės galite paruošti tinginius koldūnus, sūrio kepinius, pudingas. Nedažnai į racioną galite įeiti nešūto sūrio (geriausia tarkuoto pavidalo), 2 kiaušinius du kartus per savaitę, virtus minkšta virta arba omleto forma.

Nuo užkandžiai (ne pureed lentelė) gali apimti kapotų virtų daržovių, virtos mėsos ir žuvies, kepenų paštetas, pieniška dešrelė, lieso kumpio, drebučiai žuvų (iš daržovių sultinio), mažas riebalų silkės ir eršketų ikrų salotos.

Saldūs desertai yra virti iš tarkuotų uogų, pridedant manų kruopos. Iškeptoje ar suvirintoje formoje galite valgyti saldžiųjų uogų ir vaisių. Jie taip pat paruošti tyrę, želė, želė, sambuką, kompotus. Kaip desertai yra leidžiami pieno kiselė, meringue, be rūgščių uogiene, zefyrai, zefyrai, medus. Iš gėrimų - vaisių sultys, sultinio šlaunelės, arbata su pienu ar grietine, silpna kava su pienu.

Ką galite valgyti skrandžio opa: indų pasirinkimo principai, pavyzdinis meniu

Gastroenterologas rekomenduos valgyti skrandžio opa tik po to, kai bus ištyręs virškinamojo trakto organus ir ištyręs gastroduodenoskopijos, rentgeno ir ultragarsu nuotrauką. Gydymo stalas turi būti parenkamas pas gydytoją. Jei turite klausimų apie kasdienį meniu remisijos metu, patariama pasikonsultuoti su mitybos specialistu.

Kokio maisto jums reikia skrandžio opos

Dėl opos reikia gydymo lentelės numerį 1 arba jo rūšis. Jei pacientui pasireiškia cukrinis diabetas, kasos uždegimas ar kita ligos simptomai, gydytojas daro individualią dietą, derindamas tinkamas dietas, kurias sukūrė M. I. Pevzner. Jei reikia operacijos, pacientui suteikiama nevalgius, tada jis sklandžiai perduodamas į maistą lentelėje Nr. 0, tada Nr. 1.

Skrandžio opų mitybos principai

Principai mitybos yazvennikov:

  1. Retimijos laikotarpiu reikia valgyti daug maistinių medžiagų. Maisto vertė neturėtų viršyti 3000 kilokalorijų.
  2. Jei operacija atliekama su skrandžiu, tada gydymo lentelė Nr. 0a-0 yra stebima, kol gydytojas leidžia jums pereiti prie taupančios dietos, naudojant Nr. 1a.
  3. Kai paūmėjimai sukuria didžiausią ramybę organui. Gydytojas gali paskirti pasninką, ypač jei prasideda kraujavimas, arba dietos Nr. 1a.
  4. Per paūmėjimus pirmiausia pastebima medicininė lentelė Nr. 1a, ji sklandžiai perkelta į dietą Nr. 1b. Kiekvieno maisto tipo trukmė pasirenka gydytoją.

Atkūrimo fazėje ir remisijos metu laikykitės lentelės Nr. 1. Būtina naudoti laisvą skystį iki 1,5 litrų per dieną. Tai pagerins maistą per virškinamąjį traktą, sumažins mechaninį stresą ir gleivinės sudirginimą.

Šios dietos cheminė sudėtis turėtų būti:

  • 40 g daržovių ir 60 g gyvulinių baltymų;
  • 10 g druskos per parą;
  • 410 g angliavandenių;
  • 70 g gyvulių ir 30 g augalinių riebalų.

Mityba Nr. 1a sumažina medžiagų kiekį: 20 g baltymų, 10 g riebalų, 200 g angliavandenių ir 2 g druskos. Energinė vertė neturėtų viršyti 2000 kcal.

Dieta № 1b baltymų ir riebalų kiekis yra 90 g, ir angliavandenių - 350 g svorio yra išsaugomas druskų: jis yra naudojamas 10 g energetikos vertė galios turėtų ne didesnė kaip 2600 kcal.

Dietos Nr. 1 pagrindai ir jo veislės

Pagrindiniai dietos skaičiaus 1 principai:

  1. Galios išsamumas. Opa turi valgyti iki 7 kartų per dieną: pusryčiai, pietūs, pietūs, popietės arbata, vakarienė, užkandžiai naktį (už valandą prieš miegą). Jūsų dienos racionas turėtų būti padalintas į lygias dalis ir valgomas kas 2,5-3 valandas. Atitiktis dalinei galiai neleidžia persivalgyti, dėl ko sumažėja mechaninė apkrova.
  2. Maistas režimas. Būtinai valgykite tuo pačiu metu. Tai "moko" skrandį tam tikromis valandomis gaminti sultis, o netgi maisto nurijimas nepakenks kūnui ir neleidžia uždegti opos paviršiaus druskos rūgštimi ir fermentais.
  3. Temperatūros režimas. Valgymas ar gėrimas turi būti nuo 20 ° C iki 55 ° C. Karštas maistas ir arbata aukštesnėje nei 60 ° C temperatūroje sudegina sužeistą odą, o ledai ar kiti šalti maisto produktai, kurių temperatūra žemesnė nei 20 ° C, lieka į skrandį ir ilgiau dirgina opa.
  4. Cheminis schazhenie Opos neturi valgyti maisto ir gėrimų, kurie dirgina skrandžio gleivinę, padidina druskos rūgšties sekreciją, taip pat organų judrumą.
  5. Terminis apdorojimas. Skrandžio opoms maistas turi būti virintas vandeniu, virtas ir kepamas kulinarinėje rankovėje. Skrudintame keptuvėje galite kepti ar šiek tiek kepti be miltų ir kepti kepant, kad nebūtų rudos pluta.
  6. Mechaninis schazhenie. Gastroenterologai nerekomenduoja valgyti šiurkščiavilnių, kietų, skaidulų turinčių ir sunkiai virškinamų maisto produktų. Virškinimo metu skrandyje esanti opa ilgą laiką liečiasi su kietu maistu, o žaizdos paviršius yra daugiau pažeistas. Todėl maistą reikia smulkiai pjaustyti peiliu, nuvalyti, sumalti su mėsmaliu, maišytuvu arba tarku.

Gydymo lentelės Nr. 1a reikalavimai papildo 3 ir 6 punktus. Ūminėje fazėje suvartoto maisto arba gėrimų temperatūra turi būti ne aukštesnėje kaip 37 ° C temperatūroje. Į maistą įeina tik pusiau skysta trinamas maistas. Įjungus dietą Nr. 1b, meniu pridedamas smulkiai pjaustytas ar tarkuotas smulkintas maistas. Temperatūros diapazonas tęsiasi nuo 25 ° C iki 45 ° C.

Maistas su pepsine opa

Skrandžio opa gali būti sudėtinga dėl anemijos, sukelia naudingų medžiagų trūkumą ir kitus sutrikusią virškinimo funkciją. Todėl jūs turite visiškai valgyti, kad jų neatsirastų. Dietinė mėsa, žuvis, rauginto pieno produktai, prinokę vaisiai, žaliaviniai arba termiškai apdoroti daržovės turi būti įtraukti į dietą.

Kokius maisto produktus galite valgyti skrandžio opoms:

  • lengvai džiovinti kviečių miltų duona;
  • veršiena;
  • vištiena, kalakutiena (odelė pašalinta prieš virinant);
  • triušiena;
  • kalba;
  • mėsos kotletai, kotletai, sriubos ir salotos;
  • žuvies mėsa be odos;
  • žuvies salotos, soufle;
  • virti ir apkeptos kiaušiniai, garų omletai;
  • varškė (rūgštus, mažas ir vidutinio riebumo);
  • kremas 10-15%;
  • suslėgtas pienas;
  • cukinija;
  • virtos, keptos bulvės, bulvių koše;
  • burokėliai;
  • brokoliai, žiediniai kopūstai;
  • morkos, žalios, smulkiai supjaustytos arba keptos;
  • moliūgas;
  • salotos, sriubos, sriubos, troškiniai, pudingai, pagaminti iš dietos patvirtintų daržovių;
  • kepti obuoliai su varške ir medumi;
  • saldžios saldžios veislės kriaušių;
  • muros, mėsos leidžiamų vaisių tyrės;
  • nektarinas, persikas;
  • slyvos;
  • bananai;
  • Sausieji sausainiai (Maria, zoologijos, kiti galetnye tipai);
  • grikiai;
  • avižiniai dribsniai (dribsniai);
  • pusiau skystas manų kruopas;
  • tarkuotų ryžių, soufflé;
  • kietųjų kruopų makaronai (smulkiai supjaustyti virti);
  • kietas sūris (ne sūrus, be prieskonių ir prieskonių);
  • Kiselis (pienas, vaisiai);
  • želė, marmeladas, zefyras;
  • medus, cukrus, obuolių uogienė, zefyrai.

Dietos Nr. 0a produktai, kuriuos galima valgyti po operacijos skrandžio opos pašalinimui, apima nekoncentruotą vištienos sultinį, drebučių, grikių arba ryžių sultinį, filtruotas iš grūdų. Įjungus lentelę Nr. 0b, į meniu pridedamos skystos briketos, virti vandenyje su pienu, gleivinės sriubos, baltojo omleto ir mėsos ar žuvies dietos. Stalo numeriu 0, pašalinus išopėjimą, jau galite gauti kreminės sriubos, troškintos su kremu iki pusiau skysto konsistencijos, varškės, kepti obuoliai be odos.

Ką galima gerti dėl pepsinės opos ligos pagal lentelę Nr. 1:

  • minko, rožių, ramunėlių, medetkų, šalavijų dedeklių ir infuzijų;
  • nekoncentruotos daržovių sultys;
  • negabarituotas mineralinis vanduo;
  • žalia arbata;
  • kompotas ir nekoncentruotos sultys iš saldžiųjų uogų, vaisių;
  • acidofilinis pienas;
  • fermentuoti pieno gėrimai (jogurtas, jogurtas, acidophilus).

Pagal dietos skaičių 0a iš gėrimų jie naudoja negėrėtą vandenį, silpną arbatą, nekoncentruotą vaisių kompotą, rožių šlaunų saldumyną. Persikėlę į lentelės numerį 0b, galite įdėti pieną į arbatą.

Speciali pepsine opa produkcija

Specialūs maisto produktai yra tokie produktai, kurie prisideda prie opos gijimo, tačiau jei jie netinkamai naudojami, jie taip pat sustiprina šią ligą.

Ką galite valgyti ir gerti skrandžio opoms:

  1. Pops. Soda greitai atpalaiduoja rėmuo. Tačiau ji, kaip ir neabsorbuojanti anacidas, turi "bumerango efektą". Išgėrus šį šarminį gėrimą, laikui bėgant, padidėja druskos rūgšties kiekis ir kiekis, dėl to atsiranda naujos rėmens.
  2. Medus ir paprikas tinktūroje, aliejuje ar piene. Bičių produktai pašalina membranos uždegimą ir pagreitina opos gijimą. Bet jų negalima suvartoti daugiau nei rekomenduojama dozė. Medus gali valgyti iki 3 šaukštelio. per dieną, o propolio kiekis turi būti įtrauktas į liaudies priemones, griežtai pagal receptą.
  3. Pienas su skrandžio opa turi apvalkalo poveikį. Esant netolerancijai, jis pridedamas prie grūdų, arbata, drebučiai ruošiami arba pakeičiami grietine, fermentuotais pieno gėrimais.
  4. Kopūstų sultyse yra vitaminų C ir U, kurie slopina gyvybinę Helicobacter pylori infekcijos veiklą. Todėl, esant skrandžio opa, jis išspaustas, praskiesta vandeniu ir girtas kasdien.
  5. Rauginti pieno produktai, kuriuose yra didelis riebumo procentas, negalima naudoti opų - jie skrandžia ir provokuoja ligos paūmėjimą.

Prieš vartodami liaudies preparatus, turite ištirti natūralių medžiagų, įtrauktų į jų sudėtį, šalutinį poveikį. Jie neturėtų didinti rūgštingumo, sudirginti gleivinę.

Uždraustas pepsinis opa

Iš opų draudžiama gerti alkoholinius gėrimus, vandenį su dujomis. Jis taip pat negali valgyti koncentruotų sultinių ir sulčių, neatsižvelgiant į rūšį, naudojamą grybų rūšių, mėsos, žuvies, daržovių, vaisių gamybai.

Kokie maisto produktai negali valgyti su skrandžio opomis:

  • žuvies konservai;
  • kiauliniai taukai;
  • grybai;
  • česnakai, svogūnai;
  • krienai;
  • kepintos daržovės, žuvis ar mėsa;
  • kepimas;
  • ankštiniai augalai;
  • ledai;
  • šviežios kepamos prekės;
  • Stygaus mėsos;
  • riebios žuvys;
  • rūkyta dešra, vynuogės;
  • žuvis neršti;
  • juoda duona

"Yazvennik" taip pat negali valgyti agurkų, marinuotų ir marinuotų daržovių, silkių. Garstyčios ir kiti aštraus padažai arba patiekalai yra pašalinami iš dietos.

Kasdieniniam meningavimui skirtų indų parinkimo principai

Kasdieniniame meniu 1 dietai reikia įtraukti sriubą, vieną košę, dvi salotas, daržovių garnyras, mėsos ar žuvies patiekalas, pieno produktas, desertas. Per dieną galite gerti kriaušių vakarą, vaisių kompotą, arbatą (žalią, juodą su pienu, vaistažolių, lapacho), sultono klubus ar želė.

Indų pasirinkimo principai:

  • Pusryčiams ir pietums paruoškite valgomuosius valgius;
  • Pietūs gali būti salotos arba pieno produktai;
  • vakarienei ruošiasi pieno ir daržovių patiekalai;
  • popietės saldžių salotų ar sausainių, desertų su arbata, želė;
  • naktį rekomenduojama gerti stiklinę fermentuotų pieno gėrimų, pieno.

Maistą reikia supjaustyti, gerai virti arba troškinti. Per dieną negalima įkelti skrandžių monotoninių patiekalų.

Naudingas video

Šiame vaizdo įraše skelbiami svarbūs mitybos klausimai apie opas.

Apytikslis savaitinis meniu su dietos skaičiumi

Kurti savaitinį meniu - reikia įsitikinti, kad dieta yra baigta. Jūs negalite valgyti tik baltymų ar angliavandenių maisto produktų ar "sėdėti" ant kai kurių daržovių, pieno produktų. Vitaminų trūkumas blogina kraujo susidarymo ir regeneracijos procesą, todėl padidėja opos atsiradimo rizika. Savaitine meniu reikia keisti vartojamų sriubų, javų koštų, mėsos ir žuvies patiekalų tipus. Būtinai įtraukite į kiaušinių, pieno produktų, vaisių ir daržovių salotų, desertų dietą.

Pirmadienis

Pusryčiams valgyti ryžių košę su sviestu, garstyčių kotleliu, arbata su pienu. Pietams pietūs obuoliai su medumi, vaisių sultys yra tinkamos. Vakarienei paruoškite bulvių puodą, daržovių salotas, kriaušių kompotus. Pietūs valgydami želė su sausu sausainiu. Jie patiekia varškės pudingą ir pieno sriubą, nuplauti mėtų arbata. Naktimis gerk jogurtą.

Antradienis

Pusryčiams: kepti moliūgai su medumi, arbata. Per pietus jie naudoja sūrio desertą, kompotą. Pietūs: grietinėlės sriuba, grikių košė su vištiena, arbata. Pietuose jie valgo pieno pudingas. Vakarienei: gleivinės sriuba, salotos su tarkiu morku su kietu sūriu. Prieš miegą jie geria mėtų arbatą su medumi.

Trečiadienis

Pusryčiams: košė su slyvomis, sumuštinis su sviestu ir terminiu kiaušiniu, arbata. Pietūs: vaisių tyrės (persikai, bananai), daržovių sultys. Pietūs: salotos (be žirnių ir kopūstų), brokolių sriuba ir jautiena, kompotas. Dėl popietės arbatos, arbatos su galetny slapukais, bananų. Jie valgyti keptas cukinijas vakariene su bulvėmis, naudokite sultono klubus. Naktį jie geria jogurtą.

Ketvirtadienis

Pusryčiai su virtomis makaronomis ir varšku, pagardinti grietine ar sviestu, gerti sultono klubus. Pietūs jie valgyti salotas su medumi iš šviežių kriaušių ir braškių, naudokite arbatą. Jie valgo daržovių sriubos-tyrės, garinės žuvies, arbatos su pienu. Pietūs jie valgo salotas. Vakarienė su skystu mannele su džemu. Naktį gerkite acidophilus pieno.

Penktadienis

Pusryčiams: grikių su grūstimis su pienu, apkepinto kiaušinio, rapsukų sultinio. Pietūs: troškinti vaisiai su varšku, arbata. Pietūs: moliūgų tyrės sriuba, kukuliai su bulvių koše, slyvų sultys. Po pietų: uogų želė su galetny slapukais. Vakarienei: žuvies salotos su virtomis morkomis ir bulvėmis, arbata. Naktimis gerk jogurtą ar valgyk acidofilus.

Šeštadienis

Pusryčiams: mėsos sriuba, bulvių koše, morkų sultys. Pietų metu: kempinė, uogų želė. Pietūs: javų sriuba, daržovių salotos, pieno pyragas. Po pietų: garų omletas, vaisiai. Vakarienei: varškės soufflé, arbata su sausainiais. Naktį jie geria arbatą ar kefyru.

Šis penio metodas atpalaiduoja opos ir gastritą! Turime vartoti 250 ml verdančio vandens. Skaityti daugiau

Sekmadienis

Pusryčiams: grikių ir varškės pyragaičiai, pietums: vaisių salotos, apsirengtos jogurtu, arbata. Pietūs: dalis įdaryto lydekos, keptų daržovių, gerkite cikoriją. Po pietų: laukinių rožių nuoviras su sausu sausainiu. Vakarienei: pieno košė, arbata, sumuštinis su sviestu. Naktį jie geria jogurtą.

Maistas ūminių opų laikotarpiu

Savaitine meniu, esant peptinės opos paūmėjimui, reikia įtraukti gleivinę sriubą, blizgučio skysčio košę, vištienos sultinius (nekoncentruotus). Recidyvo metu negalima valgyti bulvių koše ir salotų iš šviežių daržovių ar vaisių, varškės, kieto sūrio. Patartina naudoti tik susmulkintą virtą ir virtą maistą.

Gastroenterologų mitybos patarimai dėl spazmai

Meniu gali būti įvairus su bet kokia salone. Jei receptas apima draudžiamą maistą, jis netaikomas arba pakeičiamas tinkamais galiojančiais ingredientais.

Būtina atlikti ūminių opų prevenciją. Rekomenduojama pereiti prie taupančios dietos rudenį ir pavasarį vaistų terapijos metu. Per šiuos laikotarpius skrandžio gleivinė dažniausiai tampa uždegimu, gali atsirasti kraujavimas.

Dieta skrandžio opoms ir paūmėjimams - mitybos meniu ir principai

Maistas gali būti daugelio ligų išgydymas. Ir tu negali ginčytis su tuo. Nenuostabu, kad sovietiniais laikais sveikatos priežiūros dieta su skrandžio opa buvo labai svarbi. Reikia laikytis terapinės mitybos principų.

Paslaptis yra tai, kad virškinamojo trakto pepsinė opa dažnai išgydoma net be gydymo, bet tinkamai mityba.

Trumpai apie opa

Opa yra vienkartinis ar daugybinis skrandžio arba dvylikapirštės žarnos gleivinės defektas, kuris po gydymo palieka randą. Vykdant FGD, jis gali būti vos pastebimas (1-2 mm) arba didžiulis (daugiau kaip 1 centimetras).

Net ir šiandien yra patologija, iš kurios žmonės miršta. Nematomas priešas - kraujavimas kasmet užima tūkstančius gyvybių. Peptiškoji opa labiausiai mėgsta didžiųjų miestų, kur yra didelis ekonomikos vystymasis. Tarp gyventojų labiausiai tinka pirmosios kraujo grupės vežėjai.

Yra tiek daug odos priežasčių, dėl kurių beveik visi kenčia. Galima pradėti iš jo skrandžio išvaizdos faktorių sąrašą - tai yra sekretorinės, variklio ir apsaugos funkcijų pažeidimas. Pridėkite neuropsichinio aktyvumo būseną, hormonus ir pilną paveldimumą, esant patogeninėms bakterijoms. Bet tai yra nebaigtas sąrašas.

Vienas iš svarbių opų atsiradimo aspektų - nesveikos dietos, kai žmogus nori aštrus, grubus maistas, skubiai maitinasi, dažnai gėrė alkoholį ir labai rūkė.

Mitybos ypatumai skrandžio opa, bendrieji principai

Kaip jums valgyti, kad galėtumėte gyventi be skausmo skrandyje?

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra įvertinti savo mitybą. Gastritas ir pepsinė opa paūmėjais rodo, kad reikia keisti įpročius ir maisto priklausomybę. Maistas turėtų būti medikamentas, vanduo, kuris sutvirtina akmenį.

Tai padės mitybos terapijai. Jis išsprendžia daugybę problemų: jis normalizuoja skrandžio judrumą, padidina gleivių apsaugines savybes, neutralizuoja rūgštį, stimuliuoja gijimo procesą. Iš tiesų, terapinė mityba turėtų būti pagrįsta šiek tiek stimuliuojančios sekrecijos produktais, greitai paliekant skrandį ir šiek tiek sudirginusį jo gleivinę.

Pirmasis principas - sumažinti agresyvų druskos rūgšties veikimą.

Tai yra pagrindinis žalingas veiksnys. Būtina pašalinti produktus, kurie stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją. Tai apima viską, kas maistą daro ryškesnį, labiau skanų ir skatina apetitą: prieskonius, prieskonius.

Visi gėrimai, kurių sudėtyje yra alkoholio, stiprios arbatos, kavos, Coca-Cola ir soda. Turtingas mėsos sultinys. Maisto gaminamas kepimo procese: mėsa, žuvis, bulvės ir kitos daržovės.

Antrasis principas - ne pažeisti gleivinę. Išvengti šiurkščiavilnių maisto produktų: žalių daržovių su kietu pluoštu (ridikėliai, ropės), grubiai susmulkinti agurkai. Džiovintos, džiovintos žuvys, kieta mėsa, kalkiniai uogos su mažais kaulais (agrastas, serbentai). Labai šaltas arba karštas maistas.

Idealus maistas virtas lėtai viryklėje arba dvigubame katile.

Trečiasis principas - ne persivalgyti. Dvejinė mityba turėtų būti įprasta (5-6 kartus per dieną). Dienos kalorijų kiekis turėtų būti 2800-3000 kcal

Kas gali ir negalima valgyti skrandžio opa?

Kaip valdyti skrandžio sulčių sekreciją? Suvartoję tam tikrus maisto produktus, galite padidinti ar sumažinti vandenilio chlorido rūgšties išsiskyrimą. Atitikimas paprastoms rekomendacijoms pamiršta apie ligą.

Draudžiami vaistai nuo opų:

  • Miltų produktai: juoda duona, ypač švieži, kepti pyragai, pyragaičiai su grietine.
  • Iš patiektos mėsos: riebi kepta mėsa, mėsos sultiniai, kopūstinė sriuba, turtingas borštas, konservai.
  • Vaisiai ir daržovės: rauginama rupiu pluoštu žaliu būdu, smulkinta. Geriau kepti ar virti.
  • Gėrimai: su dujomis, kava, soda, "Coca-Cola".
  • Prieskoniai: raudoni ir juodieji pipirai, karšti padažai, garstyčios, krienai.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į atskirą netoleravimą maisto produktams, kurie sukelia rėmą ir virškinimą. Pašalinkite maisto apdorojimą, pavyzdžiui, kepdami.

Leidžiami valgiai ir produktai:

  • Iš miltų produktų: baltos džiovintos duonos, krekerių, sausų sausainių.
  • Mėsos patiekalai: virta ir liesa mėsa, žuvis, balta paukštiena. Virta ėriena, jautiena, kiauliena, paukštiena. Taip pat leidžiama garų mėsainiai, kukuliai, zrazy.
  • Pieno produktai: grietinėlė, pienas, mažai riebalų grietinė. Viskas nėra rūgštus ir liesos.
  • Pirmieji kursai: įvairios gleivinės sriubos su pienu ir grūdais.
  • Daržovės ir vaisiai: be rūgščiosios be žalios odos ir pluošto virtos formos.
  • Gėrimai: vanduo be dujų, želė, troškinti vaisiai, silpna juoda arbata, žolelių arbata. Daržovių sultys (bulvės, kopūstai), linų sėklų nuoviruokliai, kopūstai, avižos.

Iš nurodytų produktų sąrašo galima apytiksliai suvalgyti dietą.

Skrandžio opų dieta - savaitės meniu

  • Pirmadienis

Paruoškite bet kokią gleivinę košę su pienu ir arbata su sviestu. Kažkas iš keptų vaisių su sultono šlaunimis. Galite makaronų sriubos su vištiena ir bulvių koše. Sausi sausainiai, želė. Moliūgų užkepėlė vakarienei ir valandai prieš miegą stikline linų sėklų.

Pienas, kuriame yra juodos arbatos, sausų sausainių ir obuolių. Bet daržovių sriuba su virta mėsa, kompotas, varškės masė su moliūgų ir vaisių želė. Mėlyna su uogiene ir mineraliniu vandeniu be dujų valandai prieš miegą.

Žolelių arbata (kalkės), žalias kiaušinis, baltos duonos su sviestu, mažo riebumo varškės, keptų vaisių ir daržovių tyrės. Garstyčios žuvys ir gleivinės košė. Virti runkeliai su slyvų priedais. Miegantis stiklinis pieno.

Lazio koldūnai, pienas ir arbata. Kepti daržovės ir košės "mėsos" su mėsos pupelių forma. Daržovių sriuba-blyneliai ir jautiena su moliūgo, avižinių dribsnių kiseliu. Manų kruopos su arbata ir sviestu. Naktį gerkite iš klubų.

Omletas su virta daržovėmis, želė. Virtos baltos mėsos ir tarkuotos košės, bananai, kepti obuoliai ir varškė su makaronais. Jogurtas

Kepta burokė su vermišeliu, kepama orkaitėje, pienas, persikų, morkų kruopų sriuba ir košės garo kotletai (grikiai, ryžiai).

Mėsos pyragas, želė ir bulvių koše. Daržovių troškinys, keptas orkaitėje arba lėtai viryklėje. Miežių sriuba su paukštiena, manų kruopos su uogiene ir arbata su pienu. Bedtime: arbata su ramunėliais.

Kitas rekomendacijas: nevalgyk prieš pat miegą. Pabėgėlio padėtyje sulčių išleidimas nėra pageidautinas Tai geriau tai padaryti valandą ar dvi prieš miegą.

Kokia yra nustatyta skrandžio opų dieta?

Priklausomai nuo peptinės opos ligos stadijos (atviros opos, randų ar remisijos laikotarpio), yra įvairių tipų dietos. Kai kurios lentelių rūšys toliau yra suskirstytos į "a" ir "b", skirtus griežtesnei dietai.

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligoms 12 parodytos dietos Nr. 1, Nr. 1 "a" ir Nr. 1 "b". Kai jis atsigauna, asmuo persikelia iš vienos dietos į kitą, taip plečia savo mitybą. Tai pagrįsta, reabilitacijos laikotarpio laikymasis padės išvengti atkryčio.

Dietos numeris 1 skrandžio opoms

Ši mityba vyksta šviežios randos formavimosi metu, kai susiaurėja pepsinė opa ir ūminis gastritas.

Suteikia vidutiniškai mechaniškai ir chemiškai tausojančią maistą, susilpnindamas dirgiklius. Tiesą sakant - tai yra fiziologiškai išsami dieta, bet raukšlėta forma, virta ar vandeniu. Kepimas be pluta yra priimtinas.

Stalo druska yra vidutiniškai ribojama. Labai šalti ir karšti patiekalai neįtraukiami. Dažniausiai maitinasi ne mažiau kaip 6 kartus per dieną. Geras miego pienas.

Dietos numeris 1 gastritui su dideliu rūgštingumu. Prie lentelės 1 "a" leidžiama pridėti baltą duoną, riebią riešutrę, sausus sausainius, rūgštus pieno produktus, košę su sviestu, kruopą su pyragu, balta naminių paukščių mėsą, virtą mėsą, žuvis (lydekas). Leidžiama susmulkinti žalumynai ir daržovės arba susmulkintos maišytuvo, galite uogas, bet saldus.

Dieta 1 "a" su skrandžio opa

Jis taip pat vadinamas - trinamas maistą. Griežčiausia dieta. Tai yra dieta, sustiprėjusi skrandžio opos, gastritas, stemplės nudegimai.

Paskirta 8-10 dienų. Jos tikslas - maksimaliai taupus ir uždegiminė skrandžio gleivinė. Pagrindinis principas: dažnai maiste (mažiausiai 6 kartus per dieną), mažose porcijomis skystu pavidalu. Pagrindinis dėmesys skiriamas pienui, gleivinėms sritims (iš miežių, avižinių dribsnių, ryžių), kiaušinių tiek žaliavos, tiek minkšta virti, įvairių rūšių želė, ir saldžiųjų vaisių kisseliai. Leidžiama naudoti košės "mash" su pienu ir ryžiais. Geriamoji gleivinė skrandžio manų kruopos.

Virtos mėsos sriuba. Duona, krekeriai draudžiami. Daržovių patiekalai nerekomenduojami. Valgydami, ribokite druską (padidėja sekrecija). Gilesnio laikotarpio dietoje su skrandžio opa yra geras gėrimas iš rožių šikšnosparnių, žalių bulvių, kopūstų, kviečių sėlenų į "alkaną" skrandį.

Dietos numeris 1 "b" skrandžio opoms

Ši lentelė yra mažiau griežta, rodoma po lentelės Nr. 1 "a".

Tokia dieta su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalėmis gali būti laikoma streso priežastimi. Čia galite pridėti 50 gramų džiūvėsių, keptos košės su sviestu, bulvių koše, mėsos ir žuvies koldūnai, kukuliai. Sriubos, javainiai, pienas. Parodyta tarkuotų pieno košė.

Maisto suvartojimo daugybė yra saugoma iki 6 kartų.

Dietos numeris 5 su skrandžio opa metu ūminės peptic ulcer ligos nėra paskirta. Jis yra skirtas hepatitui ir cholecistizei remisijos metu. Jo tikslas yra mityba, kuri turėtų užtikrinti sveiką skrandį.

Tinkama dieta skrandžio opos lentelė numeris 5 "a" ir numeris 5 "p." Jie rekomenduoja taupyti maistą, kuris neprieštarauja skrandžio ligoms.

Dieta skrandžio opa metu paūmėjimo meniu

Per šį laikotarpį lentelė Nr. 1 "a" rodoma 10-14 dienų, tada lentelė Nr. 1 "b" ir tik tada eikite į lentelę Nr. 1.

Pirmosiomis dienomis reikia griežtos dietos.

  • Kopūstų sultys (pusė puodelio);
  • Pieno garo omletas, stiklinis pieno;
  • Tada pieno želė (stiklas);
  • Plonoji ryžių sriuba, mėsa pyrago formoje;
  • Bulvių sultys (pusė puodelio);
  • Lydekos lakta, avižiniai dribsniai, želė;
  • Naktį: pienas (pusė puodelio).

Per šį laikotarpį mėsa yra kruopščiai apdorota, pašalinamos sausgyslės ir riebalai. Po virimo jis praeina per mėsmalę (keletą kartų). Jei žuvys, tada virtos ir mažai riebalų veislės.

Trečią dieną galite įdėti baltą duoną sriuboms, kurios turėtų būti pamerktos. Daržovės ir vaisiai tik rausva forma.

Po savaitės mes galime pridėti varškės masę, gleivinę košę su sviestu, o mėsos sriubą galima kepti į virtus, smulkiai nulukštentus naminius paukščius.

Po 3 savaičių dieta yra maksimali. Oda jau yra šviežio rando stadijoje. Todėl leidžiama daržoves ir vaisius kepta forma, želė, kompotai ir želė. Virtos mėsos ir žuvies patiekiama visa dalimi.

Su tinkamu gydymu ir tausojančia mityba, opinė cicatrizes gana greitai, tačiau uždegimas išlieka ilgą laiką. Todėl, opos ir gastrito dieta turi būti laikoma dar 2-3 mėnesius.

Be to, ateityje išliks pavojus susirgti pepsine opa. Todėl terapinės mitybos principai turi laikytis viso gyvenimo.